بذر درخت سنجد

سنجد با نام علمی Russian Olive گیاهی درختی و درختچه‌ای است که شاخه‌های خاردار دارد. این گیاه با نام‌های دیگری مثل غبیده بادام، چوب دانه، نقد، بل، زیتون روسی، سرین چک (کردستان)، ایذه (آذربایجان) و پستانک شناخته می‌شود. درخت سنجد بومی اروپا، آسیای شمالی، هیمالیا بوده و در ایران نیز کم و بیش در ارتفاعات خراسان، کردستان، دره کرج، جبال بختیاری یافت می‌شود و از طریق بذر و قلمه تکثیر می‌شود. این گیاه در صنعت غذایی، دارویی، بهداشتی و چوب سازی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

مشخصات ظاهری سنجد:

درخت سنجد به صورت درختچه‌ای رشد می‌کند و ارتفاعی بین ۵ تا ۷ متر دارد. شاخ و برگ‌های این گیاه زیاد بوده و خار‌های فراوانی دارد و برگ‌های آن کشیده، دارای کرک کم و سبز متمایل به نقره‌ای می‌باشد. در ماه خرداد و تیر گل‌هایی معطر، کوچک، زرد رنگ روی شاخه گیاه ظاهر شده و در نهایت به میوه تبدیل می‌شود.

این میوه‌ها کوچک، بیضی شکل و به رنگ قرمز مایل به قهوه‌ای می‌باشد که بعد از ۵ تا ۶ سال می‌رسد و ارزش غذایی بالایی دارد و بسیار مفید بوده و کاربرد فراوانی در صنعت غذایی، دارویی، بهداشتی و… دارد. به طور مثال به دلیل داشتن کلسیم از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند، ویتامین C مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند و همچنین دارای خواص بسیار زیاد دیگه‌ای می‌باشد.

فصل کاشت سنجد:

زمان مناسب برای کاشت این گیاه در اوایل بعد از برف و یخبندان می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

از آن‌جا که فاصله کاشت بذر درخت سنجد ۴ تا ۵ متر است به همان اندازه می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.

شرایط کاشت سنجد:

این گیاه از طریق بذر و قلمه تکثیر می‌شود و لازم است که شما قبل از کاشت به چند نکته توجه داشته باشید:

خاک: خاک مناسب برای کاشت و رشد این گیاه، خاک حاصلخیز و با زهکشی مناسب می‌باشد.

آب: این گیاه برای رشد به آبیاری کم نیاز داشته و بهتر است هر ۴۰ روز یک بار آن را آبیاری کنید.

دما: دمای ایده‌آل برای رشد سنجد در فصل سرد و گرم ۳۵ تا ۴۵ درجه سانتی‌گراد می‌باشد.

نور: سنجد مانند گیاهان دیگر برای رشد به نور مناسب نیاز دارد.

بعد از توجه به این نکات برای کاشت بذری، ابتدا گلدان یا سینی نشا مورد نظر خود را با خاک مناسب پر کرده و دانه‌های سنجد را درون آن‌ها با عمق و فاصله مناسب بکارید و آبیاری کنید. گلدان یا سینی‌ها را در اتاق و دور از نور خورشید به مدت یک ماه نگه دارید و بعد از سه ماه به مکانی با دمای ۱ تا ۵ درجه سانتی‌گراد ببرید. سپس بعد از گذشت ۶ هفته بذرها جوانه می‌زنند و شروع به رشد می‌کنند. وقتی که جوانه‌ها به اندازه معینی رسیدند می‌توانید آن‌ها را به زمین اصلی منتقل کنید و با فاصله مناسب در خاک بکارید.

برای قلمه زدن، ابتدا زمین مورد نظر خود را خوب شخم بزنید و نهال‌ها را به عمق ۶۰ سانتی‌متر و فاصله ۴ تا ۵ متر در خاک بکارید و آبیاری کنید و هر چند ساعت این کار را تکرار کنید. بعد از گذشت مدتی نهال‌ها رشد خود را آغاز خواهند کرد.

خواص سنجد:

سنجد دارای خواص بسیاری میباشد که در ادامه آنها را بیان می کنیم.

• سنجد از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند و باعث استحکام استخوان‌ها می‌شود.
• این گیاه دارای ویتامین C زیادی است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و از سرما خوردگی جلوگیری می‌کند.
• باعث شادابی پوست می‌شود.
• برای کاهش وزن مناسب است.
• ضد افسردگی و استرس می‌باشد.
• برای دیابت مفید است.
• برای درمان کم خونی موثر است.
• برای رفع سکسه مفید است.
• تب بر است.

عوارض سنجد:

مصرف زیاد این گیاه باعث یبوست می‌شود.

ممکن است باعث سوء هاضمه شود.

این گیاه دارای طبعی سرد است و مصرف آن برای افراد سرمایی توصیه نمی‌شود.

کاشت بذر درخت مثمر

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب:گسترده وسیعی از خاک ها	دمای مناسب: بین 45-10 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 6-4 متر	دوره زندگی: چند ساله	دوره بلوغ: 5-4 ساله	ارتفاع گیاه: 15-8 متر