بذر لیمو ترش کفیر

لیموترش کفیر با نام علمی Kaffir Lime گیاهی چندساله، بوته‌ای خاردار است که از خانواده مرکبات بوده و به صورت درختچه‌ای رشد می‌‌کند. این گیاه بومی مناطق گرمسیری هند، بنگلادش و مالزی می‌باشد. لیموترش کفیر از طریق بذر تکثیر می‌شود و علاوه بر مصرف خوراکی، خاصیت دارویی و درمانی نیز دارد. ارتفاع این گیاه طبق شرایط آب و هوایی مختلف متفاوت است و به ۲ تا ۱۰ متر می‌رسد.

مشخصات ظاهری لیموترش کفیر:

لیموترش کفیر گیاهی بوته‌ای و از خانواده مرکبات می‌باشد که به صورت درختچه‌ای رشد می‌‌کند. برگ‌های این گیاه دو تکه، چرمی و سبز رنگ می‌باشد. در فصل بهار گل‌هایی کوچک به رنگ سفید روی شاخه‌های آن ظاهر می‌شود که در نهایت به میوه لیمو ترش کفیر تبدیل می‌شود. این میوه گرد، کروی، سبز رنگ و آبدار می‌باشد که پوستی سبز تیره دارد و هنگام مصرف به راحتی کنده می‌شود. میوه و برگ آن در آشپزی کاربرد زیادی دارد و از آن به عنوان ادویه معطر در غذاهای مختلف استفاده می‌کنند. لیموترش کفیر علاوه بر مصرف خوراکی خاصیت دارویی و درمانی داشته و در صنعت عطر‌سازی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

فصل کاشت لیمو ترش کفیر:

زمان مناسب برای کاشت این گیاه فصل بهار می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

از آن‌جا که فاصله کاشت بذر لیموترش کفیر ۱.۵ تا ۲ متر است به همان اندازه می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.

شرایط کاشت لیمو ترش کفیر:

این گیاه از طریق بذر تکثیر می‌شود. شما قبل از کاشت باید به چند نکته توجه داشته باشید.

• خاک: خاک مناسب برای کاشت و رشد این گیاه، خاک حاصلخیز و با زهکشی مناسب می‌باشد.
• آب: این گیاه برای رشد به آبیاری متوسط و منظم نیاز دارد.
• دما: دمای ایده‌آل برای رشد لیموترش کفیر ۱۵ تا ۲۷ درجه سانتی‌گراد می‌باشد. و گیاهی مقاوم در برابر سرما می‌باشد.
• نور: لیموترش کفیر برای رشد به نور کامل خورشید نیاز دارد.

بعد از توجه به این نکات برای کاشت بذری، ابتدا بذرها را به مدت 24 تا 48 ساعت در آب ولرم خیس کنید و سپس با یک چاقو تیز لایه بیرونی دانه را جدا کرده و سپس بذرها را درون دستمال کاغذی یا دستمال دیگری که مرطوب است بپوشانید و سپس دستمال را در نایلون گذاشته و سر آن را محکم ببندید طوری که هم رطوبت گیاه حفظ شود و هم هوا جریان داشته باشد و آن را در مکانی پرنور بگذارید. بعد از گذشت مدتی بذرها جوانه می‌زنند و می‌توانید آن‌ها را در گلدان یا فضای باز به عمق ۰.۵ سانتی‌متر بکارید و آبیاری کنید.

خواص لیموترش کفیر:

• این گیاه تب بر است.
• التهاب مفاصل را کاهش می‌دهد.
• مقداری آب لیمو باعث از بین رفتن لکه‌های لباس می‌شود.
• برای درمان جوش و شادابی پوست مناسب است.
• سردرد را کاهش می‌دهد.
• بوی بد دهان را رفع می‌کند.
• برای دستگاه گوارش مناسب است و به هضم بهتر غذا کمک می‌کند.
• از عفونت جلوگیری می‌کند.
• شوره سر را رفع می‌کند.
• برای کاهش وزن موثر است.
• با سرطان مقابله می‌کند.
• سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.

عوارض لیموترش کفیر:

• افرادی که مبتلا به سوزش سردل، ناراحتی مثانه و کلیه و یا دارای حساسیت هستند باید قبل از مصرف با پزشک معالج خود مشورت کنند.
• مصرف زیاد این گیاه باعث کاهش تمرکز می‌شود.
• استفاده از این گیاه در زنان باردار ممکن است باعث رفلاکس معده شود.
• مصرف ناشتا این گیاه باعث سوزش معده می‌شود.

کاشت بذر درختان مثمر

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: بین 0-50 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 2 متر	دوره زندگی: چند ساله	دوره بلوغ: 3 ساله	ارتفاع گیاه:3-10 متر