بذر هاکلبری

هاکلبری با نام علمی Huckleberry گیاهی چند ساله، همیشه سبز، زیبا و زینتی است که به صورت درختچه‌ای رشد می‌‌کند. این گیاه بومی آیداهو بوده و در ایالت آمریکا شمال غربی نیز به صورت گسترده یافت می‌شود. هاکلبری از طریق بذر تکثیر می‌شود و تا حدودی در برابر سرما مقاوم است.

مشخصات ظاهری هاکلبری

هاکلبری گیاهی همیشه سبز، زیبا و زینتی است که به صورت درختچه‌ای کوتاه رشد می‌کند که شباهت زیادی به زغال اخته دارد و ارتفاع آن بین ۱ تا ۳ متر می‌باشد. برگ‌های این گیاه کوچک و با دندانه‌های ریز بوده و به رنگ‌های سبز، قرمز، زرد و نارنجی و دو رنگ می‌باشد. در فصل بهار گل‌هایی کوچک و سفید رنگ روی شاخه گیاه ظاهر شده و زیبایی خاصی را در محیط ایجاد می‌کند که در نهایت به میوه تبدیل می‌شود. این میوه‌ها کوچک، فندوق مانند و به رنگ بنفش است که روی شاخه آن دیده می‌شود.

فصل کاشت هاکلبری:

زمان مناسب برای کاشت بذر این گیاه فصل بهار می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

از آن‌جا که فاصله کاشت بذر هاکلبری ۱.۵ تا ۲ متر است به همان اندازه می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.

شرایط کاشت هاکلبری

این گیاه از طریق بذر تکثیر می‌شود و لازم است که شما قبل از کاشت به چند نکته توجه داشته باشید:

• خاک: خاک مناسب برای کاشت و رشد این گیاه، خاک حاصلخیز و با زهکشی مناسب می‌باشد.
• آب: این گیاه برای رشد به آبیاری متوسط و منظم نیاز دارد
• دما: دمای ایده‌آل برای رشد هاکلبری ۱۵ تا ۲۷ درجه سانتی‌گراد می‌باشد و نسبت به سرما مقاوم است.
• نور: هاکلبری از گیاهان آفتاب دوست می‌باشد و برای رشد روزانه به ۷ تا ۸ ساعت نور خورشید نیاز دارد.

بعد از توجه به این نکات برای کاشت بذری، ابتدا گلدان یا سینی نشاء مورد نظر خود را با خاک مناسب پر کنید و بذرها را به عمق ۲۰ میلی‌‌متر درون آن بکارید و آبیاری کنید. تا زمان جوانه‌زنی لازم است که سطح خاک را مرطوب نگه دارید. برای حفظ رطوبت آن را با پلاستیک بپوشانید و چند سوراخ برای ایجاد تهویه هوا روی آن ایجاد کنید. بذر‌هاررا در مکان پر نور قرار دهید طوری که ۶ ساعت نور خورشید به آن بتابد. بعد از گذشت ۳ تا ۴ هفته بذرها جوانه می‌زنند و شروع به رشد می‌کنند. وقتی‌که جوانه‌ها به اندازه معینی رسیدند می‌توانید آن‌ها را به زمین اصلی منتقل کنید.

خواص هاکلبری

• مصرف درست و به اندازه این گیاه قند خون را کاهش می‌دهد.
• این گیاه دارای مواد مغذی مختلفی مانند ویتامین C و ویتامین A است که از تشکیل سلول‌های سرطانی در قسمت‌هایی از بدن مثل ریه، مری، روده بزرگ، دهان، لوزالمعده و… جلوگیری می‌کند.
• ویتامین B6، ویتامین B، فولات ، پتاسیم موجود در آن کلسترول و قند خون را میزان کرده و در نتیجه از حملات قلبی جلوگیری می‌کند.
• این گیاه دارای آهن، فسفر، منیزیم، کلسیم، روی، منگنز و ویتامین K است که به استحکام استخوان‌ها کمک می‌کند.
• فیبر موجود در آن برای کاهش وزن مناسب است.
• التهاب را تسکین می‌دهد.
• برای تقویت چشم و بینایی مناسب است.

عوارض هاکلبری

• این گیاه دارای فیبر است که مصرف زیاد آن باعث یبوست می‌شود.
• فردی که به سالیسیلات حساس است نباید از این گیاه استفاده کنند.
• فردی که دیابت دارد باید از استفاده‌ی برگ‌های هاکلبری به عنوان جایگزین داروی دیابت دوری کند چون برگ‌های این گیاه می‌توانند سطح قند خون را به مقدار زیادی کاهش دهد که ممکن است باعث شوک و تشنج شود.
• حداقل دو هفته قبل یا بعد از عمل این گیاه را مصرف کنید چون مصرف زیاد آن باعث کند شدن روند بهبودی می‌شود.
• زمان بارداری و مرحله بعد از زایمان در هنگام شیردهی، مادر باید از مصرف بیش از حد این گیاه خودداری کند.

کاشت بذر بری

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: بین 10-45 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 1/5-2 متر	دوره زندگی: چند ساله	دوره بلوغ: 2-3 سال	ارتفاع گیاه: 1-3 متر