بذر بادمجان دلمه ای ویولتا

بادمجان دلمه‌ای ویولتا با نام علمی violeta eggplant گونه‌ای بادمجان است که از گیاهان علفی، یک ساله، پر طرفدار و خوش فرم بوده و از خانواده صیفی‌جات می‌باشد که به صورت بوته‌ای کوتاه می‌روید. این گیاه گونه‌ای ایتالیایی است که در بیشتر مناطق از طریق بذر گسترش می‌یابد و محصول زیادی می‌دهد. بادمجان دلمه‌ای ویولتا کاربرد فراوانی دارد و در آشپزی و پخت و پز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

مشخصات ظاهری بادمجان دلمه‌ای ویولتا:

بادمجان دلمه‌ای ویولتا گیاهی خوش فرم، پر طرفدار و علفی بوده که به شکل بوته و کوتاه رشد می‌کند و ارتفاعی بین ۳۰ تا ۸۰ سانتی‌متر دارد. این گیاه دارای برگ‌هایی پهن، کشیده و سبز مایل به خاکستری می‌باشد. ۳۰ تا ۴۰ روز بعد از کاشت گیاه، گل‌هایی کوچک، شیپوری و سفید مایل به بنفش روی شاخه گیاه ظاهر شده و به میوه تبدیل می‌شود. این میوه‌ها، ظاهری شبیه فلفل دلمه‌ای دارد و گرد، گوشتی، تخم مرغی شکل و بنفش می‌باشد. بادمجان دلمه‌ای ویولتا طعمی شیرین داشته و در آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

فصل کاشت بادمجان دلمه‌ای ویولتا:

فصل بهار بهترین زمان برای کاشت این گیاه می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

از آن‌جا که فاصله کاشت بذر بادمجان دلمه‌ای ویولتا ۴۰ تا ۵۰ سانتی‌متر است، به همان اندازه می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.

شرایط کاشت بادمجان دلمه‌ای ویولتا:

این گیاه از طریق بذر پرورش می‌یابد و قبل از کاشت باید به یک سری از نکات توجه و شرایطی را فراهم کنید. این نکات به شرح زیر می‌باشد:

خاک: خاک لومی، شنی، غنی و با زهکشی مناسب از خاک‌های خوب برای کاشت و رشد این گیاه می‌باشند.

آب: خاک مرطوب و آبیاری مناسب برای کاشت این گیاه مناسب است.

دما: بادمجان دلمه‌ای ویولتا برای رشد به دمای ۲۱ تا ۳۲ درجه سانتی‌گراد احتیاج دارد.

نور: بادمجان دلمه‌ای ویولتا برای رشد، مانند سایر گیاهان به نور کامل خورشید نیازمند است.

بعد از انجام این نکات و عمل به آن ها، شروع به کاشت کنید. کاشت مستقیم این گیاه نیازمند زمان زیادی است و به همین دلیل آن را به روش خزانه داری پرورش می‌دهند. در روش خزانه داری، ابتدا سینی نشا یا هر ظرف دیگر را از خاک پر کرده و بذرها را به عمق ۴ تا ۸ سانتی‌متر درون آن بکارید و آبیاری کنید و خاک آن را تا لحظه جوانه زدن مرطوب نگه دارید.

حدوداً ۵ تا ۱۵ روز بعد جوانه خواهند زد و رشد خود را آغاز خواهند کرد. وقتی که جوانه‌ها به اندازه مناسبی رسیدند می‌توانید آن‌ها را به زمین اصلی منتقل کنید و با فاصله مناسب در خاک بکارید. بادمجان دلمه‌ای ویولتا رشد سریعی دارد و بعد از ۷۰ تا ۸۰ روز محصول می‌دهد.

خواص بادمجان دلمه‌ای ویولتا:

بادمجان دلمه ای ویولتا دارای خواص ذیل می باشد.

• این گیاه بی خوابی را رفع می‌کند.
• به دلیل داشتن بیوفلاونوئید و ویتامین K از لخته شدن خون جلوگیری می‌کند.
• برای درمان یبوست مفید است.
• خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.
• از پوک شدن استخوان‌ها جلوگیری می‌کند.
• برای کاهش وزن است.
• باعث شادابی پوست می‌شود.

عوارض بادمجان دلمه‌ای ویولتا:

این گیاه ممکن است باعث سوزش در دهان یا آفت شود.

ممکن است که بعضی از افراد نسبت به این گیاه حساس باشند و علائمی مثل: چشم درد، کهیر، خارش، گوش درد و … در آن‌ها بروز کند.

کاشت بذر بادمجان

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: شنی و لومی	دمای مناسب: بین 42-21 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 60-40 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 3-2 ماه	ارتفاع گیاه: 80-30 سانتیمتر