بذر دان سیاه

دان سیاه گیاه دارویی بومی مناطقی از آفریقا است که از گیاهان خانواده کاسنی محسوب می‌شود. دان سیاه در ایران ابتدا به عنوان غذای پرندگان وارد می‌شد و پس از مدتی به دلیل داشتن تراز تجاری بالا مورد استقبال کشاورزان قرار گرفت و به کشت آن پرداختند. این گیاه قدرت سازگاری بالایی با خاک دارد و نسبت به شرایط اقلیمی متفاوت مقاوم است. دان سیاه خواص بسیاری دارد و از آن روغن تولید می‌کنند.

مشخصات ظاهری دان سیاه:

دان سیاه گیاهی علفی، یک ‌ساله و دو لپه‌ای است که یک بار در طول سال گل می‌دهد. این گیاه گل‌های کوچک زرد و سفید رنگی دارد که پس از شکوفا شدن در فصل بهار منظره حیرت انگیزی از گل‌های زرد و سفید را خلق می‌کند. دان سیاه گیاهی بدون خار است که برگ‌های سبز رنگی دارد. این گیاه همانطور که از نامش پیداست میوه یا دانه‌ای سیاه و قهوه‌ای رنگ است که در درون پوسته‌ای به نسبت سخت قرار گرفته است.

فصل کاشت دان سیاه:

اوایل فصل تابستان زمان مناسب برای کاشت بذر دان سیاه است.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

عمق مناسب برای کاشتن بذرهای دان سیاه 8 میلی‌متر و بهترین فاصله آن‌ها از یکدیگر 10 تا 15 سانتی‌متر است که می‌توانید با توجه به این نکته میزان بذر مورد نیاز خود را محاسبه و تهیه نمایید.

شرایط کاشت دان سیاه:

دان سیاه از طریق بذر تکثیر می‌شود. در کشت بذر ابتدا بستر مورد نظر را برای کشت آماده کنید سپس بذرهای دان سیاه را در عمق مناسبی از خاک بکارید. دقت داشته باشید که دان سیاه برای رشد نسبت به خاک حساس نیست و در گستره وسیعی از خاک‌ها رشد می‌کند. تنها نکته‌ای که باید در مورد خاک در نظر داشته باشید زهکشی مناسب آن است.

پس از کاشت گیاه را آبیاری کنید تا گیاه به خوبی رشد کند، لازم به ذکر است این گیاه کشت آسانی دارد و بیشتر شبیه گندم کشت می‌شود. دان سیاه در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد بهتری دارد و در این مناطق همیشه سبز می‌باشد، ارتفاع این گیاه در دمای 15 تا 30 درجه سانتی‌گراد به 20 تا 30 سانتی‌متر می‌رسد و گلدهی آن در فصل بهار آغاز می‌شود.

هنگام کاشت دان سیاه شرایط زیر را رعایت کنید:

مقدار آبیاری متوسط و مرطوب

آفتاب کامل و نیمه سایه

خواص دان سیاه:

پتاسیم، منیزیم و روی از مواد معدنی بسیار مهمی هستند که به وفور در روغن دان سیاه یافت می‌شوند و می‌توانند سطوح هورمونی بدن را تحت تاثیر قرار دهند. این مواد معدنی می‌توانند به تثبیت ریتم‌های شبانه روزی تنظیم خواب بسیار کمک کنند.

از جمله خواص دیگر روغن دان سیاه:

پیشگیری از حملات قلبی و سکته‌های مغزی

از بین برنده جای زخم‌ها، سوختگی‌ها، کهیر‌ها، حساسیت‌ها و التهابات پوستی

پروتئین، فیبر، ریبوفلاوین، ویتامین C و ترکیبات موجود در دان سیاه، برای بهبود و رشد مجدد سلول‌ها و بافت‌ها بسیار مفید است.

بهبود بیماری‌های مربوط به معده و روده

تقویت سیستم ایمنی

کمک به افزایش وزن

عوارض دان سیاه:

عوارض خاصی برای روغن دان سیاه ذکر نشده است.

روش کاشت گیاهان دارویی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: گسترده وسیعی از خاک ها	دمای مناسب: بین 40-15 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 15-10 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 11-9 ماه	ارتفاع گیاه: 30-20 سانتیمتر