سیب زرد که با نام علمی M. pumila شناخته میشود بومی مناطق آسیای مرکزی است. درخت سیب زرد مانند دیگر درختان میتواند تا ارتفاعی حدود 12 متر نیز برسد. این نوع درخت با توجه به اقیلم های مختلف در مقابل سرما مقاوم است و بیشتر در مناطقی با آب و هوای معتدل رشد میکند. میوه سیب زرد دارای عطر و طعم بسیار لذیذ است که به صورت تازه خوری و خام خوری استفاده میشود، همچنین این میوه سرشار از خواص درمانی نیز میباشد.
مشخصات ظاهری سیب زرد:
سیب زرد هم مانند بقیه گونههای سیب، میوهای کروی و گرد است ولی به رنگ زرد نمایان میشود. وسط میوه سیب زرد دانههایی وجود دارند که از همان دانه ها به عنوان بذر استفاده میکنند. سیب زرد ماندگاری بیشتری نسبت به بقیه سیبها دارد و برای نگهداری در انبار مناسب است.
درخت سیب زرد دارای برگ هایی به رنگ سبز است و گلهای چند گلبرگی کوچکی دارد که در نهایت به سیب تبدیل میشود. برگ های این درخت در پاییز تغییر رنگ میدهد و سپس میریزند.
فصل کاشت سیب زرد:
بهترین زمان کاشت بذرهای درخت سیب زرد در فصلهای بهار و پاییز است چون برای رشد به آب و هوای خنک و سرد نیاز دارد.
میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:
برای کاشت بذر درخت سیب زرد بهتر است بین هر بذر آن فاصله ای 4 تا 6 متری باشد و بذرها را در عمق 1 تا 1.5 سانتیمتری از سطح خاک بکاریم. ارتفاع این بین 4 تا 12 متر خواهد بود.
شرایط کاشت سیب زرد:
سیب زرد میتواند از طریق قلمه زدن یا کاشت بذر آن تکثیر شود. برای کاشت بذرهای این درخت میتوان بذرها را از فروشگاه ها تهیه کرد یا به صورت مستقیم از داخل سیب خارج کرد. پس از اینکه بذرها را خارج کردید آنها را به خوبی شستشو دهید و سپس در ظرف آبی بریزید. هر کدام از بذرها که در بالای آب قرار گرفتند را بهتر است دور بریزید چون اینگونه بذرها احتمال جوانه زنی کمتری دارند.
این بذرها برای کشت در محیط نیاز به گذراندن یک دوره سه ماهه سرمادهی دارند به این منظور باید بذرها را با مقدار مناسبی خاک غنی و مناسب مخلوط کنید و به مدت سه ماهه داخل یخچال بذارید، بعد از این مدت هنگامی که بیشتر بذرها جوانه زدند، میتوانید آنها را از یخپال درآورید و در محیط مورد نظر بکارید.
البته اگر قصد دارید سیب زرد را در فصل پاییز بکارید نیاز به گذراندن دوره سه ماهه سرمادهی نیست و میتوانید بذرها را مستقیما در محیط بکارید. درخت سیب زرد به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد پس در آبیاری آن دقت کنید. همچنین با توجه مقاومت این درخت در سرما دمای مورد نیاز برای رشد مناسب آن بین 10 تا 28 درجه است.
خواص سیب زرد:
سیب زرد میوه ای بسیار مفید برای سلامتی بدن است به طوری که از قدیم گفته شده است که مصرف روزانه یک عدد سیب شما را از پزشک بی نیاز خواهد کرد. سیب زرد ارزش تغذیه ای بالایی دارد زیرا سرشار از فسفر، زینک، منیزیم، پتاسیم، ویتامین A و ویتامین C، آهن و منگنز است.
سیب زرد حاوی ترکیباتی است که به درمان زخم معده و مشکلات گوارشی کمک میکند، همچنین مطالعات انجام شده نشان دادند که آب سیب زرد به دلیل داشتن تانن، فنول، کومین آلدهید و اوژنول خواص ضد میکروبی بالایی دارد. خوردن منظم سیب میتواند در پیشگیری از انواع سرطان ها خصوصا سرطان سینه و تومور کمک کننده باشد.
مصرف آب سیب زرد و روغن معطر سیب زرد برای درمان اختلالاتی چون گلودرد، آسم، سرماخوردگی، گرفتگی قفسه سینه و برونشیت مفید است. این نوع سیب برای درمان آبله، دفع سموم بدن، رفع تهوع، افزایش اشتها، درمان سل، تنظیم کلسترول، کنترل فشار خون، رفع سردرد و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار کمک میکند.
عوارض سیب زرد:
مصرف سیب زرد هیچگونه عوارض جانبی ندارد اما نباید هسته سیب را مصرف کرد چون هسته آن دارای سیانید است که سمی و کشنده است، در نتیجه مصرف تعداد زیاد هسته سیب میتواند در بدن این ماده را ذخیره کند و حتی کشنده باشد.
نور مناسب: آفتاب کامل | خاک مناسب: ورمی کمپوست ، پیت ماس | دمای مناسب: بین 47-10- درجه | آبیاری مناسب: متوسط |
فاصله کاشت: 3 متر | دوره زندگی: چند ساله | دوره بلوغ: 3 ساله | ارتفاع گیاه: 8 متر |
نقد و بررسیها
Clear filtersهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.