بذر بیبی کاهو میکس

بیبی کاهو میکس با نام علمی mix baby Lettuce نوعی کاهو و از گیاهان علفی، یک ساله و از خانواده سبزیجات می‌باشد. این گیاه از طریق بذر و به دو روش انجام و در بیشتر مناطق یافت می‌شود و دارای خواص زیادی است که هم برای تازه خوری، سالاد، غذا و… مورد استفاده قرار می‌گیرد. بیبی کاهو میکس در دو نوع قرمز و سبز رسد می‌کند و از جز گیاهان سریع الرشد بوده و بسیار پر طرفدار می‌باشد.

مشخصات ظاهری بیبی کاهو میکس:

بیبی کاهو میکس گیاهی علفی، خوراکی و زینتی بوده که ارتفاعی بین ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر دارد. این گیاه دارای سایز کوچکی است که برگ‌ها آن، بزرگ، دندانه دار، سبز یا قرمز رنگ، شیارهای ظریف، با بریدگی‌های کوچک و بزرگ بوده که مستقیماً از ساقه رشد می‌کند.

حدوداً ۲۰ روز بعد از کاشت گل‌هایی کوچک، زرد رنگ ظاهر می‌شود که خاصیت مصرفی ندارد و بهتر است که قبل از گلدهی این گیاه را برداشت کنید. بیبی کاهو میکس بسیار خوش طعم و پر کاربرد این که برای تازه خوری، تهیه سالاد، غذا و… مورد استفاده قرار می‌گیرد و به همین دلیل بسیار پر طرفدار می‌باشد.

فصل کاشت بذر بیبی کاهو میکس:

زمان مناسب برای کاشت این گیاه، فصل بهار می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

از آن‌جا که فاصله کاشت بذر بیبی کاهو میکس ۲۰ تا ۲۳ سانتی‌متر است به همان اندازه می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.

شرایط کاشت بذر بیبی کاهو میکس:

این گیاه از طریق بذر و به صورت مستقیم و غیر مستقیم گسترش می‌یابد. برای کاشت غیر مستقیم، ابتدا سینی نشا یا هر ظرف دیگر را خوب زهکشی خوب و آن را با خاک مناسب و حاصلخیز پر کنید و بذرها را به عمق ۴ تا ۶ میلی‌متر و فاصله ۲۰ تا ۳۲ سانتی‌متر درون آن‌ها بکارید و به اندازه کافی تا زمان جوانه زنی آبیاری کنید تا سطح خاک مرطوب بماند.

سپس بذرها را به محیطی پر نور با دمای ۱۵ تا ۲۷ درجه سانتی‌گراد بگذارید، چون این گیاه برای رشد به ۷ تا ۹ ساعت نور خورشید نیاز دارد. بعد از گذشت ۴ تا ۷ روز بذرها جوانه خواهند زد و زمانی به اندازه کافی رشد کردند می‌توانید آن‌ها را به زمین اصلی منتقل کنید و با فاصله در خاک بکارید.

برای کاشت مستقیم، زمین مورد نظر با خاک حاصلخیز را خوب شخم بزنید و سپس بذرها را به عمق ۴ تا ۶ میلی‌متر و فاصله ۲۰ تا ۳۲ سانتی‌متر درون آن بکارید و آبیاری کنید تا زمانی که بذرها جوانه بزنند. بعد از ۴ تا ۸ بذرها جوانه می‌زنند و شروع به رشد می‌کنند. و می‌توانید حدوداً ۴۰ تا ۵۰ روز بعد آن را برداشت کنید.

خواص بیبی کاهو میکس:

این کاهو دارای خواص بی شماری می باشد.

• از این گیاه برای تازه خوری، تهیه سالاد، غذا و … استفاده می‌شود.
• دارای مواد معدنی و ویتامین‌هایی مانند کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، روی، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، فولات و ویتامین های B-6، C، A، E و ویتامین K می‌باشد.
• از استرس و افسردگی جلوگیری می‌کند.
• بی خوابی را رفع می‌کند.
• خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.
• باعث شادابی پوست می‌شود.
• برای لاغری مفید است.
• برای زنان باردار مناسب است و خونریزی بعد از زایمان را کاهش می‌دهد.
• دیابت را کاهش می‌دهد.
• استفاده به اندازه آن برای دستگاه گوارش مناسب است.
• برای درمان یبوست مفید است.
• برای عملکرد بهتر قلب مناسب است.
• برای جلوگیری از آلزایمر مفید است.

عوارض بیبی کاهو میکس:

در مصرف این کاهو باید موارد زیر را در نظر گرفت.

• این گیاه ممکن است باعث تشدید واکنش‌های آلرژیک در افراد دارای حساسیت شود.
• به دلیل وجود ویتامین k ممکن است با داروهای کاهش دهنده غلظت خون تداخل ایجاد کند.
• زیاده روی در مصرف آن باعث اسهال، نفخ، شکم درد و … می‌شود.
• بیماری‌های پروستات و گلوکوم را تشدید می‌کند.

کاشت کاهو

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: بین 47-15 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 23-20 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 50-40 روزه	ارتفاع گیاه: 20-15سانتیمتر