بذر میکروگرین تربچه

گیاه میکروگرین تربچه با بذر تکثیر می شود عمر آن یک سال زراعی است. میکروگرین یعنی اینکه این گیاه به حدی کوچک است که از گیاهان بالغ و هم نام کوچک تر و در عین حال از جوانه های کوچک بزرگتر است و از نظر عطر و بو و مواد مغذی در رتبه بالاتری از گیاهان بالغ معمولی قرار می گیرد. بذر میکروگرین تربچه مخصوص رشد به شیوه میکروگرین است که توسط قارچ کش های رایج ضد عفونی نشده، اما در محیط استریل فرآوری می شوند.

بذر میکروگرین تربچه قابل کاشت در خاک یا پرورش به روش هیدروپونیک (کشت آبی) است. زمانی که ارتفاع جوانه های این گیاه به 10 سانتیمتر یا بیشتر می رسد می توان این گیاه را با یک قیچی استریل جهت مصرف برش داد و استفاده کرد و این کار را در یک دوره و فاصله زمانی 10 تا 15 روزه برای 6 تا 10 بار تکرار کرد. این گیاه عطر و طعمی دل انگیز و دلچسب دارد و برای تازه و خام خوری یا استفاده به صورت تزیینی در انواع سالاد ها در رستوران های معتبر و لاکچری جهان برای مشتریان علاقه مند به سبزیجات خاص سرو می شود.

مشخصات ظاهری بذر میکروگرین تربچه:

گیاه میکروگرین تربچه با بذرمیکروگرین کاشته شده و به صورت ریز بوته ای رشد می کند. برگ های مدور و قلبی شکل این گیاه در انتهای ساقه علفی و استوانه ای شکل آن قرار می گیرد. میکروگرین تربچه گیاهی ترد و ظریف و با عطر و بوی خوب و منحصر بفرد می باشد که رشدی سریع داشته و بعداز 7 تا 14 روز قابل برداشت می باشد. این نوع سبزی بیشتر قبل از رسیدن به دوران بلوغ جدا شده و مصرف می شود چون در این زمان ترد، آبدار و خوش خورتر و در عین حال خوش عطر و بوتر است.

شرایط کاشت بذر میکرو گرین تربچه:

کشت میکرو گرین تربچه به دو روش کاشت مستقیم یا غیر مستقیم صورت می گیرد و به دلیل شرایط آب و هوایی و زمان بر بودن و کاشت در فضای باز می تواند آسیب به گیاه از طریق آفات نباتی را زیاد تر کند. ولی برعکس در کاشت در گلخانه و یا آپارتمان به دلیل اینکه بیشتر در کنترل است شرایط محیطی و طبیعی، کشت غیر مستقیم این گیاه رایج تر است.

برای کاشت به روش غیر مستقیم ابتدا باید بذر مناسب و مرغوب این گیاه تهیه شود و خزانه یا سینی کاشت محیا شده و سطح آن با خاک مناسب پر شود و کود و مواد مغذی برای تقویت خاک به آن اضافه شود. پس از این کار بذر گیاه بر روی خاک پاشیده گردد و روی بذر ها با لایه نازک از خاک نرم به قطر 5 تا25 میلیمتر پوشانده شود.

در نهایت بستر خاک محل کاشت به صورت بارانی آبیاری شود و حتی المقدور سعی شود بستر خاک محل کاشت بذر تا زمان جوانه زدن مرطوب نگاه داشته شود. معمولا بعد از 4 تا 6 روز گیاه جوانه زده و شروع به رشد می کند. اگر بعد از جوانه زدن تراکم کاشت زیاد باشد باید به صورت متناوب جوانه های ضعیف حذف شوند تا فضا مناسب برای رشد گیاه فراهم شود.

در روش کاشت به صورت مستقیم با پایان سرمای فصل بهار بذر میکروگیرین گیاه در فضای باز طبق روال کاشته می شود تا جوانه زده و رشد کند منتهی در روش کاش در فضای باز با فرا رسیدن فصل سرما عمر گیاه به پایان می رسد. دمای مناسب برای رشد این گیاه بین 18 تا 30 درجه سانتیگراد کفایت می کند. مصرف آب این گیاه در حد متوسط است که باید در یک دوره زمانی مشخص به صورت مرتب آبیاری شود. محل کاشت این گیاه باید در معرض تابش نور مستقیم خورشید باشد تا بتواند از نور مستقیم خورشید بهرمند شود.

خواص و مزایای بذر میکروگرین تربچه:

تربچه دارای چربی، نشاسته، اسید فسفریک، کلسیم، آهن، پتاسیم و ویتامنی‌های B6 ،B5 ،B3 ،B2 ،B1 ،A و C است. بدلیل مواد آنتی اکسیدانی دارای خاصیت ضد سرطان می باشد به نوعی آنتی بیوتیک است. برای لاغری و تناسب اندام مناسب است و باعث می‌ شود چربی موجود در بدن به عنوان سوخت بدن مصرف شود و به عنوان چربی مضر جذب بدن نشود. این گیاه برای رفع مشکلات تنفسی مفید است و ضد سرفه است. حتی می ‌توان میکروگرین تربچه را له کرد و ماده ای همانند رب از آن ساخت و برای مراقبت پوست و مو بر روی آن ماساژ داد و باعث شادابی پوست و مو شد.

از مهترین مزیت‌ های میکروگرین تربچه فایده آن برای قلب و عروق است زیرا دارای مقادیر زیادی فولات است که برای سلامتی سیستم قلب و عروق می تواند مفید باشد. همچنین در هضم غذا بسیار کمک می‌کند و مشکلات دستگاه گوارش را برطرف می‌ نماید. بدلیل ویتامین C بالایی که در این محصول وجود دارد باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می‌شود و از طرفی هم باعث کاهش وزن می گردد. میکروگرین تربچه آنقدر آب دارد که برای بدن های دهیدراته و خشک مفید است و می‌تواند مقدار قابل توجهی از آبی که روزانه، بخصوص در فصول گرم سال باید مصرف کنند تامین کند. اگر مشکل فشار خون دارید میکروگرین تربچه بدلیل آنکه دارای پتاسیم است این مشکل را برای شما برطرف می نماید.

کاشت بذر میکروگرین

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک باغچه ماسه و کود	دمای مناسب: بین 15 تا 35 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 0 سانتیمتر	دوره زندگی: دو هفته	دوره بلوغ: 14 روزه	ارتفاع گیاه: 10 سانتیمتر