بذر سبزیجات سالاد میکس

سبزیجات سالاد میکس  با نام علمی Salad Mix Vegetables گیاهی علفی، یک‌ساله و دسته‌ای از سبزیجات خوشمزه و پر طرفدار است که مخلوطی از جعفری کوهی، آندیو، شاهی آبی، چرویل، کاهو فر، شیکوره، آروگولا بوده که شامل طیف رنگی قرمز، سبز و… است. شما با استفاده از این محصول می‌توانید سبزیجات رنگارنگ و سالادی زیبا در طعم و رنگ مختلف تهیه کنید که دارای ارزش غذایی بالایی است.

مشخصات ظاهری سبزیجات سالاد میکس:

سبزیجات سالاد میکس گیاهی علفی و یک‌ساله است که ترکیبی از جعفری کوهی، آندیو، شاهی آبی، چرویل، کاهو فر، شیکوره، آروگولا با رنگ‌های گوناگون قرمز، سبز، بنفش تیره و … می‌باشد. این گیاه دارای رنگ‌ها و بافت‌های مختلف است. بهتر است زمانی که برگ‌های این گیاه به ارتفاع ۷ تا ۱۰ سانتی‌متر رسیدند آن‌ها را با ارتفاع ۱ تا ۲ سانتی‌متری از سطح خاک جدا کنید تا گیاه رشد بهتری داشته باشد و بعد از ۱۰ تا ۲۰ روز دوباره رشد می‌کند و قابل برداشت می‌شود. ارتفاع این گیاه به ۷ تا ۱۲ سانتی‌متر می‌رسد. سبزیجات سالاد میکس ارزش غذایی بالایی دارد و با استفاده از این گیاه می‌توانید سبزیجات و سالادی با رنگ‌های زیبا تهیه کنید.

فصل کاشت سبزیجات سالاد میکس:

زمان مناسب برای کاشت این گیاه فصل بهار می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

از آن‌جا که فاصله کاشت بذر سبزیجات سالاد میکس ۱ سانتی‌متر است به همان اندازه می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.

شرایط کاشت سبزیجات سالاد میکس:

این گیاه از طریق بذر تکثیر می‌شود و کاشت سریع و آسانی دارد. لازم است شما قبل از کاشت به چند نکته توجه کنید.

• خاک: خاک مناسب برای کاشت و رشد این گیاه، خاک کوکوپیت، پیت ماس، کمپوست و با زهکشی مناسب می‌باشد.
• آب: این گیاه برای رشد به آبیاری متوسط، منظم و خاک مرطوب نیاز دارد.
• دما: دمای ایده‌آل برای رشد سبزیجات سالاد میکس ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد می‌باشد.
• نور: سبزیجات سالاد میکس برای رشد به نور کامل خورشید نیاز دارد.

بعد از توجه به این نکات برای کاشت بذری ابتدا، بذرها را به مدت ۲۴ ساعت در آب ولرم خیس کنید سپس گلدان مورد نظر خود را انتخاب کرده و آن را با خاک مناسب پر کنید، بذرها را به عمق ۱ میلی‌‌متر در خاک بکارید و با دست خود کمی فشار دهید. با افشانه یا اسپری آرام بذرها را آبیاری کنید به گونه‌ای که بذرها جا به جا نشوند. لازم است که تا زمان جوانه‌زنی سطح خاک را مرطوب نگه دارید. بعد از گذشت ۱ هفته بذرها جوانه می‌زنند و زمانی که به اندازه معینی رسیدند می‌‌توانید آن‌ها را به زمین اصلی منتقل کنید و با فاصله ۳ تا ۸ سانتی‌متر در خاک بکارید. سبزیجات سالاد میکس بعد از ۱ ماه آماده مصرف و برداشت می‌شود.

خواص سبزیجات سالاد میکس:

این گیاه به دلیل رنگ‌ها و بافت‌های مختلفی که دارد در تهیه انواع سالاد و آشپزی استفاده می‌شود که هرکدام از این سبزیجات موجود در این گیاه دارای خواصی است که تعدادی از آن‌ها به شرح زیر می‌باشد:

• این گیاه به دلیل وجود شیکوره آرام بخش اعصاب است.
• جعفری کوهی موجود در این گیاه از سرطان جلوگیری می‌کند، به درمان یبوست کمک می‌کند، کم‌خونی را کاهش می‌دهد.
• شاهی آبی در سبزیجات سالاد میکس برای کاهش وزن موثر است، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و باعث سلامت استخوان‌ها می‌شود.
• آروگولا در این گیاه از پیری زودرس جلوگیری می‌کند، برای تقویت چشم و بینایی مفید است و از آلزایمر جلوگیری می‌کند.
• کاهو فر موجود در آن دارای آهن، مس، سدیم، فسفر، منیزیم و… می باشد که از تشنگی جلوگیری می‌کند.
• آندیو تصفیه کننده خون، کاهش دهنده حملات تنفسی و آسم بوده و برای لاغری موثر است.

عوارض سبزیجات سالاد میکس:

به دلیل وجود سبزیجات مختلف با طیف رنگی مختلف ممکن است باعث حساسیت در بعضی از افراد شود.

کاشت کاهو

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 45-15 درجه	آبیاری مناسب: زیاد
فاصله کاشت: 0	دوره زندگی: یکساله	دوره بلوغ: 40 روزه	ارتفاع گیاه: 20 سانتیمتر