بذر نخود فرنگی سنادور

نخود فرنگی سنادور با نام علمی (Pisum sativum) شناخته می‌شود. یکی از بهترین ارقام نخود فرنگی است که بسیار پر بار و گلدهی فوق العاده عالی دارد. گیاهی علفی و یک ساله است. از طریق بذر تکثیر می‌شود و خواص بسیاری دارد و می‌توان از آن استفاده‌های مختلفی برد. در بیشتر مناطق رشد می‌کند و گیاهی مقاوم است. به‌ خاطر خواص بسیاری که دارد از این گیاه در آشپزی، تهیه ترشی، سالاد، کنسرو و … استفاده می‌شود.

مشخصات ظاهری نخود فرنگی سنادور:

نخود فرنگی سنادور دانه‌ای گرد و کروی است به رنگ سبز دیده می‌شود. بسیار گوشتی و درعین ‌حال آبدار است و غلاف این گیاه تا ارتفاع 12 سانتی‌متری رشد می‌کند و در درون هر غلاف 8 تا 9 عدد دانه نخود فرنگی قرار دارد. غلاف‌های نخود طولانی و بزرگ هستند. ارتفاع خود گیاه بین 60 تا 90 سانتی‌متر است.

فصل کاشت نخود فرنگی سنادور:

زمان کاشت این گیاه از اوایل اسفندماه تا اواخر خرداد ماه است.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

با توجه به فاصله کاشت این گیاه که 25 تا 35 سانتی‌متر است. می‌توان میزان بذر مورد نیاز برای هر مترمربع را محاسبه نمود.

شرایط کاشت بذر نخود فرنگی سنادور:

این گیاه از طریق بذر تکثیر می‌شود. برای اینکار ابتدا محل کشت را آماده کنید. توجه نمایید که این گیاه برای رشد بهتر به خاک‌های شنی و رسی نیاز دارد و خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد. خاک‌های اسیدی 5.5 تا 6 مناسب رشد برای نخود فرنگی سنادور هستند.

سپس بذر را در عمق 15 تا 30 میلی‌متری خاک قرار دهید و روی آن را با خاک نرم بپوشانید و تا زمان جوانه زنی گیاه زمین را مرطوب نگه ‌دارید. بعد از جوانه زنی به آبیاری متوسط ولی منظم نیاز دارد. برای رشد بهتر به نور کامل خورشید نیاز دارد و در برابر سایه جزئی مقاوم است.

این گیاه پس از گذشت 60 تا 70 روز قابل برداشت است. بذر نخود فرنگی سنادور در دمای 5 تا 29 درجه سانتی‌گراد جوانه می‌زند ولی بهترین دما برای جوانه‌زنی بذر نخود فرنگی 24 درجه سانتی‌گراد است. پس از باردهی به راحتی قابل برداشت است طوریکه فقط کافی است غلاف آن را بگیرید و بکشید.

خواص نخود فرنگی سنادور:

این نخود فرنگی سرشار از خواص می باشد.

• این گیاه سرشار از ویتامین‌های مختلف اعم از ویتامین K، منگنز، مس، آهن و فسفر و ویتامین B و … است.
• چون نخود فرنگی سنادور چربی کمی دارد برای افرادی که مدیریت وزن دارند مناسب است.
• این گیاه برای استخوان و پوکی استخوان مفید است.
• باعث پیش گیری از سرطان معده می‌شود.
• تنظیم کننده قند خون است.
• برای افرادی که مشکل گوارشی دارند مفید است.
• نخود فرنگی سنادور موجب بهبود هضم می‌شود.
• به خاطر وجود آنتی اکسیدان برای پوست صورت مناسب است.
• سرشار از آهن است برای همین به زنان باردار که کم خونی دارند توصیه می‌شود.
• محافظت کننده بدن در برابر بیماری‌های قلبی و عروقی است.
• این گیاه موجب جلوگیری از ابتلا به سرطان به ویژه سرطان پروستات در آقایان می‌شود.

عوارض نخود فرنگی سنادور:

نخود فرنگی سنادور به طور طبیعی حاوی موادی بنام پورین است که پورین‌ها می‌توانند به اسید اوریک تبدیل شوند بنابراین افرادی که بیماری نقرس و مشکلات کلیوی دارند باید از مصرف این گیاه خودداری کنند. این گیاه دارای نشاسته است پس بهتر است افراد دیابتی کمتر از آن استفاده کنند. مصرف این گیاه به صورت خام و نپخته باعث سرگیجه می‌شود. همچنین مصرف نخود فرنگی سنادور موجب نفخ شکم می‌شود.

کاشت بذر لوبیا

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: شنی و رسی	دمای مناسب: بین 45-20 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 35-25 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 3-2 ماه	ارتفاع گیاه: 90-60 سانتیمتر