بذر لوبیا بالدار

لوبیا بالدار یکی انواع گونه‌های لوبیا به شمار می‌آید که نام علمی آن psophocarpus می‌باشد و جز حبوبات پر مصرف و پرطرفدار محسوب می‌شود. این لوبیا از نظر رشدی بسیار شبیه لوبیاهای دیگر است ولی برخلاف آن‌ها دانه‌های پهنی دارد و به شکل بال رشد می‌کنند.

لوبیا بالدار را اغلب مردم با نام سیگار برگ می شناسند و به صورت چهارگوشه به لوبیای مانیل و پرنسس شباهت ظاهری دارد. در نظر داشته باشید که این نوع گیاه در ابتدای کاشت، علفی است اما به مرور زمان چوبی و سفت تر خواهد شد. این نوع بذر لوبیا کاربرد و کارایی زیادی دارد که از جمله آن‌ها می‌توان در آشپزی، تهیه کنسرو و تازه خوری نیز مورد استفاده قرار داد.

از آنجایی که لوبیا بالدار سرشار از ویتامین‌ و فیبر می‌باشد برای همین خاطر از خواص داروئی و درمانی زیادی برخوردار است. در آخر اینکه این نوع گیاه از راسته باقلاسانان می‌باشد و ملکه لوبیاها به شمار می‌آید.

مشخصات ظاهری لوبیا بالدار:

همانطور که می‌دانید لوبیا بالدار جزو مناطق آسیای شرقی بوده و به صورت صادراتی به کشورهای همسایه و اروپایی صادر می‌شود. این نوع لوبیابه صورت بوته‌ایی رشد و تکثیر می‌یابد و به صورت زینتی نیز از آن استفاده می‌کنند. در نظر داشته باشید که این لوبیا از باله‌های سبز با بریدگی‌های زیبا تشکیل یافته است که به لوبیاهای گوا و دراگون بسیار شباهت دارد.

دقت کنید که لوبیا بالدار رشد سریعی دارد و بعد از گذشت 54 روز کاشت، می‌توان آن را برداشت کرد و بکار برد. همانطور که می‌دانید رنگ آن سبز است و در مرکز آن گوشته‌های نرم به وجود آمده است که طعم بسیار عالی دارد. در آخر اینکه این نوع گیاه به دلیل داشتن بال‌ها و شیارهای زیبا، ظاهر این لوبیا را جذاب کرده و از آن به عنوان پخت و پز و زینت می‌توان استفاده کرد.

فصل کاشت لوبیا بالدار:

بهترین و مناسب ترین زمان برای کاشت و تکثیر این لوبیا بالدار، فصل بهار است. این نوع لوبیا را بایستی قبل از شروع هوای سرد فصل زمستان آن را کاشت و برداشت کرد تا لوبیاها تازه خوری و خاصیت خود را از دست ندهند. لازم به ذکر است که بعد از 54 روز می‌توانید آن را برداشت کنید و بایستی بذرهای آن را در دمای 33 درجه سانتی گراد نگهداری کنید تا به لوبیا و پوسته‌ی آن آسیبی وارد نشود.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

میزان بذر مصرفی برای هر مترمربع لوبیا بالدار به عمق کاشت هر بذر در داخل خاک و دمای آن بستگی دارد که باید عمق آن را حدود 30 سانتی‌متر در نظر بگیرید و بذرها را در داخل خاک در دمای 33 درجه سانتی گراد قرار دهید تا دوره جوانه زنی و گلدهی به خوبی پشت سر بگذارد. در آخر اینکه زمان گلدهی آن با زمان جوانه زنی فرق دارد و زمان گلدهی لوبیا بالدار پس از گذشت چند ماه کاشت بذرها در داخل خاک می‌باشد.

شرایط کاشت لوبیا بالدار:

همانطور که می دانید راحت‌ترین و سریع‌ترین روش برای کاشت و تکثیر لوبیا بالدار روش، بذر می‌باشد که در ابتدای کار باید بستر بذرهای موردنظر را آماده کرد و سپس بذرها را به مدت 24 ساعت در آب ولرم خیس کنید تا لایه بیرونی آن از هم جدا شوند. سپس بذرها را در داخل گلدان بکارید و منتظر بمانید جوانه زنی را آغاز کند سپس بعد از جوانه زنی می‌توانید آن را به زمین اصلی منتقل کنید تا دوره گلدهی و میوه دهی را آغاز کند.

در نظر بگیرید که در حین منتقل کردن بذرها به زمین اصلی، بذرها در داخل خاک از هم جا به جا نشوند و در دمای 33 درجه سانتی گراد قرار گرفته باشند زیرا دمای پایین یا بالاتر از حد معین باعث ایجاد خلل در روند رشد این نوع لوبیا خواهد شد. در آخر اینکه آبیاری آن را به صورت متوسط انجام دهید تا ریشه و ساقه‌ی آن خشک و ازبین نروند.

خواص لوبیا بالدار:

لوبیا بالدار به دلیل داشتن ویتامین و فیبرهای فراوان از خواص داروئی و درمانی زیادی برخوردار است که برای درمان بیماری های کلیوی، از بین بردن آکنه پوست، از بین بردن قند خون، کم کردن فشار خون، بالا بردن ضربان قلب، تقویت کردن قوای جنسی زنانه، از بین بردن میکروب در ریه، بیش‌تر کردن ادرار در مجاری، ایجاد ارامش، درمان خواب زیاد، تنظیم خون در رگ، درمان بیماری‌های گوارشی و جلوگیری از بروز سم در بدن بسیار مفید و ضروری است. توجه داشته باشید که می‌توانید این نوع لوبیا را به صورت خمیر یا جوشانده بکار ببرید یا به صورت پخت و پز در غذاهای خود استفاده کنید.

عوارض لوبیا بالدار:

تاکنون هیچ نوع عوارضی برای استفاده از لوبیا بالدار بیان نشده است ولی برای احتیاط، بهتر است بیش از اندازه از آن بکار نبرد تا دچار عوارض های جانبی و خطرناک نشوید.

کاشت بذر لوبیا

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی و حاصلخیز با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 33-22 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 60-40 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 3-2ماه	ارتفاع گیاه: 100-40سانتیمتر