بذر کدو واکسی گرد

کدو واکسی گرد با نام انگلیسی benincasa hispida Winter melon شناخته می‌شود. این میوه بومی جنوب آسیا است. دوره زندگی این گیاه یک ساله است و در اکثر مناطق قابل پرورش است. خربزه‌ زمستای نام دیگر این میوه است که به دلیل دارا بودن مزه‌ای شیرین و خواص دارویی و درمانی بسیار در بین مردم هند و چین بسیار محبوب است. این میوه مزه‌ای شبیه خیار خام دارد و سالهاست که در کشور‌های آسیای شرقی به عنوان دارو در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین از این خربزه در تهیه مربا، سس کچاب و انواع کیک و بستنی استفاده می‌شود.

مشخصات ظاهری کدو واکسی گرد:

میوه کدو واکسی گرد ظاهری گرد و کروی دارد. پوسته خارجی این کدو کاملا صاف و به رنگ سفید مایل به خاکستری یا سبز کم رنگ است. قمست داخلی این کدو‌ها بسیار گوشتی و سفید رنگ هستند. در کانال مرکزی گوشته تخمه‌های میوه دیده می‌شود. وزن هر یک از میوه‌ها بین ۵ الی ۱۰ کیلوگرم است.

بوته علفی و رونده‌ این گیاه ارتفاعی در حدود ۵۰ الی ۲۰۰ سانتی‌متر دارد. همون روی ساقه‌های علفی این گیاه برگ‌های پنجه‌ای و کرک‌داری ظاهر می‌شوند. لبه‌های این برگ‌ها دندانه‌دار است و شیارهای عمیقی روی آن دیده می‌شود. گل‌های بزرگ این گیاه یک ماه بعد از کاشت بذر شکوفا می‌شوند.

فصل کاشت کدو واکسی گرد:

این کدو در مناطق سردسیر در فصل بهار و بعد از رفع شدن سرما کاشته می‌شود. در مناطق گرمسیری در فصل پاییز کاشته می‌شود زیرا در این مناطق گرمای هوا در تابستان باعث سوختن گیاه می‌شود.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

بذرهای این گیاه در فاصله ۴۰ الی ۶۰ سانتی‌متری از یکدیگر و در عمق ۱۰ الی ۳۰ میلی‌متری کاشته می‌شوند و برای کاشت هر متر مربع به یک گرم بذر نیاز داریم.

شرایط کاشت کدو واکسی گرد:

کدو واکسی گرد از طریق بذر قابل تکثیر است. در روش بذری ابتدا دانه‌های گیاه را به مدت یک الی دو روز در آب ولرم بخیسانید و سپس آن‌ها را در عمق مناسب و در زیر لایه نازکی از خاک قرار دهید. بعد از کاشت سطح خاک را مرطوب کنید. برای سهولت در جوانه زنی و حفظ رطوبت می‌توانید سطح خاک را با یک نایلون که دارای منافذ ریزی است بپوشانید. خاکی که بذرها در آن کاشته می‌شوند باید از کیفیت مطلوبی برخوردار باشد.

جهت برداشت راحت محصول می‌توانید آن را به صورت ردیفی بکارید. کدو واکسی گرد مقاومت بالایی در برابر تنش‌های سرمایی و گرمایی دارد با این وجود دمای مناسب رشد این گیاه بین ۱۸ تا ۳۳ درجه سانتی‌گراد است. همچنین برای رشد و باردهی مطلوب به نور کامل خورشید نیازمند هستند. این گیاه رشد سریعی دارد و در صورت مساعد بودن شرایط بعد از گذشت ۲ الی ۳ ماه بالغ شده و باردهی آن آغار می‌گردد.

خواص کدو واکسی گرد:

این کدو دارای خواص زیر می باشد.

• عصاره این کدو از ابتلا به زخم معده جلوگیری می‌کند، همچنین این ‌کدو سرشار از آب و فیبر است که نقش مهمی در هضم راحت غذا دارند.
• این میوه کالری کمی دارد، از طرف دیگر فیبر محلول موجود در آن، در روده‌ها تبدیل به یک ماده ژله‌ای می‌شود. این ماده باعث ایجاد احساس سیری در فرد و در نتیجه کاهش وزن خواهد شد.
• کربوهیدرات موجود در این میوه بسیار ناچیز است از این رو افراد مبتلا به دیابت به راحتی می‌توانند آن را در رژیم غذایی خود جای دهند.
• عصاره تهیه شده از پوست و گوشت کدو واکسی گرد بسیار غلیظ است که از آن برای نابود کردن برخی از باکتری‌ها و قارچ‌ها استفاده می‌شود.
• این کدو منبع غنی از آنتی اکسیدان‌های فلاونوئید و کاروتنوئیدها هستند که از بدن در برابر آسیب‌های سلولی محافظت می‌کنند. از این رو مصرف آن به بیماران قلبی توصیه می‌شود.

عوارض کدو واکسی گرد:

مصرف کدو واکسی گرد به افرادی که طبع سرد دارند یا در مناطق سردسیر زندگی می‌کنند توصیه نمی‌شود و بهتر است قبل از مصرف به آن ادویه‌هایی مانند فلفل، سیر، خردل و نعنا اضافه کنند. همچنین مصرف بیش از حد این میوه به افرادی که معده‌ ضعیفی دارند توصیه نمی‌شود زیرا باعث ایجاد نفخ و دل درد در آن‌ها می‌شوند.

کاشت کدو تنبل

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: بین 43-18 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 60-40 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 3-2 ماه	ارتفاع گیاه: 200-70 سانتیمتر