بذر نعنا فلفلی

نعنا فلفلی یک گیاه چندساله است که با نام علمیMentha piperta شناخته می­شود. این گیاه دارای خواص بسیاری است که هم خواص دارویی و درمانی دارد و همچنین از آن در صنایع عطر و اسانس بسیار استفاده می‌شود. نعنا فلفلی نمونه‌ای از گیاهان هیبریدی دو ریشه است که به صورت خودرو در طبیعت رشد می کند. اما می‌توان آن را در زمین‌های زراعی نیز به مقدار زیاد پرورش داد. برخی محققان منشا گیاه نعنا فلفلی را انگلستان و برخی مناطق آسیایی می‌دانند. اما با این حال گیاه نعنا فلفلی در کشور ما بسیار کشت می‌شود و به انواع یک سبزی در کنار دیگر سبزی‌ها به صورت خام مورد مصرف قرار می‌گیرد. از گیاه نعنا فلفلی می‌توان به صورت جوشانده برای خواص درمانی آن نیز استفاده کرد.

مشخصات ظاهری نعنا فلفلی:

نعنا فلفلی گیاهی علفی چند ساله است که می‌توان از هر بوته‌ی آن چند بار برداشت کرد. این گیاه دارای ساقه هایی به رنگ سبز یا بنفش مانند است که به شکل مربع می‌باشد. ریشه نعنا فلفلی به صورت ریزوم و غده مانند است و برگ‌های آن به شکل بیضوی است که دارای عطری بسیار خوش و تند مانند است. نعنا فلفلی همانطور که از اسمش پیداست دارای مزه تند است که طعم و عطری بسیار بی نظیر دارد. گل‌های این گیاه به صورت کپسولی از گل‌های کوچک بنفش رنگ است که بر بالایی آن رشد می‌کند.

فصل کشت نعنا فلفلی:

کاشت نعنا فلفلی در دو زمان اواخر بهار یا اوایل تابستان و پاییز صورت می‌گیرد. این گیاه در همه فصول مصرف می‌شود به همین دلیل برای کشت تابستانه آن برای مصارف پاییز و زمستان در مناطق خنک و معتدل است و کاشت پاییزه آن در مناطق آب و هوایی گرم صورت می‌گیرد که برای برداشت در فصل بهار مناسب است.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

برای کشت نعنا فلفلی می‌توان به صورت بذر و کشت پاجوش یا تقسیم ریشه استفاده کرد. این به این صورت است که برای کاشت به صورت تقسیم ریشه، ریشه را به چند تکه تقسیم می‌کنیم و آن‌ها را در زمین با فاصله مناسب 50 سانتی‌متر از هم کشت می‌کنیم همچنین عمق مناسب برای کشت ریشه حدود 20 سانتی‌متر است. با توجه به این نکات می‌توان میزان بذر مورد نیاز را محاسبه و تهیه کرد.

شرایط کشت نعنا فلفلی:

برای کشت نعنا فلفلی بهترین فصل کاشت و تقسیم ریشه همان فصل بهار است زیرا خاک دارای رطوبت لازم برای نگه‌ دارای ریشه و رشد سریع‌تر آن می‌باشد. خاک مورد نیاز برای کشت نعنا فلفلی باید کاملا خاک خشم زده شده و آماده باشد. برای کشت پاییز و بهار نعنا فلفلی آن را با کود دامی در آن فصول تقویت می‌کنیم. پاجوش‌های نعنا فلفلی را به طور منظم در فاصله گفته شده کشت می‌کنیم و سپس آبیاری لازم را انجام می‌دهیم. برداشت برگ‌ها و شاخه های نعنا فلفلی از برگ های جوان و شاخه ­های جوان شروع می­شود. زمان برداشت نعنا فلفلی نسبت به کار برد­های آن متفاوت است مثلا برای تهیه اسانس بعد از زمان گل­دهی برداشت آن انجام می­شود اما برای مصارف دارویی و خوراکی قبل از گل­دهی شروع به برداشت آن می­کنیم.

خواص نعنا فلفلی:

نعنا فلفلی جز گیاهانی است که هم برای مصارف در طب سنتی به کار می­رود و هم در ساخت داروهای مختلف و اسانس های معروف از آن استفاده می­کنند. از جمله داروهایی که از گیاه نعنا فلفلی ساخته می‌شود داروهای ضد نفخ، ضد باکتری و محلول های آرایشی بهداشتی است. همچنین در ساخت داروهایی مانند التادین، ماسومنت، منتاوآلیکوم نیز استفاده شده است. همینطور که می­دانید مهم‌ترین خواص نعنا در رفع نفخ و دل درد است به همین دلیل از دمکرده نعنا فلفلی به صورت جوشانده برای رفع دل درد استفاده می­کنند. نعنا فلفلی با خاصیت تسکین دهنده­ای که دارد در درمان بیماری­های کبد بسیار موثر است. از دیگر خواص نعنا فلفلی می­توان به جلوگیری از کاهش حافظه، جلوگیری از افسردگی، جلوگیری از سرطان و کمک به رفع گرفتگی­های ماهیچه اشاره کرد.

عوارض نعنا فلفلی:

نعنا فلفلی با دارا بودن خواص زیادی که دارد دارای عوارض جنانبی نیز هست. در مصرف دمکرده­ این گیاه بهتر است مادران باردار و شیرده بسیار رعایت کنند. همچنین افرادی که دارای سابقه سقط جنین هستند در مصرف نعنا فلفلی در دوران بارداری اجتناب کنند. در مصرف اسانس نعنا بسیار دقت کنید زیرا که زیاده ­رویی در مصرف آن سبب افزایش فشار خون، تهوع، استفراغ و… می­شود.

کاشت و پرورش نعناع

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک غنی با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 18 تا 40 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت:20تا30 سانتی متر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 50 روزه	ارتفاع گیاه:60 سانتیمتر