بذر فلفل داندیکوت

فلفل داندیکوت با نام علمی dundicut chili peppers گیاهی علفی، یک ساله و کمیاب است که به صورت بوته‌ای کوچک رشد می‌کند. این گیاه بومی پاکستان بوده و گونه‌های مختلفی مثل: فلفل دلمه ای، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا و … دارد و در بیشتر مناطق مختلف با بذر گسترش می‌یابد و از باردهی بالا و ارزش تجاری زیادی برخوردار است. فلفل داندیکوت خواص دارویی و غذایی زیادی دارد و بسیار پر مصرف می‌باشد.

مشخصات ظاهری فلفل داندیکوت:

فلفل داندیکوت گیاهی علفی، کمیاب، تند و گاهی اوقات شبرین است که به صورت بوته‌ای کوچک رشد کرده و ارتفاعی بین ۳۰ تا ۸۰ سانتی‌متر دارد. برگ‌های این گیاه سبز زنگ، متوسط و شیار می‌باشد. یک ماه بعد از کاشت گل‌هایی کوچک و سفید به صورت خوشه‌ای روی ساقه گیاه ظاهر شده و در آخر به میوه‌ تبدیل خواهد شد.

این میوه‌ها، گرد، کروی، بیضی شکل بوده که در اوایل رشد سبز تیره بوده و سپس قرمز می‌شود و دارای طعمی تند و کمی شیرین است. گاین فلفل خواص دارویی و غذایی فراوانی دارد و بسیار پر طرفدار بوده و برای آشپزی، سالاد، ادویه و… به کار برده می‌شود.

فصل کاشت فلفل داندیکوت:

زمان مناسب برای کاشت این گیاه بعد از پایان سرما و اوایل فصل بهار می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

از آن‌جا که فاصله کاشت بذر فلفل داندیکوت ۴۰ تا ۶۰ سانتی‌متر است به همان اندازه می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.

شرایط کاشت فلفل داندیکوت:

این گیاه از طریق بذر و به صورت مستقیم و غیر مستقیم پرورش می‌یابد و قبل از کاشت لازم است به یک دسته از نکات توجه داشته باشید.

خاک: خاک کمپوست، کوکوپیت، پرلیت و با زهکشی مناسب برای کاشت و رشد این گیاه مناسب می‌باشد.

آب: آبیاری زیاد و منظم برای رشد این گیاه ضروری است.

دما: دمای ایده‌آل برای رشد فلفل داندیکوت ۲۰ تا ۳۲ درجه سانتی‌گراد می‌باشد.

نور: فلفل داندیکوت به نور کامل و فراوان خورشید برای رشد نیاز دارد.

بعد از مهیا شدن این نکات برای کاشت به روش مستقیم، ابتدا زمین مورد نظر خود را خوب شخم بزنید و بذرها را به عمق ۸ میلی‌متر و فاصله ۳۰ تا ۶۰ سانتی‌متر بکارید و آبیاری کنید. تا زمان جوانه زنی بهتر است سطح خاک بذرها مرطوب بماند. بعد از گذشت ۱ تا ۲ هفته بذرها جوانه زده و شروع به رشد می‌کنند.

برای کاشت بذر به صورت غیر مستقیم، ابتدا گلدان یا سینی نشا مورد نظر خود را با خاک مناسب پر کرده و بذرها را به عمق مناسب درون آن بکارید و آبیاری کنید و مرطوب نگه دارید تا جوانه بزند. بعد از مدتی بذرها جوانه زده و رشد خود را آغاز می‌کنند. وقتی که به اندازه ۸ تا ۱۰ سانتی‌متر رسیدند می‌توانید آن‌ها را به زمین اصلی منتقل کنید و با فاصله مناسب در خاک بکارید.

خواص فلفل داندیکوت:

این نوع فلفل نیز مانند دیگر همنوعان خود دارای خواص بی شماری می باشد.

• پوست را شاداب می‌کند.
• ناخن را محکم و رشد آن را تقویت می‌کند.
• رشد مو را زیاد می‌کند.
• زونا و قارچ پا را درمان می‌کند.
• توانایی بینایی را زیاد می‌کند.
• کالری سوزی می‌کند.
• به بهبود عملکرد قلب کمک می‌کند.
• برای کم خونی مفید است.

عوارض فلفل داندیکوت:

مصرف فلفل علاوه بر خواص های بی شماری دارد ولی دارای عوارضی هم میباشد که حتما باید این موارد را رعایت کرد.

• افرادی که دارای حساسیت هستند ممکن است بعد از مصرف آن دچار واکنش‌های آلرژیک مثل جوش، کهیر، ورم دهان و … می‌شوند.
• با داروهای آسپیرین، داروهای ضد انعقادی، باربیتوران‌ها و تئوفیلین‌ها سازگار نمی‌باشد.
• زیاده‌روی در مصرف آن باعث نفخ، شکم درد، ناراحتی معده و … می‌شود.

آموزش کاشت فلفل

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: سبک و کمپوست	دمای مناسب: بین 52-20 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 40 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 60 روز	ارتفاع گیاه: 60-30 سانتیمتر