بذر فلفل کوبانله سبز

فلفل کوبانله سبز یا سه دماغ نوعی فلفل از خانواده فلفل دلمه­ است. این نوع فلفل رنگ­های متفاوتی دارد که با این تنوع رنگ بندی در انواع سالادها و تزیینات به کار می­رود. محبوبیت فلفل کوبانله سبز در تهیه انواع غذاها به صورت خام و پخته بسیار زیاد است. فلفل کوبانله سبز جز گیاهان یک ساله است که برای برداشت هر ساله این فلفل باید سالانه بوته ­های آن را کشت کنیم. کشت فلفل کوبانله سبز در همه­ آب و هواها انجام می­شود و به شرایط ویژه­ آب و هوایی نیاز ندارد.

مشخصات ظاهری فلفل کوبانله سبز:

از مشخصات ظاهری فلفل کوبانله سبز باید به حالت سه دماغه بودن، پوست صاف و شاداب سبز آن اشاره کرد. این فلفل شبیه فلفل دلمه­ است اما با این تفاوت که دارای سایزی بزرگتر از آن است و دارای طعمی بسیار شیرین و لذیذ می­باشد. که برای مصرف خام و پخته مورد استفاده قرار می­گیرد

فصل کاشت فلفل کوبانله سبز:

فصل مناسب برای کشت فلفل کوبانله سبز در بهار است. فلفل کوبانله سبز را به دو روش کاشت مستقیم بذر و کاشت نشاء کشت می­کنند اما بهترین و مناسب‌ ترین روش برای کشت فلفل کوبانله سبز کشت از طریق کاشت نشاء است که در بهار بعد از گذر از فصل سرمای بهاری کشت می­کنند.

میزان بذر مورد نیاز درهر متر مربع:

برای کشت فلفل کوبانله سبز به صورت مستقیم بهتر است زمین را به صورت ردیف هایی در بیاوریم و بذر فلفل را در فاصله مناسب 50 تا 70 سانتی­متر بر روی ردیف ­ها کشت کنیم. همچنین بهتر است بذرها را در عمق مناسب 2 سانتی­متری به صورت چند بذر در کنار یک دیگر درون زمین کشت کنیم. برای کشت نشاء های فلفل کوبانله سبز نیز به این گونه عمل می‌کنیم.

شرایط کشت فلفل کوبانله سبز:

فلفل کوبانله سبز جز گیاهان یک ساله است که برای کاشت به شرایط خاصی نیاز ندارد. این گونه فلفل در همه­ نوع آب و هواها رشد می­کند اما برای رشد سریع‌تر آن بیشتر آن را در آب و هواهای گرم مانند جنوب کشور کشت می­کنند. فلفل کوبانله سبز برای رشد به خاکی با ترکیب ویژه ­ای نیاز ندارد اما بهتر است خاک آن دارای ترکیب خاک باغچه، رس و پیت باشد. بعد از کشت بذرهای فلفل کوبانله سبز در خاک بهتر است آن را بلافاصله آبیاری کنیم تا رطوبت مورد نیاز برای بذرهای آن ایجاد شود.

مدت آبیاری برای فلفل کوبانله سبز زیاد نیست اما بهتر است تا زمان رسیدن میوه ­های آن ابیاری با دقت کافی و به موقع انجام شود تا میوه های آن دارای کیفیت لازم باشند. همچنین این نکته را در نظر بگیرید خاک اطراف بذر و بوته باید همیشه دارای رطوبت باشد زیرا بوته­ فلفل کوبانله در برابر گرمای زیاد مقاومت کمی دارد. مناسب‌ترین دمای لازم برای کاشت و رشد فلفل کوبانله سبز بین 15 تا 25 درجه سانتی‌گراد است. زمان گل دهی فلفل کوبانله سبز بستگی به زمان کاشت بذرهای آن دارد اما معمولا در اواخر فصل بهار و اوایل تابستان گل‌دهی آن شروع می­شود. ارتفاع بوته­ فلفل کوبانله سبز حدود 40 تا 1 متر رشد کند.

خواص فلفل کوبانله سبز:

فلفل کوبانله سبز دارای خواص بسیاری است از جمله این خواص می­توان به خاصیت پاکسازی ریه و بینی اشاره کرد. این نوع فلفل سهم بسیاری در از بین بردن سموم بدن دارد. همچنین فلفل کوبانله سبز یک منبع غنی برای آهن، پتاسیم، ویتامین B6 و … است. این فلفل با داشتن مقدار بالایی از ویتامین B6 و منیزیم موجود در خود سبب کاهش استرس می­شود و می­توان آن را به عنوان یک داروی طبیعی برای کاهش فشار خون بالا و نفخ شکم در نظر گرفت. همچنین پتاسیم موجود در این فلفل سبب بیشتر شدن فعالیت ماهیچه های بدن و همچنین سبب تعادل بین مواد معدنی بدن می‌شود. معمولا در طب سنتی به افرادی که دارای مشکلات ریه و آسم هستند پیشنهاد می‌شود که این فلفل را در رژیم غذایی خود جا دهند و از خواص آن بهره ببرند.

عوارض فلفل کوبانله سبز:

فلفل کوبانله سبز مانند فلفل دلمه ­ای دارای ویتامین کا نیز هست که این ویتامین به دلیل خاصیت ضد انعقاد بودن خون با داروهایی که دارای این خاصیت هستند سازگاری ندارد به همین دلیل بهتر است در مصرف آن دقت لازم را داشته باشیم. مصرف این گونه فلفل در دوران باردارای و شیردهی باید با احتیاط صورت گیرد.

آموزش کاشت فلفل

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک غنی با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 24 تا 40 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 50-30 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 75 روزه	ارتفاع گیاه: 20-70 سانتیمتر