فلفل فایربال (Fireball Pepper) با نام علمی Capsicum Chinense و رقم (BOULE DE FEU)، یک فلفل تند و کمیاب است که به دلیل طعم و عطر منحصر به فردش، طرفداران زیادی دارد. بوته های این فلفل معمولاً کوچک و جمع و جور هستند و ارتفاعی بین 30 تا 60 سانتی متر دارند. فلفل فایربال در برابر گرما مقاوم است و با نام فرانسوی “توپ آتشین” شناخته می شود.
میوه های فلفل فایربال گرد و کروی شکل بوده و اندازه ای بین 2.5 تا 5 سانتی متر دارند. رنگ آن ها در ابتدا سبز است و به تدریج به زرد، نارنجی و در نهایت قرمز آتشین تبدیل می شود. طعم این فلفل ترکیبی از شیرینی و تندی آتشین است که آن را برای مصارف مختلفی از جمله ترشی انداختن، تهیه سس و استفاده در غذاها مناسب می سازد. فلفل فایربال به دلیل طعم و عطر خاص خود، فلفلی پرطرفدار و گران قیمت محسوب می شود.
مشخصات ظاهری فلفل فایربال
فلفل فایربال، با نام علمی Capsicum Chinense و رقم (BOULE DE FEU)، فلفلی تند و کمیاب است که بوته های کوچک و جمع و جور آن معمولاً بین 30 تا 60 سانتی متر ارتفاع دارند و در برابر گرما مقاوم هستند. میوه های گرد و کروی شکل آن، که اندازه آن ها بین 2.5 تا 5 سانتی متر قطر است، در ابتدا سبز رنگ بوده و به تدریج به رنگ های زرد، نارنجی و در نهایت قرمز آتشین در می آیند. طعم این فلفل در ابتدا شیرین و پس از آن تند و آتشین، مشابه فلفل هالوپینو است. به همین دلیل، برای ترشی انداختن و استفاده در غذاها به جای هالوپینو بسیار مناسب است و به دلیل طعم خاص و منحصر به فردش، در تهیه سس های تند و خوشمزه نیز کاربرد دارد. فلفل فایربال، با نام فرانسوی “توپ آتشین”، به دلیل طعم و عطر بی نظیرش، فلفلی پرطرفدار و گران قیمت محسوب می شود.
فصل کاشت فلفل فایربال
بهترین زمان برای کاشت بذر فلفل فایربال، اواخر زمستان یا اوایل بهار است (حدود 6 تا 8 هفته قبل از آخرین سرمازدگی). در مناطق گرمسیری، می توان در هر زمانی از سال اقدام به کاشت کرد.
شرایط کاشت فلفل فایربال
فلفل فایربال، با طعم تند و رنگ جذاب خود، می تواند افزودنی هیجان انگیز به باغچه یا گلدان های شما باشد. اگر به دنبال کاشت این فلفل پرطرفدار هستید، آگاهی از شرایط مطلوب برای رشد آن امری ضروری است. در این راهنما، به بررسی دقیق نیازهای فلفل فایربال از جمله زمان مناسب کاشت، عمق کاشت بذر، خاک مطلوب، میزان آبیاری و نور مورد نیاز می پردازیم تا شما را در داشتن محصولی پربار یاری کنیم. با رعایت این نکات، می توانید فلفل فایربال را با موفقیت پرورش داده و از طعم و عطر بی نظیر آن لذت ببرید.
مرحله | توضیحات |
---|---|
آماده سازی بذر | بذرها را به مدت 24 ساعت در یک لیوان آب خیس کنید. |
تهیه بستر کاشت | از کوکوپیت یا پیت ماس به عنوان بستر کاشت استفاده کنید. |
کاشت بذر | سینی نشا یا گلدان های کوچک را با خاک مناسب (زهکشی خوب، غنی از مواد آلی و pH بین 6 تا 7) پر کنید. بذرها را در عمق 0.5 تا 1 سانتی متری خاک بکارید و روی آن ها را با لایه نازکی از خاک بپوشانید. |
شرایط جوانه زنی | روی بستر کاشت را با پلاستیک شفاف بپوشانید تا رطوبت و دما حفظ شود. خاک را به آرامی آبیاری کنید تا مرطوب شود. سینی نشا یا گلدان را در مکانی گرم و پر نور (سایه روشن، دور از تابش مستقیم خورشید) با دمای 21 تا 29 درجه سانتی گراد قرار دهید. |
جوانه زنی | جوانه زنی بذر فلفل بین 5 تا 30 روز طول می کشد. |
انتقال نشاء | پس از رفع خطر سرمازدگی و زمانی که نشاءها به اندازه کافی بزرگ شدند (حدود 10 تا 15 سانتی متر و دارای 6 برگ)، آن ها را به گلدان های بزرگتر یا باغچه منتقل کنید. |
مراقبت های ویژه | آبیاری: به طور منظم آبیاری کنید، اما از آبیاری بیش از حد خودداری کنید. خاک باید همیشه مرطوب باشد، اما غرقابی نباشد. در فصل های گرم سال، ممکن است نیاز به آبیاری روزانه باشد.
نور: فلفل فایربال به حداقل 6 تا 8 ساعت نور مستقیم خورشید در روز نیاز دارد. در صورت کمبود نور، میوه ها به خوبی رنگ نمی گیرند و بوته ضعیف می شود. اگر در داخل خانه اقدام به کاشت می کنید، از چراغ های رشد مخصوص گیاهان استفاده کنید. تنش محیطی: زمانی که بوته فلفل گل می دهد، مراقبت بیشتری لازم است و نباید تنش محیطی (مانند تغییر دما یا آبیاری نامنظم) اتفاق بیفتد، زیرا باعث ریزش گل ها و عدم تشکیل میوه می شود. |
زمان کاشت | بهترین زمان برای کاشت بذر فلفل فایربال، اواخر زمستان یا اوایل بهار (حدود 6 تا 8 هفته قبل از آخرین سرمازدگی) است. در مناطق گرمسیری، می توان در هر زمانی از سال اقدام به کاشت کرد. |
نور مناسب: آفتاب مستقیم | خاک مناسب: خاک باغچه، کمپوست و پرلیت | دمای مناسب: 21 تا 29 درجه سانتیگراد | آبیاری مناسب: منظم |
فاصله کاشت: 25 تا 30 سانتیمتر | دوره زندگی: 3 تا 4 ماه | دوره بلوغ: 50 تا 85 روز | ارتفاع گیاه: 70 سانتیمتر تا 1 متر |
نقد و بررسیها
Clear filtersهنوز بررسیای ثبت نشده است.