بذر گندم

گندم جزو خانواده‌ی گرامینه‌ها است که نام علمی آن Triticum می‌باشد. این نوع گیاه یکی از محبوب‌ترین و جزو قوت غالب مردم به حساب می‌آید. گندم از پروتئین و ویتامین زیادی برخوردار است که تکثیر و رشد آن در سطح جهان در حال افزایش می‌باشد. دقت کنید که این نوع گیاه انواع و گونه‌های زیادی دارد و ظاهری بسیاز زیبا و دلنشینی را به خود اختصاص داده است. هر گندم از دانه‌های ریزی تشکیل می‌شود که برای کاشت، مساحت زیادی باید زمین داشته باشد. لازم به ذکر است که گندم بیش ترین غله در تولیدات جهانی به شمار می‌آید که به صورت مستقیم به کشورهای همسایه می‌توان به راحتی صادر کرد زیرا جزو گیاهان دو لپه‌ای می‌باشد و این نوع گیاه به راحتی در کشورهایی از جمله هند و عربستان یافت نمی‌شود. در آخر اینکه این نوع گیاه احتمال رو به رو شدن به سرمای سرد فصل زمستان وجود دارد ولی این گیاه در برابر سرمازدگی از خود مقاومت نشان می‌دهد.

مشخصات ظاهری گندم:

همانطور که می‌دانید گندم گل آذین سنبله ای دارد که هر دانه از این گیاه، یک سنبلچه به وجود می‌آید. اغلب تعداد گلچه‌های گندم به بیش تر از 9 می‌رسد و از پوششی بسیار نازک و زیبایی تشکیل می‌شود. لازم به ذکر است که برگ‌های این نوع گیاه از عرض و طول بسیار نازک و کم وزنی به وجود آمده است که نسبت به ذرت بسیار کوچک است. دقت کنید که میوه‌های آن نیز به صول 10 سانتی‌متر می‌باشد و نسبتا اندازه‌ی کمی دارد. هر میوه‌ی آن از چند قسمت تشکیل شده است که هر قسمت اندازه و وزن جداگانه‌ای دارد. در آخر اینکه گندم به نور مستقیم آفتاب نیاز دارد و در ترایکی رشد عالی ندارد.

فصل کاشت گندم:

بهترین و مناسب‌ترین زمان برای کاشت و تکثیر گندم، فصل تابستان می‌باشد زیرا این نوع گیاه باید در آب و هوای گرم رشد بماند تا رشد عالی را داشته باشد در غیر این صورت در روند رشد این نوع گیاه خللی ایجاد می‌شود.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

میزان بذر مصرفی برای هر مترمربع این نوع گیاه به هکتار زمین وابسته است که باید حدود بیش تر از پنج هکتار بوده تا گندم برداشت شده از 200 کیلوگرم بالاتر باشد. دقت کنید که گندم در زراعت دیم حدود 100 کیلوگرم در هکتار در فصل پاییز با آبیاری متوسط و منظم را شامل می‌شود.

شرایط کاشت گندم:

در ابتدای کاشت هر گندم باید زمین موردنظر خود را آماده کنید یعنی زمین خود عاری از خاک غیر زهکشی شده و سنگ‌های درشت باشد، سپس بذرها را حدود یک ماه به صورت شخم زدن روی زمین بکارید و بعد از این مرحله گندم را در دمای مناسب قرار دهید و کودهای مناسب را روی بستر بریزید و منتظر بمانید تا دوره جوانه زنی را آغاز کند. دقت کنید که حتما بذرها را در مناطق گرمسیر بکارید تا مراحل به خوبی طی شود. در آخر اینکه گندم به خاک مخصوص و دمای ایده‌آل نیاز دارد تا بتواند تمام مراحل رشد و تکثیر را به خوبی پشت سر بگذارد.

خواص گندم:

همانطور که می‌دانید گندم خاصیت درمانی و داروئی زیادی دارد که برای درمان بیماری‌های پوستی، کاهش وزن، بهبود سوخت و ساز بدن، کاهش التهاب مزمن، جلوگیری از سنگ صفرا، بهبود مشکلات معده در زنان، جلوگیری از سرطان سینه، از بین بردن آسم در کودکان، محافظت از زنان در برابر بیماری‌های عروقی، بهبود سیستم قلبی، جلوگیری از حمله قلبی، از بین بردن لکه روی پوست صورت، درمان نارسایی کلیوی، از بین بردن میکروب در بدن، کم کردن اسید معده، رفع کم خونی، بهبود نارسایی قلبی، درمان بیماری‌های کبدی و رفع خستگی بسیار مفید و ضروری است. خیلی از افراد این نوع گیاه را به صورت پودر در شیر یا آب می‌ریزند و روزانه دوبار آن را میل می‌کنند یا دانه‌های گندم را به صورت دمنوش میل می‌نمایند.

عوارض گندم:

اگر گندم را بیش از اندازه مورد استفاده قرار دهید باعث ایجاد اختلالات جذب مواد غذایی در معده، التهاب بدن، حساسیت، هضم آسان، شکم درد، سردرد شدید، اسهال خونی، نفخ، اگزمای دست، دردها شدید مفصلی، افزایش قند خون، سندروم، آسیب دیدگی سیستم دفاعی بدن، کم کردن استحکام استخوان‌ها، انسداد عروق، افزایش بیش از حد وزن، تحریک اعصاب معده و روده، اختلالات خواب، احساس خستگی و کوفتگی بدن، بزرگ شدن گلوتن خون و چاقی در کودکان زیر 12 سال خواهد شد. لازم است که بدانید این نوع گیاه را به صورت خام میل ننمائید زیرا دانه‌های آن سفت و محکم هستند و باعث ایجاد معده درد شدید در افراد خواهد شد.

آموزش کاشت گیاه دارویی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: بین 40-15 درجه	آبیاری مناسب: کم
فاصله کاشت: 5 متر	دوره زندگی: چند ساله	دوره بلوغ: 6 ماه	ارتفاع گیاه: 120-60 متر