بذر خیار لیمویی

خیار لیمویی با نام انگلیسی Cucumber Pickling Lemon  گیاهی یک ساله آب دار و گوشتی است. این خیار طعم شیرین و بوی مطبوعی دارد که از آن استفاده‌های زیادی می‌شود، از جمله آن‌ها در تازه خوری، خواص دارویی و درمانی، تهیه خیارشور و کمکی برای هضم غذا و … را می‌توان نام برد.

مشخصات ظاهری خیار لیمویی:

خیار لیمویی همانطور که از نامش پیداست به شکل و اندازه لیمو است و ظاهری گرد و کروی به رنگ زرد دارد که خطوط سفید عمودی شکل روی آن کشیده شده است. قسمت گوشتی آن رنگ سبز متمایل به سفید دارد که این قسمت گوشتی دارای چند تخمه و دانه است. این گیاه حاوی برگ‌هایی سبز رنگ با شیارهای عمیق و ظریفی است. به صورت بوته‌ای رشد می‌کند و ارتفاع آن حدودا به ۸۰ تا ۱۲۰ سانتی‌متر می‌رسد. گیاه خیار لیمویی گل‌های چند گلبرگی به نسبت بزرگی دارد که پس از مدتی به میوه تبدیل می‌شود.

فصل کاشت خیار لیمویی:

بهترین زمان برای کاشت این خیار در اواسط فصل بهار می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

به این صورت است که فاصله بذرها از یکدیگر باید حدودا بین ۲۵ تا ۳۵ سانتی‌متر باشد. با توجه به این نکته می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را محاسبه و تهیه نمایید.

شرایط کاشت خیار لیمویی:

خیار لیمویی از طریق بذر کاشته می‌شود. برای این منظور پس از تهیه بستر مورد نیاز با خاکی غنی و حاصلخیز با زهکشی مناسب باید بذرها را با رعایت فاصله گفته شده و در عمق ۱۰ تا ۲۰ میلی‌متری از خاکی که با کود مناسب پوشیده شده بکارید. سپس روی بذر را با خاک پوشانده به میزان متوسطی آبیاری کنید به صورتی که سطح خاک تا زمان جوانه زنی مرطوب بماند و بین دو آبیاری سطح خاک خشک نشود. حدودا بین ۵ تا ۱۵ روز بعد از کاشت بذر جوانه می‌زند و رشد خود را شروع می‌کند و حدودا یک ماه پس از کاشت بذر گلدهی آن آغاز می‌شود.

می‌توان گفت که خیار لیمویی از رشد سریعی برخوردار است و به طور کلی حدودا پس از دو ماه به محصول می‌رسد. رعایت دمای مناسب برای زودتر به محصول رسیدن و همچنین دست یابی به محصول مرغوب‌تر نکته قابل توجهی است که برای خیار لیمویی دمای مناسب بین ۲۲ تا ۳۲ درجه سانتی‌گراد است و به نور کامل خورشید نیاز دارد. از مزیت‌های کاشت آن می‌توان به این موضوع اشاره کرد که قابل کشت در خاک باغچه، باغ، فضای آزاد و گلخانه است که ماندگاری بالایی دارد و در بیشتر مناطق اقلیمی و آب و هوایی رشد می‌کند.

خواص خیار لیمویی:

• برای از بین بردن اثرات صفرا مقداری آب خیار را با شکر مخلوط کرده و بنوشید.
• این نوع خیار برای پاکسازی کبد مفید است، همچنین برای درمان یرقان نیز کاربرد دارد و از جهت برطرف نمودن مشکلات کبدی برای پوست موثر است و می‌تواند تاثیرات بسیار زیاد و خوبی را به همراه داشته باشد.
• برای بر طرف شدن خارش پوست و نرم شدن سطح آن بهتر است خیار را کوبیده و به عنوان ضماد استفاده کنید.
• حدودا ۱۵ گرم از پوست خیار خشک را جوشانده به خانم زائو داده تا زایمان راحت‌تری داشته باشد.
• خیار لیمویی برای فرآیند گوارش مفید است و یبوست را برطرف می‌کند.

عوارض خیار لیمویی:

• خوردن چند عدد خیار لیمویی در روز ممکن است فرد را دچار اسهال کند.
• مصرف خیاری که تازه نیست از آنجایی که دیر هضم است ممکن است به خصوص برای افرادی که مشکل گوارشی دارند ایجاد ورم و درد معده و شکم کند. حتی خیار تازه نیز برای افراد مشکل دار به صورت کلی بهتر است که با عسل و مویز مصرف شود.
• چنانچه زیاد از حد از این خیار استفاده شود باعث جلو گیری از جذب ویتامین C بدن می‌شود.
• برای جلو گیری از نفخ پس از مصرف خیار بهتر است با نمک میل شود.
• کودکان نباید زیاد خیار لیمویی استفاده کنند زیرا دارای طبع سرد است و مشکل ایجاد می‌کند.

کاشت خیار

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 24 تا 32 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 30 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 62 روزه	ارتفاع گیاه: 120 سانتیمتر