بذر سیب زرد

سیب زرد که با نام علمی M. pumila شناخته می­شود بومی مناطق آسیای مرکزی است. درخت سیب زرد مانند دیگر درختان می­تواند تا ارتفاعی حدود 12 متر نیز برسد. این نوع درخت با توجه به اقیلم های مختلف در مقابل سرما مقاوم است و بیشتر در مناطقی با آب و هوای معتدل رشد می­کند. میوه سیب زرد دارای عطر و طعم بسیار لذیذ است که به صورت تازه خوری و خام خوری استفاده می­شود، همچنین این میوه سرشار از خواص درمانی نیز می­باشد.

مشخصات ظاهری سیب زرد:

سیب زرد هم مانند بقیه گونه‌های سیب، میوه‌ای کروی و گرد است ولی به رنگ زرد نمایان می‌شود. وسط میوه­ سیب زرد دانه‌هایی وجود دارند که از همان دانه ها به عنوان بذر استفاده می­کنند. سیب زرد ماندگاری بیشتری نسبت به بقیه سیب­ها دارد و برای نگهداری در انبار مناسب است.

درخت سیب زرد دارای برگ ­هایی به رنگ سبز است و گل­های چند گلبرگی کوچکی دارد که در نهایت به سیب تبدیل می­شود. برگ های این درخت در پاییز تغییر رنگ می‌دهد و سپس می­ریزند.

فصل کاشت سیب زرد:

بهترین زمان کاشت بذر­های درخت سیب زرد در فصل‌های بهار و پاییز است چون برای رشد به آب و هوای خنک  و سرد نیاز دارد.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

برای کاشت بذر درخت سیب زرد بهتر است بین هر بذر آن فاصله ­ای 4 تا 6 متری باشد و بذر­ها را در عمق 1 تا 1.5 سانتی­متری از سطح خاک بکاریم. ارتفاع این بین 4 تا 12 متر خواهد بود.

شرایط کاشت سیب زرد:

سیب زرد می­تواند از طریق قلمه زدن یا کاشت بذر آن تکثیر شود. برای کاشت بذر­های این درخت می­توان بذر­ها را از فروشگاه ها تهیه کرد یا به صورت مستقیم از داخل سیب خارج کرد. پس از اینکه بذر‌ها را خارج کردید آن­ها را به خوبی شستشو دهید و سپس در ظرف آبی بریزید. هر کدام از بذر­ها که در بالای آب قرار گرفتند را بهتر است دور بریزید چون اینگونه بذرها احتمال جوانه زنی کمتری دارند.

این بذر­ها برای کشت در محیط نیاز به گذراندن یک دوره سه ماهه سرمادهی دارند به این منظور باید بذر­ها را با مقدار مناسبی خاک غنی و مناسب مخلوط کنید و به مدت سه ماهه داخل یخچال بذارید، بعد از این مدت هنگامی که بیشتر بذرها جوانه زدند، می­توانید آن­ها را از یخپال درآورید و در محیط مورد نظر بکارید.

البته اگر قصد دارید سیب زرد را در فصل پاییز بکارید نیاز به گذراندن دوره سه ماهه سرمادهی نیست و می­توانید بذر­ها را مستقیما در محیط بکارید. درخت سیب زرد به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد پس در آبیاری آن دقت کنید‌. همچنین با توجه مقاومت این درخت در سرما دمای مورد نیاز برای رشد مناسب آن بین 10 تا 28 درجه است.

خواص سیب زرد:

سیب زرد میوه ­ای بسیار مفید برای سلامتی بدن است به طوری ­که از قدیم گفته شده است که مصرف روزانه یک عدد سیب شما را از پزشک بی نیاز خواهد کرد. سیب زرد ارزش تغذیه ­ای بالایی دارد زیرا سرشار از فسفر، زینک، منیزیم، پتاسیم، ویتامین A و ویتامین C، آهن و منگنز است.

سیب زرد حاوی ترکیباتی است که به درمان زخم معده و مشکلات گوارشی کمک می­کند، همچنین مطالعات انجام شده نشان دادند که آب سیب زرد به دلیل داشتن تانن، فنول، کومین آلدهید و اوژنول خواص ضد میکروبی بالایی دارد. خوردن منظم سیب می­تواند در پیشگیری از انواع سرطان ها خصوصا سرطان سینه و تومور کمک کننده باشد.

مصرف آب سیب زرد و روغن معطر سیب زرد برای درمان اختلالاتی چون گلودرد، آسم، سرماخوردگی، گرفتگی قفسه سینه و برونشیت مفید است. این نوع سیب برای درمان آبله، دفع سموم بدن، رفع تهوع، افزایش اشتها، درمان سل، تنظیم کلسترول، کنترل فشار خون، رفع سردرد و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار کمک می­کند.

عوارض سیب زرد:

مصرف سیب زرد هیچگونه عوارض جانبی ندارد اما نباید هسته­ سیب را مصرف کرد چون هسته­ آن دارای سیانید است که سمی و کشنده است، در نتیجه مصرف تعداد زیاد هسته سیب می­تواند در بدن این ماده را ذخیره کند و حتی کشنده باشد.

کاشت بذر درخت مثمر

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: ورمی کمپوست ، پیت ماس	دمای مناسب: بین 47-10- درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 3 متر	دوره زندگی: چند ساله	دوره بلوغ: 3 ساله	ارتفاع گیاه: 8 متر