بذر درخت کشمش ژاپنی

درخت کشمش ژاپنی با نام علمی Hovenia dulcis، گونه ای خزان دار از خانواده Rhamnaceae است که بومی مناطق آسیا از جمله ژاپن، چین و کره می باشد. این درخت به دلیل شیرینی ساقه های گوشتی دمگل مانند آن، به عنوان “درخت کشمش” شناخته می شود، زیرا بخش های خوراکی آن طعم و بافتی شبیه به کشمش دارند. درخت کشمش ژاپنی به دلیل میوه های شیرین و خاصیت زینتی، در باغ ها و فضای سبز کاشته می شود. علاوه بر این، این گیاه در طب سنتی چین نیز برای درمان مشکلات گوارشی و بهبود اثرات ناشی از مصرف بیش از حد الکل استفاده می شود.

این درخت دارای رشد سریع و مقاومت بالایی در برابر شرایط محیطی مختلف است و در بسیاری از مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری جهان برای اهداف زینتی و برداشت خوراکی کشت می شود. علاوه بر مصارف خوراکی، چوب درخت ویژگی های خوبی برای استفاده در صنایع مبلمان و ساخت وسایل چوبی دارد.

مشخصات ظاهری درخت کشمش ژاپنی

درخت کشمش ژاپنی می تواند تا ارتفاعی بین ۱۰ تا ۲۰ متر رشد کند و دارای تاجی گسترده و مدور با شاخه های منشعب است. پوست درخت خاکستری تیره یا قهوه ای بوده و با افزایش سن، پوسته پوسته می شود. برگ های این درخت به صورت متناوب و بیضی شکل هستند و طول آن ها بین ۷ تا ۱۲ سانتی متر متغیر است. رنگ برگ ها سبز تیره در سطح رویی و روشن تر در سطح زیرین است.

گل های درخت کشمش ژاپنی کوچک، معطر و به رنگ سفید مایل به زرد هستند که به صورت خوشه ای در تابستان ظاهر می شوند. میوه های آن کپسولی، کوچک و غیرخوراکی هستند، اما دم گل های گوشتالو و متورم که در اواخر تابستان تشکیل می شوند، خوراکی بوده و طعمی شیرین و آبدار دارند. این بخش های خاص، دلیل نام گذاری و ارزش خوراکی این درخت هستند.

طرز کاشت بذر درخت کشمش ژاپنی

برای کاشت بذر درخت کشمش ژاپنی، مراحل زیر را دنبال کنید:

1. آماده سازی بذرها

برای بهبود جوانه زنی، بذرها را به مدت ۲۴ ساعت در آب گرم خیسانده یا پیش سرمادهی (نگهداری در محیط سرد) انجام دهید. این کار به افزایش درصد جوانه زنی بذرها کمک می کند.

2. کاشت بذرها

برای کاشت بذر درخت کشمش ژاپنی، ابتدا خاک را نرم کرده و عاری از علف های هرز کنید، سپس بذرها را در فواصل کافی در عمق ۱ تا ۲ سانتی متر بکارید و با یک لایه نازک از خاک پوشش دهید تا دسترسی آن ها به نور و رطوبت بهینه شود؛ بعد از کاشت، خاک را به خوبی مرطوب نگه دارید.

3. زمان کاشت

بهترین زمان برای کاشت بذر درخت کشمش ژاپنی اوایل بهار یا اواخر زمستان است. اگر در نواحی با زمستان های سرد زندگی می کنید، سرمادهی مصنوعی به بذرها می تواند به جوانه زنی بهتر کمک کند.

4. شرایط خاک

این درخت در خاک های حاصلخیز و دارای زهکشی مناسب بهترین رشد را دارد. خاک های شنی-لومی با pH بین ۶ تا ۷.۵ برای این گیاه مناسب هستند، اما می تواند در خاک های فقیر نیز رشد کند.

5. نیاز به آب

درخت کشمش ژاپنی در برابر خشکی نسبتاً مقاوم است، اما به آبیاری منظم به ویژه در مراحل اولیه رشد نیاز دارد. از آبیاری بیش از حد که منجر به غرقابی شدن ریشه ها شود، خودداری کنید.

6. نور مورد نیاز

این درخت به نور کامل خورشید نیاز دارد و حداقل ۶ تا ۸ ساعت نور مستقیم روزانه برای آن ضروری است. اگرچه این گیاه می تواند در نیمه سایه نیز رشد کند، اما گل دهی و محصول دهی آن کاهش می یابد.

با رعایت این مراحل، می توانید بذر درخت کشمش ژاپنی را با موفقیت بکارید و از زیبایی و میوه های آن بهره مند شوید.

کاشت درخت مثمر

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک لومی	دمای مناسب: 20 درجه سانتیگراد	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 5 متر	دوره زندگی: –	دوره بلوغ: –	ارتفاع گیاه: 10 متر