بذر میکروگرین ریحان بنفش

گیاه میکروگرین ریحانه بنفش با بذر تکثیر می شود و عمر آن در فضای باز یک سال زراعی است. میکروگرین گیاهانی هستند که از گیاهان هم نوع معمولی و بالغ خود کوچکتر بوده و از جوانه ها بزرگترند و نسبت به نوع بالغ خود از نظر مواد مغزی در سطح بالاتری قرار دارند این گیاهان سبزیجات کوچکی هستند که بیشتر به عنوان طعم دهنده غذا و تهیه سالاد در رستوران های لاکچری مصرف می شوند. در زمینه استفاده از سبزیجات میکروگرین کارشناسان علوم تغذیه به دلیل طراوت و فرار بودن مواد غذایی موجود در این سبزیجات توصیه می کنند که این گیاهان در مرحله آخر پخت و پز به غذا اضافه شوند تا اسانس و طعم آنها حفظ شود. میکروگرین یا ریز سبزیجات، توسط قارچ کش های رایج ضد عفونی نشده اما در محیط استریل فرآوری می شوند. بذر میکروگرین ریحانه بنفش قابل کاشت در خاک و به روش هیدرو پونیک (کشت آبی) است.

مشخصات ظاهری بذر میکروگرین ریحانه بنفش:

این گیاه به صورت بذر کاشته شده و به شکل ریز بوته ای رشد می کند. این گیاه ساقه گرد و استوانه ای شکل دارد و برگ های ان گرد و دایره ای شکل می باشد که تا حدودی به برگ نعناع شباهت دارد. برگ های این نوع از گیاه میکروگرین به رنگ سبز و در بعضی گونه ها به صورت قرمز یا بنفش رنگ هم ظاهر می شود. زمانی که ارتفاع جوانه این نوع گیاه به حدود 10 سانتیمتر یا بیشتر می رسد. می توان آن را برای استفاده با قیچی استریل جدا کرد و مصرف کرد. در یک دوره 10 تا 15 روزه می توان 6 تا 10 بار از این گیاه جوانه تازه برای مصرف بدست آورد. این نوع گیاهان زود بازده بوده و بین 7 تا 14 روز به ثمر می رسند.

شرایط کاشت بذر میکرو گرین ریحانه بنفش:

گیاه میکروگرین ریحانه بنفش به دو روش مستقیم و غیر مستقیم کاشته می شود و به دلیل ظرافت و لطافت گیاه روش کاشت غیر مستقیم آن رایج تر است. در روش کاشت غیر مستقیم این گیاه ابتدا بذر مناسب و مرغوب آن تهیه می شود و در ادامه خزانه و سینی کاشت فراهم شده و سطح سینی کاشت با خاک مناسب پوشانده می شود و بذر گیاه بر روی خاک پاشیده می شود و روی بذر ها با خاکی به قطر 5 تا 25 میلیمتر پوشانده می شود.

در نهایت بستر خاک محل کاشت به صورت بارانی آبیاری می شود تا بذر و خاک به وسیله فشار آب جابجا نشود. بهتر است تا زمان جوانه زدن بذر، بستر خاک محل کاشت برای تسریع در جوانه زدن مرطوب نگاه داشته شود. معمولا بعداز 3 تا 5 روز گیاه جوانه زده و شروع به رشد می کند. در این مرحله اگر تراکم کاشت در سینی کاشت بالا باشد باید به صورت متناوب جوانه های معیوب و ضعیف حذف شوند تا فضای کافی برای جوانه های سالم و سرحال فراهم شود.

دمای مناسب برای رشد این گیاه بین 18 تا 30 درجه سانتیگراد کفایت می کند. مصرف آب این گیاه در حد متوسط است که باید در یک دوره زمانی مشخص به صورت منظم آبیاری شود. محل کاشت این گیاه حتی المقدور باید در معرض تابش مستقیم نور خورشید باشد تا رشد گیاه دچار اختلال نشود.

خواص و مزایای بذر میکرو گرین ریحانه بنفش:

مصرف گیاه میکروگرین ریحانه بنفش به دلیل دارا بودن مواد معدنی و مغذی فراوان، می تواند بدن را در مقابل سرطان کبد، دهان، پوست و …. مقاوم و نفوذ ناپذیر کند. مصرف این نوع از ریز سبزیجات می تواند اختلالات روانی مانند اظطراب و افسردگی را بر طرف کند، زیرا مصرف آن می تواند به تولید هورمون شادی و انرژی زا کمک کند.

کاشت میکروگرین

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک باغچه ماسه و کود	دمای مناسب: بین 15 تا 35 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 0 سانتیمتر	دوره زندگی: دو هفته	دوره بلوغ: 14 روزه	ارتفاع گیاه: 10 سانتیمتر