بذر خرفه

خرفه از مهمترین گیاهان دارویی به شمار می رود که به صورت گیاهی علفی و یکساله در بیشتر مناطق رشد و از طریق بذر تکثیر می‌شود. بومی مناطقی از هند است که دارای واریته های مختلفی است که تا کنون بیش از 40 گونه آن شناسایی شده است. برگهای این گیاه مصرف خوراکی دارد که استفاده‌های مختلفی از آن می‌کنند. در بیشتر مناطق به صورت خودرو و همچون علفی هرز رشد می‌کند، دارای بذرهای کوچکی با قوه نامیه بالای 90 درصد است.

مشخصات ظاهری گیاه خرفه:

خرفه در واقع نوعی سبزی خوراکی است که برگهای سبز رنگی خوراکی ای دارد که دارای مزه شور و تا حدودی ترش است که به صورت خام و طبخ شده آن را مصرف می‌کنند که در تهیه سالاد و سوپ کاربرد دارد و دارای خواص بسیاری است و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. برگهای سبز رنگ گوشتی ای دارد که در سایز متوسط و کوچک ظاهر می‌شود.

گلهای به نسبت بزرگ چند گلبرگی به رنگ زرد دارد که در گستره وسیعی از خاک‌های لومی، رسی و شنی رشد می‌کند که ارتفاع آن به بیش از 50 سانتیمتر می‌رسد از رشد آسانی و سریعی برخوردار است چرا که فاصله بین کاشت تا برداشت این گیاه 40 روز است.

فصل کاشت بذر خرفه:

زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار و پس از پایان سرمای بهاره است.

میزان بذر مورد نیاز در هر هکتار:

میزان بذر مورد نیاز در هکتار بین 3 تا 3.5 کیلوگرم تخمین زده است.

شرایط کاشت بذر خرفه:

خرفه برای رشد به مانند بسیاری از گیاهان به آفتاب کامل نیاز دارد که البته در برابر سایه جزئی نیز مقاوم است و به رشد خود ادامه می‌دهد که دمای مناسب برای رشد این گیاه 20 تا 30 درجه سانتی گراد است که آبیاری منظم و متوسط را برای رشد می‌پسندد.

در کشت بذری ابتدا بستر مورد کشت را برای کاشت بذر مهیا و از خاک سبک و غنی برای این منظور استفاده کنید. با دست خود شیاری ایجاد کنید و بذر گیاه را در درون آن بکارید و با لایه نازکی از خاک نرم روی بذر را بپوشانید و در نهایت پس از اتمام کاشت بذر گیاه را آبیاری کنید که پس از گذشت 5 تا 10 روز بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند.

خواص خرفه:

• سرشار از ویتامین‌های مختلفی است.
• به تقویت و همچنین سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند.
• در کاهش وزن موثر است و از پوست شما محافظت می‌کند.
• در درمان گزیدگی نیش زنبور و مار موثر است.
• باعث بهبود سلامت دستگاه گوارش می‌شود.
• در درمان کم خونی و رفع چین و چروک صورت موثر است و جوانی را به شما هدیه می‌کند.
• خاصیت ضد سرطانی دارد.

عوارض خرفه:

اگر چنانچه سنگ کلیه دارید از مصرف این گیاه خودداری کنید چرا که سبب تشدید سنگ کلیه می‌شود.

اگر دارای مشکلات کلیوی هستید خرفه را با ماست میل کنید و در این زمینه می‌توانید با پزشک خود مشورت کنید.

کاشت بذر گیاهان دارویی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک باغچه و ماسه و رس	دمای مناسب: بین 20 تا 30 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 20 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 40 روزه	ارتفاع گیاه: 50 سانتیمتر