ملون قناری (canary melon) یک میوه گوشتی از خانواده کوکوربیتاک میباشد که زیر مجموعه کدوئیان بهشمار میرود. ملون شامل انواع مختلفی میباشد که ملون قناری یکی از آنهاست. ملون قناری با رنگ زرد قناری و طعم شیرین و دلچسبش شناخته میشود. تکثیر آن به صورت بذری است و یک گیاه یک ساله محسوب میشود. در این مقاله با این میوه و خصوصیات آن بیشتر آشنا میشویم.
مشخصات ظاهری ملون قناری:
ملون قناری گیاهی یکساله است که از طریق بذر تکثیر میشود و به صورت علفی و رونده رشد میکند. ملون قناری در اصل نوعی طالبی به رنگ زرد است که قسمت گوشتی سبز رنگی دارد که در قسمت داخلی آن در مرکز تعداد زیادی تخمه قرار دارد که دارای اندازههای کوچک و متوسط است. گیاه ملون قناری ساقه علفی سبز رنگ و گل های بزرگ زرد رنگی دارد که این گل ها با گذر زمان به میوه تبدیل میشوند. خواص بسیاری دارد و برای دسر، آبمیوه و تازه خوری مناسب است. این گیاه در بیشتر مناطق رشد میکند که رشد سریعی نیزدارد.
فصل کاشت ملون قناری:
با توجه به طریقه تکثیر این گیاه که بذری است بهترین فصل کشت برای آن فصل بهار میباشد.
میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:
با توجه به فاصله مناسب بین بذرها که در گیاه ملون قناری 80 سانتیمتر است میتوان مقدار بذر مورد نیاز را برای هر متر مربع محاسبه و تهیه نمود.
شرایط کاشت ملون قناری:
تکثیر ملون قناری از طریق بذر صورت میگیرد و همانطور که میدانیم در روش کشت بذری ابتدا بذرها را به مدت 24 ساعت در آب ولرم خیس میکنیم سپس بذرهای خیس خورده ملون قناری را در فصل بهار کشت میدهیم. طریقه کشت به این صورت است که بذرها را با فاصله 80 سانتیمتری از هم و درعمق 15 تا 25 میلیمتری سطح خاک میکاریم و سپس روی آن ها را با خاک کمپوست یا خاک باغچه میپوشانیم. این گیاه برای رشد به خاک حاصلخیز با زهکشی مناسب نیازمند است. پس از کشت بذر گیاه را آبیاری میکنیم برای رشد بهتر گیاه لازم است محیط کشت را مرطوب نگهدارید.
همچنین لازم به ذکر است دمای مناسب برای رشد ملون قناری 20 تا 40 درجه سانتیگراد میباشد و این گیاه برای رشد به نور آفتاب نیاز دارد. زمان تقریبی برای جوانهزنی ملون قناری 5 تا 15 روز پس از کشت بذر میباشد و ارتفاع این گیاه بسته به شرایط اقلیمی مختلف بین 80 تا 150 سانتیمتر است و حدودا یک ماه پس از کشت گیاه شروع به گلدهی میکند. میوه دهی ملون قناری به 3 ماه زمان نیاز دارد بنابراین در پایان ماه سوم میتوانید ملون قناری خود را برداشت کنید.
خواص ملون قناری:
در فصل گرما با توجه به مواجه شدن بدن با کمبود آب بهترین راه جبران این کمبود مصرف میوه های آبدار از جمله ملون قناری میباشد. در این بخش تعدادی از خواص این میوه خوشمزه را شرح میدهیم.
- پیشگیری ازمشکلات بینایی: به دلیل وجود مقدار زیاد ویتامین A و کارتنوئیدها
- سلامت قلب: به دلیل فیبر موجود در ملون قناری که سبب کاهش چشمگیر کلسترول بدن می شود.
- پیشگیری ازدیابت: وجود پکتین و دیگر فیبرها در ملون قناری سبب تنظیم ترشح گلوکز در جریان خون شده است که در پیشگیری از دیابت موثر میباشد.
- پیشگیری ازسرطان: ترکیبات ارگانیک موجود درملون قناری باعث خنثی شدن رادیکال های آزاد مسئول بروز سرطان شده است و به این ترتیب در کاهش ابتلا به سرطان موثر میباشد.
- آبرسانی به بدن و پوست، مقابله با اثرات ناشی از افزایش سن از دیگر خواص ملون قناری میباشد.
عوارض ملون قناری:
مصرف ملون قناری همراه با غذا سبب سوءهاضمه و بروز مشکلات گوارشی میشود. همچنین مصرف بیش از حد آن میتواند باعث نفخ روده، معده و درد معده شود. پوست ملون قناری میتواند سبب بروز مسمومیت غذایی شود پس لازم قبل از مصرف پوست آن به خوبی شسته شود. تکرر ادرار و به هم زدن خواب برای دفع ادرار از دیگر عوارض ملون قناری میباشد.
نور مناسب: آفتاب کامل | خاک مناسب: شنی لومی و رسی | دمای مناسب: بین 20 تا 40درجه | آبیاری مناسب: متوسط |
فاصله کاشت: 100 سانتیمتر | دوره زندگی: یک ساله | دوره بلوغ: 85-100 روزه | ارتفاع گیاه: 100-150سانتیمتر |
نقد و بررسیها
Clear filtersهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.