بذر میکروگرین شنبلیله

میکروگرین شنبلیله گیاهی علفی است با بذر تکثیر می شود عمر این گیاه یک سال زراعی است. این گیاه به روش میکروگرین پرورش می یابد یعنی از نظر اندازه از گیاه بالغ کوچک تر است و جز ریز سبزیجات خوراکی محسوب می شود.‌ توسط قارچ کش های رایج ضد عفونی نشده اما در محیط استریل فرآوری شده است. بذر میکرو گرین شنبلیله قابل کاشت در خاک و هیدرو پونیک (کشت آبی) است. شنبلیله گیاهی از دسته سبزیجات پر مصرف بوده و طعم خوب و دلپذیری دارد و برای آشپزی، تازه خوری، سبزی آشی، سبزی کوکویی و … بحساب می آید. از گیاه خشک شده آن به صورت ادویه استفاده می شود. شنبلیله گیاهی از خانواده نخودهاست و به دلیل شباهت ظاهری که با گیاه یونجه دارد به نام یونجه یونانی هم شناخته می شود و رشد آسان و سریعی دارد.

زمانی که ارتفاع گیاه به 10 سانتیمتر یا بیشتر می رسد، می توان آن را با قیچی استریل برش داد و استفاده کرد هر 10 تا 15 روز برای یک دوره 6 تا 10 مرتبه ای می توان از جوانه این سبزی برداشت کرد. این گیاه خواص فراوانی دارد و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. این گیاه اگر در گلخانه و آپارتمان پرورش داده شود در صورت فراهم بودن شرایط و دمای مناسب در تمام طول سال دوام می آورد و در اگر در فضای باز و طبیعی کاشته شود تا آغاز سرما عمر می کند.

مشخصات ظاهری بذر میکروگرین شنبلیله:

میکروگرین شنبلیله با بذر تکثیر شده و بصورت بوته کوچک رشد می کند.‌ بذر آن ظاهر گرد و تا حدودی بیضی شکل دارد. ساقه این گیاه علفی و استوانه ای شکل است که برگ های گوشتی و پر مغز قلبی شکل آن به رنگ سبز روشن بوده و در انتهای گیاه ظاهر می شوند.

در انتهای ساقه گل دهنده گیاه وقتی که به بلوغ می رسد تعدادی غلاف کوچک ظاهر می شود که در داخل هر غلاف تعدادی بذر تولید می کند. علاوه بر قسمت های علفی برگ و ساقه از دانه های این گیاه هم استفاده های مختلفی می کنند. ارتفاع این گیاه در نهایت رشد در صورت فراهم بودن شرایط اقلیمی به بیش از 50 سانتیمتر هم می رسد.

مراحل کاشت بذر میکرو گرین شنبلیله:

گیاه میکرو گرین شنبلیله به دو روش مستقیم و غیر مستقیم یا نشاء کاشته می شود. زمان مناسب برای کاشت مستقیم این ‌گیاه فضای باز و طبیعی پایان سرمای فصل بهار است که بنا بر شرایط آب و هوایی مناطق مختلف از اواخر فروردین تا اواسط خرداد مناسب می باشد.

برای کاشت مستقیم این گیاه ابتدا بذر مناسب و مرغوب آن تهیه می شود. سپس زمین محل کاشت شخم زده شده و آماده می گردد. پس از آن بذر بر روی زمین به صورت دستپاش پاشیده می گردد و روی بذر ها با لایه ای نازک از خاک نرم به ارتفاع 5 تا 20 میلیمتر پوشانده می شود. در نهایت بستر خاک محل کاشت به صورت بارانی آبیاری می شود و بهتر است برای تسریع در رشد بستر خاک تا زمان جوانه زدن مرطوب نگاه داشته شود.

معمولا بذر این گیاه بین 4 تا 8 روز جوانه زده و شروع به رشد می کند که در صورت متراکم بودن محل کاشت بهتر است جوانه های معیوب حذف شوند تا فاصله بین جوانه ها به 5 تا 10 سانتیمتر برسد تا گیاه فضای کافی برای رشد داشته باشد. در روش غیر مستقیم یا نشاء هم بعد از فراهم نمودن خزانه یا سینی کاشت طبق روال کاشت مستقیم عمل می شود تا جوانه به حد مطلوبی از رشد برسد و در زمان مناسب شرایط آب و هوایی نشاها به زمین اصلی و فضای باز منتقل شوند. دمای مناسب برای رشد این گیاه بین 18 تا 30 درجه سانتیگراد کفایت می کند. مصرف آب این گیاه در حد متوسط است که باید در یک دوره زمانی مشخص به صورت مرتب آبیاری شود. محل کاشت این گیاه باید در معرض تابش نور مستقیم خورشید باشد تا بتواند حتی المقدور به اندازه نیاز خود از نور خورشید بهره مند شود. این گیاه زود بازده بوده و از زمان کاشت تا زمان برداشت آن حدود 7 تا 14 روز طول می کشد.

خواص و مزایای بذر میکرو‌گرین شنبلیله:

بذر میکرو گرین شنبلیله، مشکلات گوارشی را بهبود می بخشد. در کاهش التهابات داخلی و خارجی بدن موثر است. باعث افزایش میل جنسی در مردان می شود. باعث ازدیاد شیر مادر می شود. در تسکین درد دوران قاعدگی موثر است. شنبلیله باعث افزایش دفع اسیدهای صفراوی و در نتیجه کاهش ذخایر کلسترول در کبد می شود به علاوه، ساپونیون های این گیاه با کلسترول موجود در روده کمپلکس تشکیل می دهند که باعث جذب کلسترول می شود. همچنین محتوای فیبر موجود در گیاه، باعث کاهش سرعت انتشار مواد از غشای محیطی و در نتیجه کاهش جذب کلسترول می شود.

آموزش کاشت میکروگرین

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک باغچه ماسه و کود	دمای مناسب: بین 15 تا 35 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 0 سانتیمتر	دوره زندگی: 14 روز	دوره بلوغ: 14 روزه	ارتفاع گیاه: 10 سانتیمتر