بذر هانی بری

یکی از گیاهان چند ساله و جالب که میوه‌ای خوراکی دارد، گیاه هانی بری می‌باشد. گیاه هانی بری گیاهی است که برای رشد و ثمر دهی به ۳ تا ۴ سال زمان نیاز دارد و در چند سال اول کشت، محصولی در کار نیست. میوه این گیاه، میوه‌ای خوشمزه است که موارد استفاده گوناگونی مانند تهیه مربا، تهیه بستنی، تهیه سس، تهیه آبمیوه و …. را شامل می‌شود. این گیاه، علاوه بر ظاهری جذاب، میوه‌ای با خواص دارویی و درمانی گوناگونی دارد و میوه‌ای مفید محسوب می‌گردد. این میوه، جزء میوه‌های زینتی به شمار می‌رود و از فاصله دور چنان خودنمایی می‌کند که مخاطب را به حیرت وا می‌دارد. طعم این میوه، طعمی شیرین و شبیه به انگور و شاتوت می‌باشد و در اوایل فصل پاییز قابل برداشت می‌گردد.

مشخصات ظاهری هانی بری:

میوه گیاه هانی بری، ظاهری شبیه زنگوله دارد. این میوه خوراکی با این ظاهر جذاب و جالب، دارای رنگی بین آبی و بنفش است. این گیاه جذاب، برگ‌هایی سبز رنگ دارد که این برگ‌ها، دارای دندانه‌هایی ریز می‌باشند. این گیاه، گیاهی است که بصورت درختچه‌ای کوتاه رشد می‌کند و ارتفاع زیادی ندارد. این گیاه، گل‌هایی سفید رنگ می‌دهد که رنگ این گل‌ها به زرد مایل است. همین گل‌ها پس از مدتی تبدیل به میوه می‌شوند.

فصل کاشت هانی بری:

هانی بری گیاهی است که از طریق بذر خود کشت و تکثیر می‌گردد. بهترین زمان برای کشت بذرهای این گیاه خوراکی، فصل بهار و پس از پایان فصل زمستان می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

بهترین و مناسب ترین فاصله برای بین بذرها و بوته‌های هانی بری، رعایت فاصله حدودی ۹۰ تا ۱۲۰ سانتیمتری بین هر بوته می‌باشد. همچنین مناسب ترین عمق برای کشت بذرهای این گیاه، عمق حدودی ۵ تا ۲۰ میلیمتری می‌باشد.

شرایط کاشت هانی بری:

گیاه هانی بری گیاهی است که از طریق بذر و به روش غیر مستقیم کشت می‌گردد. برای کاشت بذری این گیاه، ابتدا بذر مناسب کاشت را تهیه کرده و سطح مورد نظر برای کاشت اعم از گلدان، خزانه یا سینی نشاء را آماده می‌کنیم. در مرحله بعد، بذرها را در عمق مناسبی از خاک کشت نموده و سطح کشت را آبیاری می‌کنیم. رطوبت سطح کشت تا زمان جوانه زدن بذرها باید رطوبتی ثابت و پایدار باشد و از خشک شدن سطح کشت جلوگیری شود. با گذشت مدت زمانی خاص، بذرهای هانی بری جوانه زده و سر از خاک بیرون می‌آورند. پس از رسیدن به حد معینی از رشد برای مثال چند برگی شدن یا رسیدن به اندازه ۲۰ ‌تا ۳۰‌ سانتیمتری، نهال‌های حاصله را به زمین اصلی منتقل کرده و در فاصله مناسبی از هم کشت می‌نماییم.

این گیاه پس از رشد به ارتفاع ۱ تا ۲ متر می‌رسد و برای رشد مطلوب، علاوه بر خاکی رسی، حاصلخیز و با زهکشی مناسب، به دمایی بین ۱۰ تا ۱۵ درجه سانتیگراد، آبیاری متوسط و نور کامل خورشید یعنی حدود ۶ تا ۸ ساعت نور خورشید در روز نیازمند است.

مزایا و خواص هانی بری:

• مقاوم در برابر سرما
• مقاوم‌ در برابر کم آبی و خشکسالی
• امکان استفاده از میوه آن بصورت تازه یا خشک شده به شکل‌های گوناگون و در موارد مصرفی متعدد
• ظاهری زیبا و جذاب

معایب و‌ عوارض هانی بری:

قیمت بالای میوه این گیاه را می‌توان از معایب آن بحساب آورد.

همچنین میوه هانی بری در هر فروشگاهی موجود نیست و میوه‌ای خاص محسوب می‌گردد.

کاشت بری

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: رسی،حاصلخیز با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 40-10 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 120-90 سانتیمتر	دوره زندگی: چند ساله	دوره بلوغ: 4-3 ساله	ارتفاع گیاه: 2-1 متر