بذر ترب خمپاره ای

ترب خمپاره ای یا دایکون (به ژاپنی به معنای «ریشه بزرگ») یا مولی، یک تربچه زمستانی با طعم ملایم است که معمولاً با برگهای سریع رشد و ریشه سفید و بلند و ناپیفورم مشخص می شود. دایکون که در اصل بومی قاره آسیای شرقی است، در سراسر منطقه و همچنین در جنوب آسیا برداشت و مصرف می‌شود و در سطح بین‌المللی در دسترس است. در برخی از نقاط دایکون به دلیل توانایی آن در شکستن خاک های فشرده و بازیابی مواد مغذی کاشته می شود، اما برداشت نمی شود.

مشخصات ظاهری ترب خمپاره ای:

تربچه چینی یک محصول ریشه چلیپایی است که عمدتاً به عنوان سبزی پخته استفاده می شود. می توان آن را به صورت خام مصرف کرد. ریشه ها بزرگ هستند و اغلب 2 تا 4 اینچ قطر و 6 تا 20 اینچ طول دارند. بیشتر تربچه های چینی که معمولاً در دسترس هستند سفید هستند اما برخی مایل به زرد یا سیاه هستند. تربچه ها معمولاً به صورت یکساله رشد می کنند و قبل از گلدهی برداشت می شوند. برگ های لوب دار یک روزت پایه تشکیل می دهند که از بالای ریشه بیرون می آید. ساقه‌های گل معمولاً در فصل اول ظاهر می‌شوند و دارای گل‌های سفید یا رگه‌های یاسی با چهار گلبرگ هستند. دانه ها در غلافی به نام سیلیس منتقل می شوند.

فصل کاشت بذر ترب خمپاره ای:

دایکون یک تربچه زمستانه است، به این معنی که زمانی که در هوای سردتر به بلوغ اجازه داده شود، بهترین رشد را دارد. بنابراین، بسته به منطقه رشد شما معمولاً در اواسط تابستان تا اوایل پاییز کاشته می شود. این تربچه ها اغلب به عنوان گیاهان پوششی برای سست کردن خاک و کاهش فرسایش استفاده می شوند.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

بذرها را به عمق 5 میلی متر در ردیف هایی با فاصله 30 تا 45 سانتی متر بکارید.

شرایط کاشت بذر ترب خمپاره ای:

برای بهترین نتیجه، یک مکان کامل آفتاب تا نیمه سایه را انتخاب کنید. هنگامی که بذرهای خود را کاشتید، مطمئن شوید که خاک را مرطوب نگه دارید تا در عرض چند روز جوانه بزنند. در عرض یک هفته پس از جوانه زنی، نهال ها را با فاصله 4-6 اینچ از هم نازک کنید. بسته به تنوع، گیاهان در 40-70 روز بالغ می شوند.

خواص ترب خمپاره ای:

ریشه‌های دایکون را می‌توان به‌صورت خام، در سالاد یا به‌عنوان تسوما ساشیمی در انواع ترشی سرو کرد.

عوارض ترب خمپاره ای:

عوارض جانبی که ممکن است فرد پس از مصرف دایکون تجربه کند عمدتاً مربوط به درماتیت و آسم است. دایکون برای کسانی که از سنگ کیسه صفرا رنج می برند نیز مضر است. ترکیب موجود در دایکین که برای پیشگیری یا مبارزه با سرطان یافت شده است بر عملکرد غده تیروئید نیز تأثیر دارد.

کاشت تربچه

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک باغچه و ماسه و کود	دمای مناسب: بین 18-34 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 30-40 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 60-70 روز	ارتفاع گیاه: 50–25 سانتیمتر