بذر ممرز

ممرز با نام علمی Carpinus betulus یکی از درختان زیبا و پرکاربرد از خانواده Betulaceae (توسکایان) است. این درخت خزان کننده بومی مناطق معتدل اروپا و غرب آسیا، از جمله ایران، محسوب می شود. ممرز به دلیل مقاومت خوب در برابر شرایط محیطی، حتی در خاک های فقیر و مناطقی با کمبود منابع آب، و همچنین زیبایی برگ ها و فرم تاج، در طراحی فضای سبز، پارک ها و جنگل کاری بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. این درخت به طور طبیعی در جنگل های شمال ایران به وفور یافت می شود.

چوب ممرز بسیار سخت و انعطاف پذیر است و به همین دلیل از آن در صنایع مختلف مانند تولید ابزار، الوار، و سوخت استفاده می شود. این درخت همچنین در باغ های رسمی و پرچین های زنده به کار می رود، زیرا به هرس پذیری و شکل دهی بالایی مشهور است. سرعت رشد متوسط و عمر طولانی ممرز، آن را به یکی از گزینه های مناسب برای کاشت در محیط های شهری تبدیل کرده است.

مشخصات ظاهری ممرز

ممرز درختی متوسط با ارتفاعی بین ۱۰ تا ۳۰ متر است که دارای تاجی پهن و متراکم است. این تاج، به ویژه زمانی که هرس شود، حالتی بسیار منظم و زیبا به خود می گیرد. پوست تنه خاکستری روشن و صاف است که در طول عمر درخت ممکن است اندکی ترک خورده یا چروکیده شود. ساقه ها راست و انشعابات آن ها منظم است که این ویژگی باعث می شود درخت جلوه خاصی در محیط های طبیعی یا شهری داشته باشد.

برگ های ممرز بیضی، کشیده و دارای نوک تیز هستند. لبه های برگ ها دندانه دار بوده و به رنگ سبز روشن در فصل بهار و تابستان دیده می شوند، در حالی که در پاییز به رنگ زرد و قهوه ای درمی آیند و منظره ای خیره کننده ایجاد می کنند. گل های ممرز به صورت گل آذین های خوشه ای ظاهر می شوند و میوه های آن که به شکل فندقه های کوچک هستند، در پاییز بر روی درخت دیده می شوند.

طرز کاشت بذر ممرز

برای کاشت بذر ممرز، باید ابتدا بذرها را از میوه های بالغ جدا کنید. بذرها نیاز به یک دوره سرمادهی دارند، بنابراین می توان آن ها را در اواخر پاییز مستقیماً در زمین کاشت، یا اگر کاشت در بهار مدنظر است، بذرها را به مدت ۳-۴ ماه در خاک معمولی یا مخلوطی از ماسه و خاک مرطوب در دمای یخچال نگهداری کنید. پس از سرمادهی، بذرها را در خاک نرم و زهکشی شده بکارید و خاک را مرطوب نگه دارید.

• زمان کاشت بذر: بهترین زمان برای کاشت بذر ممرز اواخر پاییز یا اوایل بهار است. در کشت پاییزه، بذرها به طور طبیعی دوره سرما را پشت سر می گذارند و در بهار جوانه می زنند. اگر قصد دارید بذرها را در بهار بکارید، سرمادهی مصنوعی در زمستان ضروری است.
• عمق کاشت بذر: بذر ممرز را در عمق ۱ تا ۲ سانتی متری خاک بکارید. بذرها نباید در عمق زیادی قرار گیرند تا توانایی جوانه زنی مناسبی داشته باشند.
• خاک مناسب رشد: ممرز در خاک های غنی از مواد آلی و دارای زهکشی مناسب بهترین رشد را دارد اما می تواند خاک های ضعیف و فقیر را نیز تحمل کند. خاک های لومی، عمیق، و مرطوب اما دارای زهکش مناسب برای این درخت ایده آل هستند. pH خاک باید خنثی تا کمی قلیایی باشد.
• مقدار آب دهی: ممرز به میزان آبیاری متوسط نیاز دارد. این درخت به شرایط مرطوب تا نیمه خشک مقاوم است اما برای رشد بهتر، مخصوصاً در سال های اولیه کاشت، خاک باید مرطوب نگه داشته شود. در ادامه، آبیاری بسته به اقلیم منطقه می تواند کاهش یابد.
• نور مورد نیاز گیاه: ممرز برای رشد مطلوب به نور کامل خورشید نیاز دارد، اما می تواند شرایط نیم سایه را نیز تحمل کند. در محیط های پرنور، رشد درخت سریع تر است و برگ ها تراکم بیشتری دارند. با این حال، درخت ممرز در سایه نیز قادر به زنده ماندن و رشد با کیفیت پایین تر است.

کاشت بذر درختان غیر مثمر

نور مناسب: آفتاب زیاد	خاک مناسب: خاک لومی	دمای مناسب: 15 درجه سانتیگراد	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 4 متر	دوره زندگی: –	دوره بلوغ: –	ارتفاع گیاه: 2.5 متر