بذر طالبی زود رس

طالبی زودرس گیاهی یکساله وعلفی از تیره Cucurbitaceae است. بذر این این نوع طالبی به منظور تولید میوه‌های زود رس اصلاح شده است، به همین دلیل بذر طالبی زودرس عملکرد سریعی دارد. این گیاه، گوشتی، آبدار و شیرین است و در دسته گیاهان یک پایه قرار می‌گیرد. طالبی خواص بسیار زیادی دارد و از آن برای آبمیوه، دسر و تازه خوری استفاده می‌شود.

مشخصات ظاهری طالبی زودرس:

طالبی زودرس گیاهی رونده، علفی و یکساله است که ظاهری گرد و کروی مانند دارد، گل‌های این گیاه بزرگ و شیپوری هستند و به رنگ‌های زرد و نارنجی دیده می‌شوند. برگ‌های سبز رنگ پوشیده از کرکی دارد که دارای شیارهای عمیقی است و گل‌های نر و ماده آن جدا از یکدیگر هستند. در گرده افشانی طالبی زودرس حشرات و باد نقش موثری دارند. پوست طالبی زودرس به سمسوری شباهت دارد، در‌ حالی که در مقایسه با سمسوری گوشت و شیارهای موجود در بدنه آن کمرنگ تر هستند.

فصل کاشت طالبی زودرس:

بهترین ناحیه برای کاشت بذر طالبی زودرس مکانی است که فاصله بین آخرین سرمای بهاره و اولین سرمای پاییزه حداقل 140 روز باشد. در واقع مناسبترین زمان برای کشت طالبی زودرس همان فصل بهار است.

میزان بذر مورد نیاز برای در هر متر مربع:

بذر طالبی زودرس را در عمق 15 تا 30 میلی‌متری خاک و فاصله 80 سانتی‌متری ازهم بکارید.

شرایط کاشت بذر طالبی زودرس:

طالبی زودرس از طریق بذر تکثیر می‌شود و کاشت آسان و راحتی دارد. برای تسریع در جوانه زنی به مدت 12 تا 24 ساعت بذرهای طالبی زودرس را در آب ولرم خیس کنید. در بستر آماده شده برای کشت شیارهایی ایجاد کنید سپس بذرها را در عمق گفته شده بکارید و روی آن را با خاک مناسب و زهکشی شده بپوشانید، منظور از خاک مناسب خاک باغچه و کمپوست یا خاک شنی، سبک و با ph بین 5.5 الی 7 است پس از انجام این مراحل گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی سطح خاک را خیس نگه دارید و اجازه ندهید سطح خاک خشک شود چرا که نقش اصلی در جوانه زنی بذر را رطوبت ایفا می‌کند. بذرهای طالبی زودرس پس از گذشت 5 تا 16 روز جوانه می‌زنند و شروع به رشد می‌کنند. پس از جونه زدن بذرها و 4 برگی شدنشان، آن‌ها را تنک کنید و فقط بوته‌های قوی گیاه را نگه دارید. این عمل باید به صورتی انجام شود که فاصله میان هر بوته طالبی زودرس حداقل 60 و حداکثر 100 سانتی‌متر باشد و فصله میان دو خط کشت باید 2 الی 3 متر باشد. در صورتی که این گیاه را در منطقه‌ای با دوره رشد کوتاه می‌کارید باید اینکار را در شاسی یا گلخانه انجام دهید. در کاشت این گیاه باید موارد زیر را در نظر داشته باشید:

گلدهی این گیاه معمولاً چند هفته پس از کاشت بذر صورت می‌گیرد، این گیاه رونده بسته به شرایط اقلیمی به ارتفاعی بین 80 تا 120 سانتی‌متر می‌رسد، دمای مورد نیاز برای رشد این گیاه 20 تا 30 درجه سانتی‌گراد است، به آبیاری متوسط نیاز دارد، هوای مرطوب مناسب این گیاه نیست و دچار بیماری‌های قارچی می‌شود و به آب و هوای گرم نیاز دارد.

خواص مصرف طالبی زودرس:

طالبی زودرس میوه‌ای غنی از ویتامین‌های A، بتاکاروتن، ویتامین B1 ، ویتامین B2، ویتامین B6، ویتامین B9، ویتامین C و ویتامین K است. مواد معدنی موجود در این میوه شامل پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر و روی است. مصرف طالبی زودرس در درمان کم خونی، کمک به جلوگیری از بیماری‌های قلبی، تنظیم فشار خون، کاهش پیشرفت آرتروزها، بهبود بینایی، اشتها آور بودن، ادرار آور،کمک به کاهش وزن، ضد سرطان، کمک به استراحت عضلات و بنیه بدن، کمک به سم زدایی بدن، نرم کننده و ملین پوست بدن، تسکین دهنده تشنگی در فصل تابستان، تسکین دهنده سوختگی های پوستی و ورم پوست و افرادی که سل، یبوست و بواسیر دارند در درمان آن‌ها موثر است.

عوارض مصرف طالبی زودرس:

اگر به این گروه میوه های ملون (طالبی و خربزه) حساسیت دارید بهتر است از مصرف آن خودداری کنید. تحقیقات نشان داده اند افرادی که به این میوه حساسیت دارند معمولا به گرده و حتی به میوه‌های غیر مرتبط نیز حساسیت دارند. مصرف زیاد طالبی زودرس برای افراد مبتلا به، ورم روده، سوءهاضمه و دیابتی ضرر دارد و باعث نفخ روده، معده و درد معده می‌شود. در پایان توصیه می‌شود طالبی زودرس را پیش ازغذای اصلی میل کنید زیرا این میوه باعث سوء هاضمه شدید می‌شود.

کاشت طالبی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: شنی لومی و رسی	دمای مناسب: بین 23 تا 30 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 80 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 90-110 روزه	ارتفاع گیاه: 100 سانتیمتر