بذر لوبیا کره

لوبیا کره گونه‌ای لوبیا است که با نام علمی alubia fava شناخته می‌شود و گیاهی علفی و یک ساله است. این لوبیا دارای طعمی کره‌ای است که در آشپزی، تهیه کنسر و … از آن استفاده می‌کنند. خواص بسیاری دارد و در بیشتر مناطق رشد می‌کند.

مشخصات ظاهری لوبیا کره‌:

این گیاه به صورت بوته‌ای رشد می‌کند. دانه لوبیا کره‌ به رنگ سفید و کشیده است. گل‌های کوچکی دارد که این گل‌ها به غلاف لوبیا تبدیل می‌شوند و دانه‌ها در این غلاف سبز رنگ قرار گرفته‌اند. غلاف این گیاه به حدود 10 سانتی‌متر می‌رسد که در هر غلاف بیش از 6 دانه لوبیا قرار دارد. برگ‌های این گیاه به رنگ سبز است و ارتفاع آن بین 30 تا 100 سانتی‌متر است.

فصل کاشت لوبیا کره:

بهترین زمان برای کاشت این گیاه فصل بهار است.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

با توجه به فاصله کاشت این گیاه که 50 تا 70 سانتی‌متر است. می‌توان میزان بذر مورد نیاز برای هر مترمربع را محاسبه نمود.

شرایط کاشت لوبیا کره‌:

لوبیا کره‌ از طریق بذر تکثیر می‌شود. برای کاشت این بذر ابتدا آن را به مدت 24 تا 48 ساعت در آب ولرم خیس کنید. سپس زمین مورد نظر برای کشت را شخم بزنید و به صورت ردیفی در بیاورید. این گیاه برای رشد به خاک حاصلخیز و غنی با زهکشی مناسب نیاز دارد. بعد از آماده سازی بستر مورد کشت زمین را به عمق 20 تا 40 میلی‌متر حفر کنید و بذر لوبیا را درون آن بکارید. سپس روی آن را با خاک نرم وکود بپوشانید.

پس از آنکه کار کاشت بذر به پایان رسید، آن را آبیاری کنید و تا زمان جوانه‌زنی گیاه خاک را مرطوب نگه ‌دارید. پس از جوانه زنی به آبیاری متوسط و منظم نیاز دارد. دمای مناسب برای رشد گیاه لوبیا کره 20 تا 25 درجه سانتی‌گراد است. این گیاه در آفتاب کامل بهتر رشد می‌کند. رشد سریعی دارد و پس از گذشت یک تا دو هفته بذر گیاه جوانه می زند و پس از گذشت 70 تا 90 روز بالغ می‌شود. که می‌توانید آن را برداشت کنید.

خواص لوبیا کره‌:

این لوبیا سرشار از خواص مختلف می باشد.

• این گیاه برای کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ موثر است.
• مصرف آن سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد.
• لوبیا کره به بهبود سنگ کلیه کمک می‌کند.
• کسانی که به فشار خون بالا مبتلا هستند می‌توانند از این لوبیا برای حفظ و کاهش سطح فشار خون استفاده کنند.
• این گیاه برای تقویت حافظه و پیشگیری از زوال عقل مفید است.
• در درمان کم خونی موثر است.
• لوبیا کره موجب پیشگیری از ابتلا به دیابت می‌شود.
• خوردن آن طول عمر مردان را افزایش می‌دهد.
• این لوبیا چربی کمی دارد و از چاقی پیشگیری می‌کند.

عوارض لوبیا کره:

لوبیا کره با وجود خواص بسیاری که دارد اما زیاده روی در مصرف آن موجب مشکلاتی می‌شود این گیاه به دلیل داشتن فیبر زیاد باعث اسهال، یبوست، نفخ معده و گرفتگی شکم می‌شود. افرادی که بیماری نقرس دارند یا اسید اوریک خونشان بالاست از مصرف آن خودداری کنند.

این لوبیا را به صورت خام مصرف نکنید زیرا لکتین دارد و برای بدن سمی است. لوبیا کره دیر هضم است و برای افرادی که مشکل گوارشی دارند توصیه نمی‌شود. همچنین این لوبیا نفاخ است و گاز معده تولید می‌کند، لذا افرادی که از نفخ معده رنج می‌برند باید از مصرف آن پرهیز کنند.

کاشت بذر لوبیا

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: بین 45-20 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 70-50 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 3-2 ماه	ارتفاع گیاه: 100-30 سانتیمتر