بذر خربزه درختی

خربزه درختی با نام انگلیسی Carica از گونه خربزه درختیان است که بومی مناطق آمریکای مرکزی و مکزیک و دیگر مناطق گرمسیری محسوب می‌شود. این گونه خربزه حدود 45 نوع دارد. خربزه درختی بدون انشعاب است که دارای برگ های بزرگی است، این نوع درخت تا ارتفاعی حدود 10 متر رشد می­کند. این گونه درختان دارای عمری حدود 10 سال هستند اما فقط 3 سال دارای عمر مفید می باشند و میوه می­دهند.

مشخصات ظاهری خربزه درختی:

از مشخصات ظاهری خربزه درختی می­توان به درختی با ارتفاع 2 تا 10 متر اشاره کرد. این درخت دارای برگ­های بزرگ با دمبرگ­های بلند است که در قسمت بالای درخت قرار دارد. ارتفاع و شکل ظاهری این درخت شبیه نخل خرما است اما شکل برگ های آن متفاوت هستند.

میوه خربزه درختی از قسمت تاج درخت آویزان شده است و در ابتدا دارای رنگ سبز تیره است که در نهایت بعد از رسیدن به رنگ نارنجی روشن تبدیل می­شود. بافت درونی این میوه حالت گوشتی دارد و دارای طعمی شیرین است. حفره درونی این میوه از دانه های سیاه رنگی پر شده است.

فصل کاشت خربزه درختی:

برای کاشت خربزه درختی در مناطق گرمسیری مهم نیست که در چه فصلی بذرهای خربزه درختی را کشت کنید‌. بعد از کاشت بذرهای در طی مدت 6 الی 10 ماه بعد بذرها جوانه می­زنند و می­توان بعد از رسیدن طول جوانه ها به یک متر آن را به زمین دیگر منتقل کرد.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

از آنجا که درخت خربزه درختی بسیار بزرگ است توصیه می‌شود برای کشت بذرهای آن از همان ابتدا فاصله­ بین بذرها را زیاد در نظر بگیرید. عمق کاشت برای دانه های خربزه درختی حدود 5 تا 10 سانتی­متر و فاصله بین بذرها نیز حدود 2 تا 2.5 متر است.

شرایط کاشت خربزه درختی:

برای کشت بذرهای خربزه درختی به خاکی غنی از مواد ارگانیک و کمپوست نیاز دارید، به همین دلیل قبل از کشت ابتدا کاملا خاک بستر را غنی سازی کنید و سپس بذرها را در عمق و فاصله مناسب درون زمین کشت نمایید. بعد از مرحله جوانه زنی درخت خربزه درختی پس از اینکه ارتفاع آن به یک متر رسید شروع به گل دهی می­کند. برای باروری گل های درخت مونث باید یک درخت مذکر در آن اطراف باشد تا گرده افشانی درست انجام شود.

آبیاری این درختان به دلیل داشتن برگ های بزرگ و داشتن سطح تبخیر بالا در آن­ها بهتر است به مقدار زیادی صورت گیرد. هر چه مقدار آبیاری این درختان بیشتر باشد رشد و ارتفاع و کیفیت میوه های آن نیز بهتر و بیشتر می‌شود. این گونه درختان برای رشد بیشتر به کودهای حاوی نیتروژن نیاز دارند. عمر مفید درختان خربزه درختی حدود 3 تا 5 سال است که در تمام مدت سال میوه دارند.

خواص خربزه درختی:

خربزه درختی میوه ­ای است سرشار از کلسیم، منیزیم، پتاسیم، ویتامین های خانواده B، همچنین دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که در برخورد با سلول های سرطانی و خنثی سازی آن­ها نقش موثری دارد. لیکوپن و کاروتنویید موجود در خربزه درختی سبب جذب رادیکال­های آزاد در بدن می­شوند و این عمل در بدن افراد مسن سبب جلوگیری از بیماری آلزایمر می­گردد.

افرادی با داشتن بیماری دیابت، بیماری کبد و کم کاری تیرویید می‌توانند با مصرف این میوه با ارزش استرس اکسیداتیو را بدن خود کاهش دهند. همچنین مقدار فراوان از ویتامین C موجود در این گیاه سبب محافظت از پوست در برابر اشعه فرابنفش می­گردد و در رفع چین و چروک­های پوستی نیز موثر عمل می‌کند.

عوارض خربزه درختی:

برخی افراد ممکن است در مصرف خربزه درختی نیز مانند دیگر میوه‌ها دچار آلرژی و حساسیت شوند. مصرف این میو­ه به دلیل داشتن مواد مغذی در کنار برخی غذاها ناسازگار است و ممکن است ایجاد حالت تهوع کند، پس بهتر است در هنگام مصرف آن از زیاده روی پرهیز شود. همچنین بهتر است خانم ­های باردار و شیرده در مصرف خربزه درختی بسیار دقت و احتیاط کنند.

کاشت طالبی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: سبک، شنی و لومی	دمای مناسب: بین 45-15 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 50 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 70 روزه	ارتفاع گیاه: 2 متر