بذر سلمه تره

سلمه تره (سلمک) گیاهی یکساله، دو لپه و خودرو می‌باشد که گاهی ارتفاع آن به 180 سانتی­متر می­رسد. این گیاه در مزارع غلات و صیفی­جات به مقدار زیاد یافت می­شود و با نام علمی Chenopodium album شناخته می­شود. این گیاه دارای برگ‌هایی است که خوراکی هستند و خواص دارویی زیادی دارند.

مشخصات ظاهری سلمه تره:

گیاه سلمه تره در واقع ساقه‌هایی ایستا و دارای انشعابات فراوان است که اکثرا دارای خطوط صورتی و بنفش هستند. برگ‌های گیاه سلمه تره کشیده و دندانه‌دار هستند و برگ‌های قسمت بالای گیاه باریک‌تر و دارای حاشیه صاف است. کرک‌هایی به رنگ سفید ساقه و برگ این گیاه را پوشانده است. گل آذین سلمه تره سبز رنگ و از نوع سنبله است.

فصل کاشت سلمه‌تره:

با توجه به این که زمان گلدهی سلمه تره از تابستان تا اوایل پاییز می‌باشد بهتر است بذرهای آن را در بهار کشت کرد.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

برای کاشت سلمه تره (سلمک) پس از تهیه بذر، آن ها را در عمق 0.5 تا 2 سانتی­متر با فاصله مناسب می­کاریم، فاصله مناسب برای کاشت بذرهای این گیاه حدود 30 تا 60 سانتی­متر بین هر بذر می‌باشد. از این نکته جهت تهیه مقدار بذر مورد نیاز خود استفاده کنید.

شرایط کشت سلمه تره:

کاشت سلمه تره بسیار راحت و بی دردسر است و به راحتی تکثیر می­شود و البته رشد سریعی نیز دارد. این گیاه برای رشد و تکثیر نیاز به خاک غنی از نیتروژن دارد و دمای مناسب برای کاشت سلمک بین 10 تا 25 درجه سانتی­گراد است. نیاز نوری این گیاه به صورتی است که برای رشد مناسب بهتر است میزان نوردهی بالای داشته باشد.

برای کاشت بذر این گیاه پس از مرطوب کردن خاک، بذرها را در عمق و فاصله مناسب بکارید و روی بذرها را با خاک بپوشانید سپس آن را آبیاری نمایید، سعی کنید سطح خاک را همیشه مرطوب نگه دارید. پس از مدت کوتاهی بذرها جوانه می­زنند و گیاه شروع به رشد می­کند. برای تسریع جوانه زنی می­توان پس از کاشت بذرها روی سطح خاک را با پلاستیک پوشاند تا رطوبت خاک بیشتر حفظ شود. گیاه سلمه تره آبیاری زیادی احتیاج ندارد و فقط باید خاک آن را مرطوب کرد.

خواص سلمه تره:

سلمه تره (سلمک) یک گیاه دارویی است که خواص بسیاری دارد و دارای فیبر، روغن، پروتئین، ویتامین، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین B5، ویتامین B6، فولات (ویتامین B9)، ویتامین C، کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم، سدیم و روی است.

این گیاه کرم کش بوده و موجب دفع کرم‌ها می­شود. سلمه تره را می‌توان در درمان یبوست به کار برد و همچنین برای درمان گلو درد، بواسیر و ناراحتی‌های چشمی استفاده می‌شود. البته این گیاه در درمان دندان درد، ملین، کک مک، بیماری‌های ادراری، درد مفاصل و آفتاب سوختگی نیز می­تواند مفید باشد. دانه‌های موجود در این گیاه برای درمان ناراحتی‌های کبدی و بزرگ شدن طحال توصیه می­شود.

عوارض سلمه تره:

گیاه سلمه تره با اینکه خواص بسیار زیادی دارد اما مانند هر چیز دیگری زیاده روی در مصرف آن عوارضی دارد و حتی خطرناک و کشنده است. این گیاه را نباید به صورت تازه مصرف کرد چون شیره آن حاوی گلوکوزیدسیانوژنیک است که باعث مسمومیت می­شود.

مصرف زیاد این گیاه در دوره‌های کوتاه مدت می­تواند باعث زخم معده و همچنین بروز بیماری‌هایی در دستگاه عصبی مرکزی شود، زیاده روی در مصرف سلمه‌تره حتی باعث اختلالات شنوایی نیز می‌شود.

کاشت گیاهان دارویی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب:خاک غنی از نیتروژن و مرطوب	دمای مناسب: بین 5-35 درجه	آبیاری مناسب: کم و مرطوب
فاصله کاشت: 45 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 4 ماه	ارتفاع گیاه: 150 سانتیمتر