بذر بیبی پیاز

بیبی پیاز که نام علمی و انگلیسی آن Allium cepa است یکی از واریته های پیاز به رنگ سفید به شمار می رود که با نام پیاز ترشی در بیشتر مناطق شناخته می‌شود. در سایز بیبی یا کوچک رشد می‌کند که طعم دلچسبی دارد. از این نوع پیاز برای تازه خوری و همچنین تهیه ترشی استفاده می‌کنند. از طریق بذر و نشاء تکثیر می‌شود.

مشخصات ظاهری بیبی پیاز

بیبی پیاز یا پیاز کوچک که برخی آن را پیاز ترشی معرفی می‌کنند گونه‌ای پیاز خوش فرم با ظاهری گرد و کروی مانند است که در سایز کوچک به اندازه 4 تا 6 سانتیمتر رشد می‌کند. خواص بسیاری دارد که برای تازه خوری و همچنین تهیه ترشی پیاز از آن استفاده می‌کنند. این نوع پیاز طعمی به مانند سایر پیازها دارد.

بیبی پیاز رشدی همانند سایر پیازها دارد که دارای غده زیر زمینی است و برگهای سبز رنگ بزرگ و تو خالی دارد که از غده زیرزمینی پیاز منشعب می‌شود. در برخی مناطق علاوه بر غده زیرزمینی برگهای این گیاه را نیز مصرف می‌کنند. از ارقام زودرس پیاز محسوب می‌شود که پس از گذشت 40 تا 50 روز بالغ و قابل برداشت و استفاده می‌شود. در فصول مختلف سال می‌توانید آن را بکارید.

فصل کاشت بذر بیبی پیاز

بیبی پیاز را می‌توانید در چهار فصل سال بکارید.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع 20 تا 30 عدد است.

شرایط کاشت بذر بیبی پیاز

بیبی پیاز از طریق بذر تکثیر می‌شود. می‌توانید بذر این گیاه را به طور مستقیم یا از طریق نشاء در زمین اصلی بکارید. در کشت بذری ابتدا بستر مورد کشت را آماده و خاک آن را نرم و غنی کنید. بذر گیاه را به صورت سطحی بکارید و سپس روی آن را با کمی خاک بپوشانید. گیاه را به آرامی آبیاری کنید به گونه‌ای که بذرهای گیاه جابجا نشوند. دمای مناسب برای جوانه زنی بذر 20 تا 25 درجه سانتی گراد است. رشد سریعی دارد و پس از 7 تا 15 روز جوانه می زند و رشد خود را شروع می‌کند که برای رشد به نور کامل خورشید نیاز دارد.

خواص بیبی پیاز

• به افزایش باروری مردان کمک می‌کند.
• خاصیت ضد پیری دارد.
• پوست را درخشنده می‌کند.
• از ریزش مو جلوگیری می‌کند.
• در درمان و بهبود نیش حشرات موثر است.
• و …

عوارض بیبی پیاز

• باعث کاهش شدید قند خون می‌شود.
• زیاده روی در مصرف بیبی پیاز باعث سوزش معده می‌شود.
• باعث استفراغ و حالت تهوع در برخی موارد می‌شود.
• خطر خونریزی و کبودی را افزایش می‌دهد.

کاشت بذر پیاز

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی و سبک با مواد آلی	دمای مناسب: بین 20 تا 35 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 25-20 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 50-40 روز	ارتفاع گیاه: 45-20 سانتیمتر