بذر کاهو بنفش رومین بنفش

کاهو بنفش رومین بنفش یکی از گونه های کاهو به شمار می‌آید که از نظر ارزش غذایی در رتبه بالا قرار دارد و در سراسر ایران به ندرت یافت می‌شود. این نوع کاهو رنگ سبز یا بنفش را دارد که برای تازه خوری و تهیه سالاد از آن استفاده می‌کنند و به دلیل داشتن تیامین و پروتئین‌های زیاد از خواص داروئی و درمانی برخوردار می باشد.

کاهو بنفش رومین بنفش تنها از یک طریق کاشت و تکثیر می یباد که علفی چند ساله محسوب می شود و برای درمان بعضی از بیماری‌ها مفید است. در نظر داشته باشید که این نوع کاهو طعم دلپذیر و خوشمزه‌ایی دارد که رنگ برگ و ساقه‌های آن با خوده میوه فرق دارد. لازم به ذکر است که این نوع کاهو با نام علمی Lettuce red romaine در بین مردم شناخته شده است و به عنوان گیاه زینتی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد که ارتفاع این نوع کاهو حدود 20 تا 30 سانتی متر می باشد.

مشخصات ظاهری کاهو بنفش رومین بنفش:

همانطور که می دانید کاهو بنفش رومین بنفش بسیار خوش فرم و خوش طعم است و به عنوان تازه خوری و تهیه سالاد از آن استفاده می‌کنند که رنگ بنفش را به خود اختصاص داده است. در نظر داشته باشید که برگ‌های قسمت بالایی آن به رنگ سفید است و رنگ ظاهر آن قرمز رنگ و سبز رنگ می باشد که در اغلب مناطق آن را به کاشت و برداشت می کنند.

دقت کنید که کاهو بنفش رومین بنفش از برگ‌های بزرگ و زیبایی تشکیل شده است که برای کارهای زینتی از آن استفاده می کنند که نمای زیبایی را به نمایش می‌گذارد. توجه کنید که این نوع کاهو در حین برداشت با چاقو پایین‌ترین گیاه را جدا کرده و در آخر آن را میل می‌کنند. در حالت کلی کاهو بنفش رومین بنفش برای رشد بهتر و سریع به نور مستقیم خورشید نیاز دارند و از سایه بیزار هستند.

فصل کاشت کاهو بنفش رومین بنفش:

بهترین و مناسب‌ترین زمان برای کاشت و برداشت این نوع کاهو، فصل بهار بوده و بایستی تا شروع فصل سرد زمستان کاشت کاهو بنفش رومین بنفش به اتمام برسد در غیر این صورت در روند رشد آن خللی ایجاد خواهد شد.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

میزان بذر مصرفی برای هر مترمربع کاهو بنفش رومین بنفش، به ارتفاع و فاصله کاشت بذر این نوع کاهو در داخل خاک وابسته است که بایستی ارتفاع هر یک از کاهو به 20 تا 30 سانتی‌متر برسد و فاصله بذرها را حدود 40 تا 50 سانتی‌متر در داخل خاک در نظر گرفته شود تا در حین رشد و برداشت آسیبی به این نوع کاهو وارد نشود.

شرایط کاشت کاهو بنفش رومین بنفش:

تنها راحت‌ترین و مناسب‌ترین روش برای کاشت و تکثیر کاهو بنفش رومین بنفش، از طریق بذر می‌باشد، در ابتدای کاشت باستی بذرهای آن را از قبل حدود 24 ساعت در آب ولرم خیس کرد و سپس بذرها را در داخل خاکی که مخصوص به کاشت این نوع کاهو می‌باشد، بکارید تا در روند رشد آن خللی ایجاد نشود.

سپس بذرها را به آرامی در داخل خاک قرار دهید و روی آن را با یک لایه خاک نازک و کود بپوشانید و به صورت متوسط آن را آبیاری کنید و منتظر بمانید دوره جوانه زنی را آغاز کند. لازم به ذکر است که این کاهو بنفش ورمین بنفش برای رشد به خاک مخصوص نیاز دارد و بایستی خاک آن از شن و ماسه باشد زیرا در هر خاکی نمی‌تواند رشد کند.

در آخر اینکه عمق کاشت بذر این نوع کاهو را حدود 8 تا 12 میلی‌متر در نظر بگیرید و بذرهای موردنظر را در دمای مناسب بین 20 تا 30 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا دوره گلدهی و میوه دهی را به خوبی پشت سر بگذارد. همچنین برای رشد بهتر به آبیاری متوسط و منظم نیاز دارند و نور کامل خورشید را دوست دارند و به سایه علاقمند نیست.

خواص کاهو بنفش رومین بنفش:

همانطور که گفته شد کاهو بنفش رومین بنفش از خواص داروئی و درمانی زیادی برخوردار می باشد که برای رفع قطعی و درمان تب، تنظیم تنفس، کم کردن التهاب زخم، درمان مشکلات ریوی، از بین بردن میکروب و ویروس در دستگاه گوارشی، درمان گلو درد شدید، از بین بردن میکروب در روده، کم کردن وزن، تنظیم فشار خون، درمان نقرس، تنظیم قند موجود در خون، افزایش دادن گلبول قرمز و سفید در خون ، درمان بیماری‌های کبدی و جلوگیری از سنگ کلیه بسیار مفید و ضروری است. در نظر داشته باشید که این نوع کاهو را به صورت تازه خوری و سالاد مورد استفاده قرار می‌دهند.

عوارض کاهو بنفش رومین بنفش:

تاکنون هیچ نوع عوارض جانبی جدی برای این استفاده از این نوع کاهو بیان نشده است ولی برای جلوگیری از بروز عوارض بهتر است از کاهو بنفش رومین بنفش بیش تر از حد استفاده نکنید تا دچارعوارض‌هایی از قبیل انقباض‌های رحمی، دردهای شکمی، بالا رفتن فشار خون، سردرد زیاد، بالا رفتن ادرار در مثانه و ایجاد زخم در معده نشوید. همچنین برای زنانی که باردار هستند زیاد توصیه نمی‌شود.

کاشت بذر کاهو

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: شنی و رسی با زهکشی مناسب	دمای مناسب: بین 30-20 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 50-40 سانتیمتر	دوره زندگی: یکساله	دوره بلوغ: 3-2 ماه	ارتفاع گیاه: 30-20 سانتیمتر