بذر درخت زیتون سبز

درخت زیتون سبز با نام علمی olive گیاهی چند ساله، همیشه سبز، دائمی، با طعمی تلخ بوده که به صورت درختچه‌ای کوتاه رشد می‌کند و از خانواده زیتون‌ها می‌باشد. این درخت بومی مناطقی از کشورهای حاشیه دریای مدیترانه است. درخت زیتون سبز از طریق بذر و قلمه پرورش یافته و مناطق گرمسیری و معتدل را برای رشد ترجیح می‌دهد. این درخت کاربرد فراوانی داشته و ارزش تجاری بالایی دارد که از آن برای تهیه روغن، سالاد، پخت و پز و… استفاده می‌کنند.

مشخصات درخت زیتون سبز:

درخت زیتون سبز، چند ساله و دائمی بوده که به صورت درختچه‌ای کوچک رشد می‌کند و ارتفاعی بین ۳ تا ۴ متر دارد. تنه این درخت سفت و محکم است که رنگ زرد و همراه با لکه‌های قهوه‌ای می‌باشد. برگ‌های این گیاه نیز، کشیده، سبز رنگ، بیضی شکل و دارای شیارهای ظریف می‌باشد که توسط دمبرگ سبزی که دارد به شاخه متصل می‌شود.

در فصل بهار گل‌هایی سفید، ۴ گلبرگی، صاف و مخملی می‌باشد که به صورت خوشه‌ای روی شاخه گیاه ظاهر شده و در نتیجه به زیتون سبز تبدیل می‌شود. این میوه‌ها ظاهری شبیه خرما داشته و سبز رنگ، بیضی شکل، کشیده و با طعمی تلخ می‌باشد. درون این میوه‌ها دانه‌ای سفت و سخت وجود دارد. زیتون سبز دارای خواص و فواید زیادی می‌باشد و ارزش تجاری و غذایی بالایی دارد و برای تهیه روغن، سالاد، تازه خوری و… استفاده می‌شود.

فصل کاشت درخت زیتون سبز:

زمان مناسب برای کاشت این گیاه فصل بهار و پاییز می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

از آن‌جا که فاصله کاشت بذر درخت زیتون سبز ۴ تا ۷ متر است به همان اندازه می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.

شرایط کاشت درخت زیتون سبز:

این گیاه از طریق بذر و قلمه زدن پرورش می‌یابد و لازم است که شما قبل از کاشت به چند نکته توجه داشته باشید:

خاک: خاک مناسب برای کاشت و رشد این گیاه، خاک شنی، لومی، حاصلخیز و با زهکشی مناسب می‌باشد.

آب: آبیاری متوسط و منظم برای رشد این گیاه موثر است.

دما: دمای ایده‌آل برای رشد درخت زیتون سبز ۱۷ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد می‌باشد.

نور: نور کامل خورشید و مکانی نیمه سایه برای رشد درخت زیتون سبز مناسب است.

بعد از این که این شرایط را مهیا کردید برای کاشت به صورت بذری، ابتدا بذرهای این گیاه را بین یک دستمال مرطوب بپیچید و سپس درون نایلون شفاف قرار دهید و به مدت ۲ تا ۳ ماه در یخچال سرما دهید. بعد از گذشت این مدت، گلدان یا سینی نشا و یا هر ظرف دیگر با خاک گفته شده پر کردن و بذرها را به عمقی مناسب درون آن بکارید و تا زمان جوانه زنی آبیاری کنید و مرطوب نگه دارید. بعد از گذشت مدتی بذر‌ها جوانه می‌زنند. وقتی هم که به اندازه معینی رسیدند می‌توانید آن‌ها را به زمین اصلی منتقل کنید و با فاصله مناسب در خاک بکارید.

همچنین شما می‌توانید این بذرها را به طور مستقیم در اواخر فصل پاییز در خاک بکارید، برای این کار ابتدا زمین را خوب شخم بزنید و بذرها را به عمق ۲ تا ۵ سانتی‌متر و فاصله ۴ تا ۷ متر در خاک بکارید و آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی مرطوب نگه دارید. بعد از گذشت فصل سرما و با شروع فصل گرم بذرها شروع به جوانه زدن مرده و رشد خود را آغاز خواهند کرد.

برای کاشت این گیاه به روش قلمه، ابتدا شاخه‌ای از یک درخت سرحال تهیه کنید و با یک وسیله‌ای تیز قسمتی از آن را برش داده و به آن قسمت هورمون ریشه زایی بزنید و در گلدان بکارید و بعد از ریشه زدن به زمین اصلی منتقل کنید و با فاصله مناسب بکارید.

خواص زیتون سبز:

میوه درخت زیتون سبز دارای خواص بی شماری می باشد.

• این گیاه برای سلامتی چشم موثر است.
• برای تسکین سردرد و میگرن موثر است.
• کم خونی را رفع می‌کند.
• از سرطان روده جلوگیری می‌کند.
• بهبود دهنده قلب است.
• برای درمان فشار خون بالا مفید است.
• برای کاهش وزن مفید است
• از لخته شدن خود جلوگیری می‌کند.
• باعث بهبود عملکرد مغز شده و از آلزایمر جلوگیری می‌کند.

عوارض درخت زیتون سبز:

این گیاه باعث ایجاد واکنش‌های آلرژیک مثل ورم دهان، گلو و… می‌شود.

مصرف زیاد این گیاه دستگاه گوارش را اذیت کرده و باعث اسهال، شکم درد و … می‌شود.

کاشت بذر درخت مثمر

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب:لومی،شنی	دمای مناسب: بین 45-5 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 7-4 متر	دوره زندگی: چند ساله	دوره بلوغ: 4-2 ساله	ارتفاع گیاه: 10-3 متر