بذر نخود فرنگی بنفش

نخود فرنگی بنفش نوعی نخود فرنگی است که غلافی بنفش رنگ دارد، اما دانه‌های نخود فرنگی درون آن سبز رنگ هستند. نخود فرنگی به طور کلی از دسته حبوبات است و به صورت بوته ­ای رشد می­کند. این گیاه روز بلند بسیار مقاوم است و حتی در زمستان هم جوانه‌های آن از بین نمی­روند. نخود فرنگی بنفش در آشپزی و همچنین برای خواص دارویی که دارد، استفاده می­شود. ارتفاع بوته این گیاه بین 40 تا 100 سانتی­متر است.

مشخصات ظاهری نخود فرنگی بنفش:

گیاه نخود فرنگی بنفش دارای برگ ­هایی سبز رنگ و غلافی بنفش است. در هر غلاف این گیاه به طور معمول 5 تا 8 عدد نخود فرنگی وجود دارد. این گیاه گل های کوچکی دارد که این گل ها پس از مدتی به غلاف نخود فرنگی تبدیل می­شود.

فصل کاشت نخود فرنگی بنفش:

برای کاشت بذر این نوع نخود فرنگی بهتر است در فصل بهار اقدام کرد که آب و هوای مناسب برای رشد آن فراهم است.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

برای کاشت بذر­های نخود فرنگی بنفش باید بین بذر­ها به اندازه 30 تا 50 سانتی­­متر فاصله گذاشت و آن ها را در عمق 20 تا 40 میلی­متری از سطح خاک کشت کرد. با توجه به این موضوع می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را محاسبه و تهیه نمایید.

شرایط کاشت نخود فرنگی بنفش:

نخود فرنگی بنفش از طرق بذر قابل کاشت است. برای کاشت هر بذری باید ابتدا محل مناسب برای کاشت آن­ها را فراهم کرد. خاک مناسب برای رشد گیاه نخود فرنگی بنفش خاکی سبک و غنی است که دارای زهکشی مناسبی باشد. البته این گیاه در اکثر خاک­ها می­تواند رشد کند و فقط خاک های سنگین برای رشد آن مناسب نیستند.

نخود فرنگی بنفش نحوه کاشت بسیار ساده‌ای دارد و فقط کافی است پس از آماده سازی محیط مناسب برای کاشت، بذر­ها را در فاصله و عمق گفته شده بکارید و سپس آبیاری کنید. این گیاه رشد نسبتا سریعی دارد و پس از دو ماه به گلدهی می­رسد. آفتاب کامل برای رشد نخود فرنگی مناسب است و به آبیاری متوسطی نیاز دارد. بهترین دما برای رشد مناسب این گیاه بین 12 تا 20 درجه سانتی­گراد است.

خواص نخود فرنگی بنفش:

نخود فرنگی بنفش یک منبع عالی برای پروتئین و فیبر است و به همین خاطر است که ماده‌ای سیر کننده محسوب می­شود. نخود فرنگی دارای ترکیباتی است که می­تواند قند­ خون را کنترل کند و میزان آن را در کسانی که به دیابت نوع 2 مبتلا هستند، ثابت نگه می­دارد. مصرف این نوع حبوبات همچنین ریسک ایتلا به بیماری­های قلبی را کاهش می­دهد.

نخود فرنگی بنفش حاوی مقادیری از ساپونین است که در جلوگیری از ایجاد توده‌های سرطانی مفید است و همچنین این گیاه به دلیل داشتن منیزیم و ویتامین ­های A, B, K و C است احتمال مبتلا به بیماری‌هایی چون دیابت را کاهش می­دهد.

عوارض نخود فرنگی بنفش:

مصرف زیاد نخود فرنگی بنفش در بعضی افراد می­تواند اثراتی مانند ایجاد آلرژی و حساسیت داشته باشد. نخود فرنگی همچنین می­تواندد باعث نفخ شود.

کاشت بذر لوبیا

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک حاصلخیز و غنی	دمای مناسب: بین 30-24 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 50-30 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 75 روزه	ارتفاع گیاه: 50 سانتیمتر