بذر ملون قناری

ملون قناری (canary melon) یک میوه گوشتی از خانواده کوکوربیتاک می­باشد که زیر مجموعه کدوئیان به­شمار می­رود. ملون شامل انواع مختلفی می­باشد که ملون قناری یکی از آن­هاست. ملون قناری با ر­نگ زرد قناری و طعم شیرین و دلچسبش شناخته می­شود. تکثیر آن به صورت بذری است و یک گیاه یک ساله محسوب می­شود. در این مقاله با این میوه و خصوصیات آن بیشتر آشنا می­شویم.

مشخصات ظاهری ملون قناری:

ملون قناری گیاهی یکساله است که از طریق بذر تکثیر می‌شود و به صورت علفی و رونده رشد می‌کند. ملون قناری در اصل نوعی طالبی به رنگ زرد است که قسمت گوشتی سبز رنگی دارد که در قسمت داخلی آن در مرکز تعداد زیادی تخمه قرار دارد که دارای اندازه­های کوچک و متوسط است. گیاه ملون قناری ساقه علفی سبز رنگ و گل های بزرگ زرد رنگی دارد که این گل ­ها با گذر زمان به میوه تبدیل می­شوند. خواص بسیاری دارد و برای دسر، آبمیوه و تازه خوری مناسب است. این گیاه در بیشتر مناطق رشد می‌کند که رشد سریعی نیزدارد.

فصل کاشت ملون قناری:

با توجه به طریقه تکثیر این گیاه که بذری است بهترین فصل کشت برای آن فصل بهار می­باشد.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

با توجه به فاصله مناسب بین بذرها که در گیاه ملون قناری 80 سانتی­متر است می­توان مقدار بذر مورد نیاز را برای هر متر مربع محاسبه و تهیه نمود.

شرایط کاشت ملون قناری:

تکثیر ملون قناری از طریق بذر صورت می­گیرد و همانطور که می­دانیم در روش کشت بذری ابتدا بذر­ها را به مدت 24 ساعت در آب ولرم خیس می­کنیم سپس بذرهای خیس خورده ملون قناری را در فصل بهار کشت می­دهیم. طریقه کشت به این صورت است که بذرها را با فاصله 80 سانتی­متری از هم و درعمق 15 تا 25 میلی­متری سطح خاک می­کاریم و سپس روی آن ها را با خاک کمپوست یا خاک باغچه می‌پوشانیم. این گیاه برای رشد به خاک حاصل­خیز با زهکشی مناسب نیازمند است. پس از کشت بذر گیاه را آبیاری می­کنیم برای رشد بهتر گیاه لازم است محیط کشت را مرطوب نگه­دارید.

همچنین لازم به ذکر است دمای مناسب برای رشد ملون قناری 20 تا 40 درجه سانتی‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌گراد می­باشد و این گیاه برای رشد به نور آفتاب نیاز دارد. ­­زمان تقریبی برای جوانه­زنی ملون قناری 5 تا 15 روز پس از کشت بذر می­باشد و ارتفاع این گیاه بسته به شرایط اقلیمی مختلف بین 80 تا 150 سانتی­متر است و حدودا یک ماه  پس از کشت گیاه ­شروع به گل­دهی می­کند. میوه دهی ملون قناری به 3 ماه زمان نیاز دارد ­­بنابراین در پایان ماه سوم می­توانید ملون قناری خود را برداشت کنید.

خواص ملون قناری:

در فصل گرما با توجه به مواجه شدن بدن با کمبود آب بهترین راه جبران این کمبود مصرف میوه های آبدار از جمله ملون قناری می­باشد. در این بخش تعدادی از خواص این میوه خوشمزه را شرح می­دهیم.

• پیشگیری ازمشکلات بینایی: به­ دلیل وجود مقدار زیاد ویتامین A و کارتنوئیدها
• سلامت قلب: به ­دلیل فیبر موجود در ملون قناری که سبب کاهش چشم­گیر کلسترول بدن می ­شود.
• پیشگیری ازدیابت: وجود پکتین و دیگر فیبر­ها در ملون قناری سبب تنظیم ترشح گلوکز در جریان خون شده است که در پیشگیری از دیابت موثر می­باشد.
• پیشگیری ازسرطان: ترکیبات ارگانیک موجود درملون قناری باعث خنثی شدن رادیکال های آزاد مسئول بروز سرطان شده است و به این ترتیب در کاهش ابتلا به سرطان موثر می­باشد.
• آب­رسانی به بدن و پوست­،‌ مقابله با اثرات ناشی از افزایش سن­ از دیگر خواص ملون قناری می­باشد.

عوارض ملون قناری:

مصرف ملون قناری همراه با غذا سبب سوء­هاضمه و بروز مشکلات گوارشی می­شود. همچنین مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث نفخ روده، معده و درد معده شود. پوست ملون قناری می­تواند سبب بروز مسمومیت غذایی شود پس لازم قبل از مصرف پوست آن به خوبی شسته شود. تکرر ادرار و به هم زدن خواب برای دفع ادرار از دیگر عوارض ملون قناری می­باشد.

کاشت بذر طالبی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: شنی لومی و رسی	دمای مناسب: بین 20 تا 40درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 100 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 85-100 روزه	ارتفاع گیاه: 100-150سانتیمتر