بذر خیار جالیز اصفهان (غیر درختی)

خیار جالیز اصفهان (غیردرختی) با نام علمی Esfahan Cucmber گیاهی با بذر اورگانیک و بومی هند است. این گیاه علاوه برخواص درمانی فراوانی که دارد برای خام خواری نیز بسیار مناسب است.

مشخصات ظاهری خیار جالیز اصفهان:

خیار جالیز اصفهان گیاهی یکساله و رونده است که گاهی ارتفاع بوته­ های آن به 3 متر نیز می­رسد. بذر این گیاه به صورت طبیعی یک پایه می­باشد. همچنین برگ ­های خیار جالیز اصفهان به شکل گرد تا پنجه‌ای همراه با 3-5 لوب می­باشد. ساقه این گیاه به شکل گوشتی و آبدار است. از آنجایی که خیار غیر درختی به شکل یک پایه است درشرایط مختلف از لحاظ طول روز نوع جنسیت گل­ های آن تغییر می­کند به این صورت که در شرایط روز بلند و دمای هوای بالاتر مثل فصل­ های تابستان و بهار گل‌های آن بیشتر نر هستند تا ماده و بلعکس در فصل­های پاییز و زمستان که طول روز کوتاه‌تر و دمای هوا سردتر است بیشترین گل­ های این گیاه ماده هستند. لازم به ذکراست گرده افشانی خیار جالیز اصفهان بیشتر توسط حشرات انجام می­شود.

فصل کاشت خیار جالیز اصفهان:

 بهترین زمان برای کاشت این گیاه فصل بهار می­باشد.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

برای رشد و رویش هر چه بهتر این گیاه توصیه می­شود تا بذرها را درعمق 15میلی­متری از سطح زمین با عرض 60 سانتی­متر و ارتفاع 35 سانتی­متری از یکدیگر بکارید.

شرایط کاشت خیار جالیز اصفهان:

ابتدا بذرها را در آب خیس کنید، دقت کنید بذرها کاملا خیس بخورند و روی سطح آب باقی نمانند. بعد از اینکه دانه ­ها کاملا خیس خوردند آن‌ها را در گلدانی که حداقل 30 سانتی متر عمق دارد و با خاک باغچه کمپوست و خاک برگ پرشده بکارید. برای هر گلدان 5-6 بذر کافی است. خاک مناسب برای کاشت خیار جالیز اصفهان خاکی با زهکشی مناسب است. خاک را به عمق 2-3 سانتی­متر حفر کنید و دانه‌ها را در آن قرار دهید.

سپس روی آن‌ها را با خاک بپوشانید و در چند مرحله آبیاری کنید توجه کنید گلدان شما حالت غرقابی پیدا نکند. توصیه می­شود گلدان خود را هر روز حداقل به مدت 6 ساعت زیر تابش مستقیم نور خورشید قرار دهید. بعد ازاینکه بذرهای شما جوانه زد و ارتفاع آن به حدود7 سانتی‌متر رسید دو تا از بوته­ های که از بقیه قویتر هستند را نگه دارید و باقی را با ریشه از گلدان خاج کنید با اینکارفرصت رشد را به گیاهان قوی و پر بار می­دهید.

به آبیاری منظم و متوسط و همچنین مراقبت­ های خود ادامه دهید تا ارتفاع بوته گیاه خیار جالیز اصفهان شما به حدود 25 سانتی­متر برسد در این مرحله باز هم گیاهی که قوی‌تر و محکم‌تر به نظر می­آید را نگه دارید و بوته دیگر را با ریشه از خاک خارج کنید. خیار جالیز اصفهان اکنون فرصت این را دارد تا روزی 2 سانتی­متر رشد کند. نکته حائز اهمیت در پرورش این گیاه آبیاری صحیح و مداوم آن است که باید هنگام آبیاری حتما آب از زیر گلدان شما خارج شود.

اگر قبل از گلدهی زیاد به این گیاه آب دهید باعث دیر گل دادن آن می­شود همچنین اگر بعد از گل دادن خیار جالیز اصفهان به طور منظم به آن آب دهید میوه­ ها سریع‌تر و بهتر می­رسند و رشد می­کنند. شما می­توانید بعد از 50-70 ساعت بعد از کاشت خیار جالیز اصفهان به راحتی بوته­ ها را برداشت کنید.

خواص خیار جالیز اصفهان:

• این گیاه با خاصیت مدر بودن بیماری­های صفراوی و زردی را از بین می­برد.
• اگر از خشکی و زبری پوست رنج می­برید می­توانید آب خیار جالیز اصفهان را به پوست خود بزنید.
• با از بین بردن اسیداوریک بدن در درمان روماتیسم بسیار مفید است.
• بوییدن خیار جالیز اصفهان سبب افزایش هیجان شده و سردرد را کاهش می­دهد.
• این گیاه همچنین می­تواند به عنوان مسهل در درمان یبوست نقش مهمی داشته باشد.
• برای افراد دیابتی استفاده مداوم از خیار جالیز اصفهان به علت آب فراوان موجود در بافت­ هایش توصیه می­گردد.
• استفاده از قسمت اتصال این گیاه به بوته اصلی آن سبب کاهش چربی خون می­شود.

مضرات خیار جالیز اصفهان:

• برای افرادی که دچار اسهال هستند استفاده از این گیاه به علت طبع سرد آن توصیه نمی­گردد.
• خیار جالیز اصفهان به علت داشتن آب فراوان و طبیعت دیر هضم آن سبب مشکلات معده می­شود در نتیجه توصیه می­شود حتما این گیاه را با نمک مصرف کنید.
• برای افرادی که معده و روده حساسی دارند استفاده از این گیاه به شدت منع می‌شود، زیرا سبب درد پهلو در این افراد می‌شود.

کاشت بذر خیار

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 22 تا 32 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 60 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 70 روزه	ارتفاع گیاه: 35 سانتیمتر