بذر فلفل قلمی تند الوان

فلفل قلمی تند الوان نوع هفت رنگی از فلفل است که بومی کشور ونزوئلا می‌باشد و جز صیفی‌جات دسته بندی می‌شود. مانند اکثر فلفل‌ها طعم تندی دارد و در بسیاری از غذاها استفاده می‌شود. این نوع فلفل قلمی بسیار زیباست و دارای خواص بسیاری است به طوری که منبع غنی از ویتامین ث است.

مشخصات ظاهری فلفل قلمی تند الوان:

فلفل قلمی تند الوان به صورت قلمی و کشیده رشد می‌کند و دارای رنگ‌های مختلفی همچون زرد، نارنجی، قرمز و حتی سیاه رنگ است. طعمی تند و آتشین دارد و برای تازه خوری، آشپزی، ترشی، خشک و پودر شده استفاده می‌شود. پس از رسیدن سیاه رنگ می‌شود و رو به بالا قرار می‌گیرد. ارتفاع آن به ۴۰ الی ۶۰ سانتی‌متر می‌رسد. لازم به ذکر است برگ‌های این گیاه سبز رنگ است.

فصل کاشت فلفل قلمی تند الوان:

بهترین زمان برای کشت مستقیم بذری فلفل قلمی تند الوان فصل بهار و زمان مناسب برای کشت بذری غیرمستقیم اسفند ماه است.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

با توجه به اینکه فاصله مناسب برای کشت بذرها ۲۰ تا ۴۰ سانتی‌متر است و در هر حفره ۲ الی ۳ بذر قرار دهید، می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را محاسبه و تهیه نمایید.

روش کاشت فلفل قلمی تند الوان:

فلفل قلمی تند الوان را می‌توان با دو روش مستقیم و غیرمستقیم بذر تکثیر داد. در روش مستقیم باید بذرها را در بهار در عمق ۵ تا ۲۰ میلی‌متر بکارید و با لایه نازکی از خاک و کود مناسب رو آن را بپوشانید و آبیاری کنید، سطح خاک را تا زمان جوانه‌زنی مرطوب نگه دارید. پس از ۲ الی ۳ هفته بذرها شروع به رشد و جوانه زنی می‌کنند که پس از اینکه به اندازه کافی رشد کرد باید گیاه را تنک کنید.

در روش کشت غیرمستقیم نیز باید یک سینی نشاء یا گلدان تهیه کنید و با خاک مناسب پر کنید پسپ بذرهای فلفل قلمی تند الوان را در اسفند ماه درون آن بکارید و آبیکاری کنید، سعی کنید سطح خاک را مرطوب نگه دارید. پس از گذشت ۲ الی ۳ هفته که بذر جوانه زد و شروع به رشد کرد پس از اینکه به اندازه کافی رشد کرد آن را در اواسط بهار و پس از اتمام فصل سرما به زمین اصلی انتقال دهید.

فلفل قلمی تند الوان برای رشد به خاکی با مخلوطی از خاک باغچه، کوکوپیت، پیت ماس که از زهکشی مناسبی برخوردار باشد و همچنین دمایی بین 25 تا 30 درجه سانتی گراد نیاز دارد. آبیاری آن را به صورت متوسط و در عین حال منظم انجام دهید و آن را در معرض نور شدید آفتاب قرار دهید. با فراهم کردن این شرایط می‌توانید شاهد گلدهی آن در بهار و تابستان باشید.

خواص فلفل قلمی تند الوان:

فلفل قلمی تند الوان سرشار از ویتامین ث و آ است و باعث افزایش ایمنی بدن می‌شود و در درمان سرماخوردگی موثر است. این نوع فلفل تند سبب لاغری و کاهش وزن می‌شود. برای پیشگیری از دیابت نوع ۲ و کاهش قند خون مفید است. سبب درمان و پیشگیری از کبد چرب می‌شود. فشار خون را کاهش می‌دهد و باعث بهبود عملکرد قلب می‌شود.

عوارض فلفل قلمی تند الوان:

به دلیل داشتن ماده کپسایسین می تواند باعث سوزش پوست و چشم شود همچنین می‌تواند علائم بیماری سندروم روده تحریک پذیر را تشدید کند. در زمان بارداری در مصرف فلفل تند زیاده روی نکنید.

اصول کاشت فلفل

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: باغچه،کوکوپیت،پیت ماووس	دمای مناسب: بین 18 تا 40 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 20تا40 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 70 روزه	ارتفاع گیاه: 40-60 سانتیمتر