بذر فلفل مروارید سیاه

فلفل مروارید سیاه با نام علمی Black Pearl pepper گیاهی یک ساله، زیبا، زینتی و از خانواده فلفل‌های تند است. این گیاه بومی ایالت متحده بوده و جزو سالم ترین گیاهان است که علاوه بر مصرف آن خواص بسیاری نیاز دارد به عنوان گیاهی زیبا و زینتی نیز شناخته می شود که از آن استفاده‌های مختلفی می‌شود. فلفل مروارید سیاه از طریق بذر تکثیر می‌شود و از باردهی بالایی برخوردار است و می‌توان آن را در باغچه، باغ، گلدان، بالکن و… نگه‌داری کنید. این گیاه پر خاصیت است و در پخت و پز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

مشخصات ظاهری فلفل مروارید سیاه:

فلفل مروارید سیاه نوعی فلفل است که زیبا و پر خاصیت بوده و ارتفاعی بین ۳۰ تا ۶۰ سانتی‌متر دارد. برگ‌های این گیاه سبز رنگ، چرمی و کشیده می‌باشد. گل‌های این گیاه کوچک و زیبا بوده و با توجه به زمان کاشت در اواخر فصل بهار و تابستان روی شاخه گیاه ظاهر شده که در نهایت به میوه تبدیل می‌شود. این میوه‌ها، گرد، تلخ و تند بوده که ظاهری شبیه گیلاس و آلبالو دارد و در ابتدای رشد سبز رنگ است و کم کم سیاه براق و قرمز می‌شود و مانند مروارید می‌درخشد.

فصل کاشت فلفل مروارید سیاه:

زمان مناسب برای کاشت این گیاه فصل بهار می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

از آن‌جا که فاصله کاشت بذر فلفل مروارید سیاه ۲۰ تا ۴۰ سانتی‌متر است به همان اندازه می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.

شرایط کاشت فلفل مروارید سیاه:

این گیاه از طریق بذر تکثیر می‌شود و لازم است که شما قبل از کاشت به چند نکته توجه داشته باشید:

• خاک: خاک مناسب برای کاشت و رشد این گیاه، خاک شنی، لومی، سبک و با زهکشی مناسب می‌باشد.
• آب: این گیاه برای رشد به آبیاری متوسط نیاز دارد و بین دو آبیاری نباید سطح زمین باشد خشک شود و باید مرطوب باشد.
• دما: دمای ایده‌آل برای رشد فلفل مروارید سیاه ۱۸ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد می‌باشد.
• نور: فلفل مروارید سیاه گیاهی آفتاب دوست است که برای رشد به نور کامل و زیاد خورشید نیاز دارد.

بعد از توجه به این نکات برای کاشت بذری، ابتدا بذر‌ها را به مدت ۲۴ ساعت در آب ولرم خیس کنید و سپس گلدان یا سینی نشاء مورد نظر خود را با خاک مناسب پر کرده و بذرها را به عمق ۲۰ میلی‌متر درون آن بکارید و آبیاری کنید. لازم است که تا زمان جوانه‌زنی سطح خاک را مرطوب نگه دارید، برای این‌کار آن را با نایلون شفافی بپوشانید و چند سوراخ برای تهویه هوا روی آن ایجاد کرده و در جای گرم و پر نور قرار دهید. بعد از گذشت مدتی بذرها جوانه می‌زنند و شروع به رشد می‌کنند. وقتی‌که جوانه‌ها به اندازه معینی رسیدند می‌توانید آن‌ها را به زمین اصلی منتقل کنید و با فاصله مناسب در خاک بکارید.

خواص فلفل مروارید سیاه:

• این گیاه سرشار از بتا کاروتین و ویتامین سیمی می‌باشد که خاصیت ضد درد دارد.
• به هضم غذا کمک می‌کند.
• از بیماری صرع جلوگیری می‌کند.
• برای پیشگیری از سرطان موثر است.
• برای کاهش وزن مناسب می‌باشد.
• از عفونت و گسترش بیماری‌ها جلوگیری می‌کند.
• تسکین دهنده درد دندان می‌باشد.
• از تشنج، افسردگی و سکته مغزی جلوگیری می‌کند.
• شوره سر و ریزش مو را رفع می‌کند و باعث افزایش رشد آن می‌شود.

عوارض فلفل مروارید سیاه:

• این گیاه ممکن است در افراد دارای حساسیت باعث واکنش‌های آلرژیک مثل سوزش معده، چشم و خارش پوست، عطسه و … شود.
• بیمارانی که سیکلوسپورین A، کولینرژیک، دیگوکسین و سیتوکروم پی 450 مصرف می‌کنند، بهتر است از مصرف این گیاه خودداری کنند.
• ممکن است معده را ناراحت کند یا باعث بروز مشکلات گوارشی شود.
• نباید این گیاه رو بو کرد چون ممکن است به مشکلات دستگاه تنفسی مانند آسم، ورم، خارش، قرمزی پوست و … منجر شود.
• از مصرف این گیاه در دوران شیردهی خودداری کنید چون طعم و مزه شیر را عوض می‌کند.

آموزش کاشت بذر فلفل

نور مناسب: زیاد	خاک مناسب: شنی و لومی و سبک	دمای مناسب: بین 50-20 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 40-20 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 75 روزه	ارتفاع گیاه: 30-60 سانتیمتر