بذر فلفل سانتافه زرد

فلفل سانتافه زرد با نام علمی Capsicum annuum یکی از انواع فلفل‌های خوراکی است. البته این نوع فلفل ارقام مختلفی دارد که بسته به نوع بذرشان می‌توانند تند و یا شیرین باشند. این فلفل گیاهی یکساله است و برای آشپزی به عنوان چاشنی غذا کاربرد دارد. فلفل سانتافه زرد خواصی نیز دارد که در ادامه به آن ها اشاره می‌شود. این فلفل رشد مطلوبی دارد و از باردهی بالایی برخوردار است.

مشخصات ظاهری فلفل سانتافه زرد:

فلفل سانتافه زرد نوعی فلفل زینتی و زیبا محسوب می‌شود. این گیاه دارای برگ‌های سبز رنگی است که بر روی آن‌ها شیارهای ظریفی دیده می‌شود. گل‌های فلفل سانتافه زرد کوچک و سفید هستند اما میوه آن در ابتدا زرد رنگ است و پس از مدتی نارنجی می‌شود ولی هنگامی که به طور کامل رسید و قابل برداشت شد رنگ آن قرمز می‌شود. طول و عرض این فلفل حدوداً ۹ در ۳ سانتی‌متر است و ارتفاع بوته آن به ۴۰ الی ۶۰ سانتی‌متر می‌رسد.

فصل کاشت فلفل سانتافه زرد:

بهترین زمان برای کشت مستقیم بذری این نوع فلفل فصل بهار و زمان مناسب برای کشت غیرمستقیم بذری اواسط اسفند ماه است.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

فاصله بین بذرها باید بین ۲۰ تا ۴۰ سانتی‌متر باشد و با توجه به این نکته میزان بذر مورد نیاز را محاسبه و تهیه کرد. توجه داشته باشید در روش کشت مستقیم بذری باید در هر حفره دو الی سه بذر قرار دهید.

شرایط کاشت فلفل سانتافه زرد:

فلفل سانتافه زرد کشت راحتی دارد و از دو طریق مستقیم و غیر مستقیم با استفاده از بذر تکثیر می‌شود. در روش کشت مستقیم بذری باید بذرها را در اوایل فصل بهار به صورت مستقیم در عمق ۵ تا ۲۰ میلی‌متری درون زمین اصلی بکارید و با لایه نازکی از خاک و کود روی آن را بپوشانید. پس از گذشت دو الی سه هفته می‌توانید شاهد رشد و جوانه زنی بذرها باشید. البته باید توجه داشته باشید تا زمان جوانه زنی باید خاک مرطوب باشد و پس از رشد کردن آن را تنک کنید تا رشد سریعی داشته باشد.

در روش کشت غیر مستقیم بذری باید در اسفند ماه بذرها را درون گلدان، خزانه و یا سینی نشاء بکارید و آن را آبیاری کنید و مرطوب نگه دارید. پس از دو تا سه هفته که گیاه جوانه زد و تا حد خاصی رشد کرد تقریبا در اواسط بهار و پس از اتمام سرما نشاء‌های ایجاد شده را به زمین اصلی انتقال دهید.

فلفل سانتافه زرد برای رشد بهتر به خاکی با مخلوطی از خاک باغچه، کوکوپیت، پیت ماس که زهکشی مناسبی داشته باشد نیاز دارد. بهترین دما برای رشد بیشتر این گیاه ۲۵ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد است و نور شدید آفتاب و آبیاری متوسط و منظم نیاز دارد. تحت شرایط گفته شده فلفل سانتافه زرد در فصل بهار و تابستان گل می‌دهد.

خواص فلفل سانتافه زرد:

• سبب کاهش میزان کلسترول خونو همچنین کاهش فشار خون می‌شود.
• باعث کاهش شدت سیگنال‌های درد در بدن می شود.
• ماده شیمیایی خاصی در فلفل وجود دارد که خاصیت ضد اکسیدی و ضد باکتری دارد.
• سیستم قلبی و عروقی را تحریک می‌کند.
• سیستم گوارش و هاضمه را تقویت می‌کند.
• درد موجود روی پوست یا مفاصل بدن را تسکین می‌بخشد.
• نوعی داروی ضد احتقاق و ضد باکتری محسوب می‌شود.
• از انعقاد خون در رگ‌های خونی جلوگیری می‌کند.

عوارض فلفل سانتافه زرد:

به طور کلی نوع تند فلفل سانتافه زرد سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد و موجب لاغری می‌شود اما باید توجه کنید ممکن است باعث التهاب بافت‌ها شود و در دراز مدت به لایه مخاطی معده و روده آسیب بزند. تند بودن فلفل ممکن است به سیستم چشایی شما آسیب بزند. لذا باید در مصرف این نوع فلفل زیاده روی نکنید.

روش کاشت بذر فلفل

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: باغچه،کوکوپیت،پیت ماووس	دمای مناسب: بین 18 تا 40 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 20تا40 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 70 روزه	ارتفاع گیاه: 40-60 سانتیمتر