بذر ریحان سیاه

ریحان سیاه گیاهی از خانواده ریحان به شمار می رود که به رنگ سیاه است و از سبزیجات پر طرفدار و محبوب برای مصرف خوراکی به شمار می رود که خواص بسیاری دارد و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. از طریق بذر تکثیر می شود که بذرهای گرد و تا حدودی بیضی مانند به رنگ سیاه مایل به قهوه ای دارد که از قوه نامیه بالای 95 درصد برخوردار است و در بیشتر مناطق رشد و برای کاشت در باغ و باغچه بهترین گزینه است.

مشخصات ظاهری ریحان سیاه:

ریحان سیاه گیاهی علفی و یکساله است که همچون ساقه ای راست و ایستاده با تعدادی شاخه فرعی رشد می کند که گلهای خوشه ای مانندی در امتداد طول ساقه دارد که معمولا قبل از گلدهی آن را برداشت می کنند. بخش های مورد استفاده این گیاه برگها و ساقه علفی نازک آن است که قابل مصرف است. برگهای این گیاه دندانه دار و به رنگ سیاه است که شیارهای ظریفی نیز دارد.

ریشه به نسبت عمیقی دارد که ساقه آن به رنگ سیاه تا بنفش است که از رشد آسان و سریعی برخوردار است طوریکه پس از گذشت 45 تا 50 روز قابل برداشت می شود، تا شروع فصل سرما محصول می دهد و نسبت به سرمای هوای حساس است و از بین می برد. دارای عطر خاصی است که طعم دلچسبی دارد که برای تازه خوری و مخلوط با سایر سبزیجات بهترین گزینه است.

فصل کاشت بذر ریحان سیاه:

زمان کاشت بذری این گیاه به مانند سایر سبزیجات در اواسط فصل بهار است.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع در حدود 50 تا 100 گرم تخمین زده شده است.

شرایط کاشت بذر ریحان سیاه:

ریحان سیاه برای رشد به خاک سبک، غنی و حاصلخیز نیاز دارد که خاک مورد کاشت باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد، گیاهی آفتاب دوست به شمار می رود بنابراین محلی را برای کاشت گیاه انتخاب کنید که روزانه حداقل 6 تا 8 ساعت نور خورشید به آن بتابد که دمای مناسب 20 تا 32 درجه سانتی گراد است.

در کشت بذری ابتدا زمین مورد کشت را شخم و خاک آن را نرم و عاری از هر گونه سنگ و کلوخ کنید، بذر گیاه را به صورت دستی بر روی بستر مورد کشت بپاشید و روی آن را با مقداری خاک نرم بپوشانید و در نهایت گیاه را آبیاری و تا زمان جوانه زنی که 5 تا 15 روز طول می کشد مرطوب نگه دارید که پس از گذشت مدتی بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می کند.

خواص ریحان سیاه:

• خاصیت ضدالتهابی دارد و از سفید شدن موهای سر جلوگیری می کند.
• سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
• معده را تقویت می کند.
• در پیشگیری از زخم معده موثر است.
• خاصیت ضد سرطانی دارد و باعث کاهش فشار خون می شود.
• خاصیت ضد باکتریایی دارد.
• بهبود سلامت دستگاه گوارش را به دنبال دارد.

عوارض ریحان سیاه:

• زنان باردار و شیرده از مصرف ریحان خودداری کنند چرا که خاصیت ضد بارداری دارد.
• افراد دیابتی به هنگام تداخل دارویی با پزشک خود مشورت می کنند.

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: کوکوپیت + پرلیت + پیت ماس	دمای مناسب: بین 18 تا 42 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 4 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 35 روزه	ارتفاع گیاه: 20 سانتیمتر