بذر لوبیا بلند بنفش

نوعی گیاه نیمه گرمسیری ـ گرمسیری است و بیشتر در مناطق گرم آسیای جنوبی، آسیای جنوب شرقی و جنوب چین رشد می کند. گونه ای از لوبیا است که در کل شبیه لوبیا سبز معمول است ولی طول میوه های آن بلند است، دارای غلاف‌هایی به طول میانگین ۱۴ سانتی متر است که گاهی حتی به حدود یک متر نیز می‌رسد. طعم و نحوه مصرف آن شبیه لوبیا سبز عادی است و طعم عالی دارد. لوبیا بلند بنفش را معمولاً در پخت و پز و صنایع کنسرو سازی، سرخ شده و گاهاً کباب شده و به صورت خام مصرف می کنند. یکی از ویژگی‌های خوب این لوبیا نبودن نخ و الیاف در کناره‌های آن می باشد که مصرف آن را لذت بخش‌تر کرده است. لوبیا بنفش بعد از گذشت ۵۰ تا ۵۵ روز بعد از کاشت شروع به باردهی می کند و زودبازده است.

مشخصات ظاهری لوبیا بلند بنفش:

این نوع لوبیا دارای غلافی‌ بلند و بنفش رنگ است. ارتفاع بوته‌ی این لوبیا معمولاً کمی بیش از ۵۰ سانتی‌متر می‌باشد و ریشه‌های کم عمقی دارد. دانه‌های لوبیا غلاف بنفش بعد از خشک شدن و رسیدن کامل بر روی بوته، به رنگ قهوه‌ای روشن در می‌آید که می‌توان از دانه‌های آن نیز استفاده کرد ولی معمولاً قبل از اینکه دانه ها برسد برداشت آغاز می‌شود.

فصل کاشت لوبیا بلند بنفش:

بهترین زمان برای کاشت لوبیا سبز اوایل بهار است پس بهتر است فصل بهار و با اتمام سرما اقدام به کاشت مستقیم در فضای باز کنید.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

در گلدان سوراخ‌هایی به عمق 2.5 تا 5 سانتی متر ایجاد کنید. سوراخ‌ها باید حداقل 2 سانتی متر با هم فاصله داشته باشند و داخل هر سوراخ ۲ بذر قرار دهید. معمولاً در باغ لوبیا را به صورت ردیفی می کارند، فاصله بین بوته ها معمولاً ۵ تا ۱۰ سانتی متر و فاصله بین ردیف ها را ۵۰ تا ۱۰۰ سانتی متر در نظر می گیرند.

شرایط کاشت لوبیا بلند بنفش:

بذر لوبیا را بهتر است قبل از کاشت در آب قرار دهید (۶ تا ۱۲ ساعت کافی می باشد). لوبیا بنفش را بهتر است در خاکی با PH بالاتر از ۶ و دمای ۲۰ تا ۳۲ درجه کاشت، بذر در دمای پایین جوانه نمی‌زند و دمای مداوم بالای ۳۵ درجه ممکن است باعث ریزش گل‌های لوبیا شود، دمای نامناسب باعث خراب شدن بذر یا مرگ جوانه می‌شود. به طور کلی نیاز آبی لوبیا متوسط است و بهتر است خاک آن همیشه مرطوب باشد، در هنگام آبیاری توجه داشته باشید که خاک گلدان حالت غرقابی و ایستابی پیدا نکند و هنگامی که خاک سطح گلدان خشک شد آبیاری می کنیم (سه روز یک بار کافی است)، چرا که گیاه لوبیا سبز حساسیت زیادی به آب ایستادگی در پای ساقه و ریشه دارد. یک حصار و یا داربست در کنار بوته‌های لوبیا قرار دهید. آن‌ها زمانی که شروع به رشد می‌کنند، به پایه نیاز دارند.

خواص لوبیا بلند بنفش:

• لوبیا بنفش به دلیل رنگ آن سرشار از آنتی اکسیدان می‌باشد.
• خواص ضد سرطان دارد.
• مقادیر زیادی از ویتامین، پروتئین، فیبر و مواد معدنی دارد.
• منبع غنی از ویتامین‌های A ،C و K و اسید فولیک است.
• برای ریه‌ مفید‌ است.
• برای کمر د‌رد‌ و د‌رد‌های کلیوی خوب است.
• فواید غذایی مشابه نخود فرنگی و بامیه دارند.

عوارض لوبیا بلند بنفش:

در مصرف همه انواع دانه لوبیا باید کسانی که به بیماری نقرس دچار هستند و اسید اوریک خون‌شان بالاست از مصرف زیاد ‌آن پرهیز کنند، همچنین کسانی که دستگاه گوارشی بیمار و ناسازگاری دارند، باید مراقب مصرف زیاد این دانه باشند.

کاشت بذر لوبیا

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: شن و رس و خاک برگ	دمای مناسب: بین 20 تا 30 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 50 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 70 روزه	ارتفاع گیاه: 250 سانتیمتر