بذر لوبیا مصری

لوبیا مصری یکی از انواع گونه‌های لوبیا است و جز حبوبات پر مصرف و پرطرفدار به شمار می‌رود. این لوبیا از نظر رشدی همانند سایر لوبیاها است ولی برخلاف آن‌ها دانه های پهنی دارد. این گیاهی در ابتدا علفی است اما به مرور زمان چوبی و سفت می‌شود. لوبیا مصری تراز تجاری بالایی دارد و از قدرت ماندگاری بالایی برخوردار است.

این نوع لوبیا کاربردهای فراوانی دارد که از جمله آن‌ها می‌توان به استفاده در آشپزی، تهیه کنسرو و طبخ انواع غذاها اشاره کرد. لوبیا مصری سرشار از انواع ویتامین‌ها است و خواص بسیاری برای بدن و سلامتی دارد.

مشخصات ظاهری لوبیا مصری:

لوبیا مصری نوعی لوبیا پهن با دانه‌های گوشتی و پرخاصیت است که این دانه‌ها درون غلافی سبز رنگی قرار دارد. درون هر غلاف حدودا ۴ الی ۷ دانه لوبیا وجود دارد که به رنگ سفید مایل به سبز به همراه لکه‌ سیاه کوچکی دیده می‌شوند. این گیاه به صورت بوته‌های کوتاهی رشد می‌کند که ارتفاعی حدود ۳۵ الی ۷۰ سانتی‌متر دارند.

بوته لوبیا مصری در زمان گلدهی گل‌های کوچکی تولید می‌کند که این گل‌ها در نهایت پژمرده می‌شوند و غلاف را تشکیل می‌دهند. هر چه می‌گذرد اندازه غلاف بزرگ‌تر می‌شود که به طبع دانه‌های درون آن نیز رشد می کنند. این بوته برگ‌های سبز رنگ و ساقه‌های علفی دارد که پس از مدتی سفت و چوبی می‌شوند، دارد. دارای برگهای سبز رنگی است.

فصل کاشت لوبیا مصری:

بهترین زمان برای کشت این گیاه فصل بهار است.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

با توجه به اینکه مناسب‌ترین فاصله بین بذرها در هنگام کشت ۳۰ الی ۴۰ سانتی‌متر است می‌توانید مقدار بذر مورد نیاز خود را محاسبه و تهیه نمایید.

شرایط کاشت لوبیا مصری:

لوبیا مصری از طریق بذر قابل تکثیر است. به منظور کاشت بذری این گیاه باید ابتدا زمینی با خاک مناسب، سبک، غنی و حاصلخیز که از زهکشی خوبی برخوردار باشد آماده کنید و آن را شخم بزنید تا خاک به خوبی نرم شود. بذرها را به مدت 24 تا 48 ساعت در آب ولرم بخیسانید تا سرعت جوانه زنی آن‌ها افزایش یابد.

سپس بذرها را در عمق یک الی دو سانتی‌متری خاک بکارید و روی آن را با لایه نازکی از خاک بپوشانید، حتی می‌توانید در این مرحله کود نیز به خاک بیفزایید. سپس گیاه را آبیاری کنید و سعی کنید سطح خاک را زمان جوانه زنی مرطوب نگه دارید. بعد از یک تا دو هفته از زمان کشت بذرها گیاه جوانه می‌زند و رشد خود را آغاز می‌کند.

لوبیا مصری برای رشد مطلوب به آبیاری متوسط، نور کامل خورشید و حتی نیم سایه نیاز دارد. البته بهتر است این گیاه ۶ تا ۸ ساعت در طول روز در معرض نور خورشید قرار گیرد. این گیاه رشد سریعی دارد به طوری که پس از یک یا دو ماه بعد از کشت گل می‌دهد و پس از چند ماه بالغ و قابل برداشت می‌شود.

خواص لوبیا مصری:

لوبیا مصری دارای خواص بی شماری می باشد که در ذیل به آنها می پردازیم.

• این لوبیا سرشار از پروتئین است و برای درمان ریزش مو و سلامت پوست و مو بسیار موثر است.
• لوبیا مصری با افزایش متابولیسم سوخت و ساز بدن باعث کاهش وزن می‌شود.
• پروتئین‌های این لوبیا موجب افزایش ایمنی بدن می‌شوند.
• سرشار از منگنز، منیزیم و کلسیم است که به سلامت استخوان‌ها و غضروف‌ها کمک می‌کند.
• فشار خون و کلسترول را کاهش می‌دهد به همین دلیل باعث کاهش بیماری‌های قلبی و عروقی، سلامت قلب و جلوگیری از حملات قلبی می‌شود.
• لوبیا مصری موجب بهبود عملکرد دستگاه گوارش و هضم بهتر غذاها می‌شود.
• این لوبیا همچنین به درمان کم خونی، تقویت باروری و بهبود عملکرد دستگاه عصبی کمک می‌کند.

عوارض لوبیا مصری:

مصرف لوبیا مصری ممکن است در برخی افراد مستعد آلرژی سبب واکنش‌های آلرژیکی همچون؛ تورم لب‌ها و صورت، استفراغ، سوزش دهان، درد شکمی و در موارد شدیدتر، مشکلات تنفسی، تورم زبان و گلو، سرگیجه مداوم، مشکل در گفتار و خفگی شود‌.

کاشت بذر لوبیا

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک سبک و حاصلخیز	دمای مناسب: بین 40-17 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 40-30 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 6-4 ماه	ارتفاع گیاه: 70-35 سانتیمتر