بذر خیار کرکدار از مناطق شهر کرمانشاه میباشد که نام لاتین آن kordish cucmber است. این بذر بسیار طمع عالی و خوشمزهایی دارد و به صورت بوته ایی کشت و تکثیر مییابد. خیلی از افراد بذر خیار کرکدار را با نام خیار کرکنه میشناسند و به صورت دیم در مناطق های کرمانشاه می کارند. لازم به ذکر است که این نوع بذر، گیاهی چند ساله است و با طبع همه ی افراد سازگاری دارد. همانطور که میدانید این بذر محصول کاشت شهرکرند و ذهاب است که بسیار خوشمزهتر از خیار سبز میباشد. طبع گرمی دارد و برای کسی که خیار کرکدار را میل میکنند سردی ایجاد نمیکند و این یکی از ویژگی مهم این نوع بذر است.
مشخصات ظاهری بذر خیار کرکدار:
این نوع بذر بیشتر شبیه خیار سبز معمولی است که خیلی از افراد با آن اشتباه میگیرند. همانطور که از نامش پیداست خیاری است که کرک یا موهای ریز دارد و و شاخه های آن به صورت علفی است . بذر خیار کرک دار یا کرکنه طعمی بسیار متفاوت با خیار معمولی دارد که بسیار خوشمزه و دلچسب است. دقت کنید که این گیاه رشد سریعی دارد و به صورت بوته ایی تکثیر مییابد. از گل های بزرگی تشکیل یافته است که اغلب به رنگ زرد میباشند. خیار کرکنه دراز و باریک میباشد که رنگ سبز تیره و روشن به صورت راه راه دارد. لازم به ذکر است که این نوع گیاه از عطر و رایحه بسیار خاصی برخوردار است که برای تازه خوری و خیارشور از آن استفاده میکنند.
فصل کاشت بذر خیار کرک دار:
بهترین و مناسبترین زمان برای کاشت و تکثیر بذر خیار کرک دار، فصل بهار میباشد که به فصل زمستان و هوای سرد بسیار حساس است و زمان میوه دهی آن فصل تابستان و زمان گلدهی خیار کرکنه یک ماه پس از کشت بذر میباشد.
میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:
میزان مصرفی بذر خیار کرک دار به فاصله ی کاشت هر بذر از همدیگر در داخل خاک وابسته است که بایستی فاصله ی هر یک از بذرها را حدود 20 تا 30 سانتیمتر از هم قرار دهید. لازم است که بدانید اغلب به عمق نیز بستگی دارد و بهتر است عمق آن را نیم تا دو سانتیمتر در نظر بگیرید تا همه ی مراحل رشد را به خوبی پشت سر بگذارد.
شرایط کاشت خیار کرک دار:
یکی بهترین و راحتترین روش برای کاشت و تکثیر خیار کرک دار از طریق بذر است که در ابتدای کار باید 24 ساعت بذرهای این نوع خیار را در آب ولرم قرار دهید تا کاملا خیس شوند و سپس در عمق حدود 2 سانتیمتر به صورت ردیفی و منظم آن را در داخل خاک قرار دهید. بعد روی بذرهای کاشته شده خاک نرم و بدون سنگ های درشت بریزید و با آبیاری مناسب و به صورت منظم به بذرها آب دهید. دقت کنید که خاک این نوع گیاه باید زهکشی شده باشد و ارتفاع آن بین 10 تا 20 سانتیمتر در نظر گرفته شود تا دورهی گلدهی را آغاز کند. لازم به ذکر است که بذر خیار کرک دار بعد از دو ماه قابل برداشت است و تا زمان شروع فصل زمستان میوه های آن مورد استفاده قرار میگیرد.
خواص بذر خیار کرک دار:
این نوع گیاه از خاصیت داروئی و درمانی زیادی برخوردار است که برای درمان بیماری های پوستی، کم کردن وزن، تقویت کنندهی سلامیت بدن، رفع سرماخوردگی، بهبود مشکلات معده، تقویت موهای سر، احیا و جوان سازی پوست، سرشار از ویتامین، رفع تب زیاد ناشی از سرماخوردگی، چاقی صورت، از بین بردن آکنه و جوش های سر سیاه پوست، درخشان کننده و روشن کننده ی پوست صورت، درمان آفتاب سوختگی، بهبود سلولیت، بهبود مشکلات معده و دستگاه گوارشی، از بین بردن لک های صورت، رفع چین و چروک های پوست صورت، رفع پف های زیاد صورت، از بین بردن سیاهی زیر چشم، تقویت و افزایش رشد ناخن، نرم کنندهی موی سر، دیبات و قند خون و رفع سنگ کلیه بسیار مفید و ضروری است. دقت کنید که این بذر خیار کرک دار را میتوان به صورت ماسک به صورت و مالیدن روغن آن به بدن مورد استفاده قرار داد.
عوارض خیار کرک دار:
برای بذر خیار کرک دار هیچ عوارضی گفته نشده است ولی برای اطمینان بیشتر بهتر است بیش از اندازه از این نوع بذر خیار کرک دار استفاده نکنید تا درگیر خطرات جبران ناپذیر نشوید.
نور مناسب: آفتاب کامل | خاک مناسب: نیمه سبک, غنی و حاصلخیز | دمای مناسب: بین 15 تا 45 درجه | آبیاری مناسب: متوسط |
فاصله کاشت: 60 سانتیمتر | دوره زندگی: یک ساله | دوره بلوغ: 73 روزه | ارتفاع گیاه: 10 سانتیمتر |
افشین –
انشاالله امسال میکارم