بذر میکروگرین جعفری

گیاه میکروگرین جعفری با بذر تکثیر می شود. عمر این گیاه یک سال زراعی است. این گیاه یکی از ارقام متنوع سبزیجات می باشد. بذر میکروگرین جعفری مخصوص رشد به روش میکروگرین می باشد که توسط قارچ کش های رایج ضدعفونی نشده اما در محیط استریل فرآوری می شود. بذر میکروگرین جعفری قابل کاشت در خاک و به روش هیدرونیک (کشت آبی) می باشد. میکروگرین به پرورش ریز سبزیجات اطلاق می شود. در این روش که ریز سبزی از هم نوع بالغ خود کوچکتر و از جوانه بزرگتر می باشد و از نظر طعم، عطر و خواص در درجه بالاتری قرار می گیرد. این نوع از سبزی از ریز سبزیجات پر مصرف می باشد که طعم دلچسبی داشته و علاوه بر تازه خوری از آن در آشپزی برای تهیه آش، قرمه سبزی، ادویه و… استفاده می شود. این گیاه از گیاهان بومی ایران محسوب می شود.

مشخصات ظاهری بذر میکروگرین جعفری:

گیاه میکروگیرین جعفری با بذر تکثیر شده و به صورت ریز بوته ای رشد می کند. گیاه میکروگرین جعفری نوعی از ریز سبزیجات است، که برگ های سبز رنگ کوچکی دندانه دار با بریدگی های ظریفی دارد و سرشار از ویتامین ها و خواص بسیاری دارد.‌

از بخش های مختلف این گیاه مانند برگ و ساقه آن استفاده های مختلفی می شود. زمانی که ارتفاع جوانه های این گیاه به 10 سانتیمتر یا بیشتر می رسد، می توان با قیچی استریل آن ها را برش داد و مصرف نمود. این کار را می توان در یک دوره 10 تا 15 روزه برای 6 تا 10 مرتبه انجام داده و از جوانه تازه استفاده نمود.

شرایط کاشت بذر میکروگرین جعفری:

این ریز سبزی به دو روش مستقیم و غیر مستقیم کاشته می شود و به دلیل شرایط محیطی و افت و خیز دما در فضای باز، بیشتر به صورت غیر مستقیم و گلخانه ای کاشته می شود. برای کاشت این گیاه در ابتدای امر باید بذر مناسب این گیاه تهیه بشود بعد از آن خزانه و سینی کاشت محیا شده و سطح آن با خاک مناسب پوشانده می شود و کود، مواد مغزی برای تقویت خاک به بستر سینی کاشت اضافه می گردد و بذر گیاه بر روی خاک پاشیده می شود و روی بذر ها با لایه نازکی از خاک نرم و حاصلخیز به قطر 5 تا 25 میلیمتر پوشانده می شود. در پایان بستر خاک محل کاشت به صورت بارانی آبیاری می شود.‌ بهتر است تا زمان جوانه زدن بستر خاک محل کاشت مرطوب نگاه داشته شود. معمولا بین 3 تا 5 روز گیاه جوانه زده و شروع به رشد می کند. در این مرحله در صورت فراهم بودن شرایط و صلاح دید، نشاء گیاه به زمینی در فضای باز منتقل می شود.

در غیر اینصورت اگر تراکم کاشت بالا باشد با حذف متناوب جوانه های ضعیف و معیوب، فضای کافی و مناسب برای رشد جوانه فراهم می شود. در روش کاشت مستقیم هم در صورت فراهم بودن شرایط طبیعی بعد از پایان سرمای بهاری کاشت این گیاه طبق روال معمول در فضای باز انجام می گیرد. این نوع گیاه زود بازده بوده و دسترسی به ثمره آن از زمان کاشت تا برداشت آن حدود 7 تا 14 روز طول می کشد. دمای مناسب برای رشد این گیاه در حدود 18 تا 30 درجه سانتیگراد کفایت می کند. مصرف آب این گیاه در حد متوسط است و باید بستر کاشت آن حتی لاامکان با استفاده از اسپری آب مرطوب نگاه داشته شود. محل کاشت این گیاه باید در معرض تابش نور خورشید باشد تا رشد گیاه دچار اختلال نشود.

خواص و مزایای بذر میکروگرین جعفری:

جعفری ایرانی دارای طبع گرم و خشکی است و دارای خواص و مزایایی به شرح زیر می باشد.

• در پیشگیری از سرطان موثر است
• سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند
• از قلب در برابر انواع بیماری‌ ها محافظت می‌ نماید
• در درمان کم خونی موثر است
• خاصیت ضد باکتریایی دارد
• به بهبود و هضم بهتر غذا کمک می ‌کند
• در درمان اسهال موثر است
• باعث بهبود سلامت کلیه و کبد می‌ گردد
• در درمان مشکلات قاعدگی موثر است.

طرز کاشت میکروگرین

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک باغچه ماسه و کود	دمای مناسب: بین 15 تا 35 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 0 سانتیمتر	دوره زندگی: دو هفته	دوره بلوغ: 14 روزه	ارتفاع گیاه: 10 سانتیمتر