بذر کدو ستاره ای سفید

کدو ستاره ای سفید که با نام کدو بشقابی هم شناخته می شود متعلق به تیره کدویان است. عمر آن یک سال زراعی و علفی می باشد. همانطور که از نامش پیداست نام نوعی کدو از خانواده کدو تنبل به شمار می رود. این کدو از طریق بذر تکثیر می شود. معمولا این کدو جزو کدوهای تابستانه دسته بندی می شود و قبل از آنکه دانه هایش برسند برداشت می شود.

مشخصات ظاهری کدو ستاره ای سفید:

کدو ستاره ای با بذر تکثیر می شود، یک نوع کدوی بومی امریکاست. بوته این کدو با ساقه کرکدار و خزنده، ریشه محکم و برگ های پنج لبی و گل های زرد رنگ می باشد. در فرایند رشد گیاه، ابتدا گل های نر به صورت دسته ای و سپس گلهای ماده‌ ظاهر می شوند. کدو ستاره ای بسیار مقاوم می باشد. دارای ظاهری گرد شبیه بشقاب پرنده است و لبه های دالبری شکل دارد.

بهتر است وقتی نرسیده و جوان است خورده شود. چون در این مرحله نیاز به هیچ پوست گیری و برشی ندارد. شکل بشقاب پرنده ای آن باعث می شود که چگونگی برش آن کمی دشوار و نیاز به نوآوری داشته باشد. کدو ستاره مانند بقیه کدوها رشد می کند، پخته شده و مصرف می شود. کدو ستاره ای سفید دارای گوشت و مغز خوبی است.

طعم آن خوشمزه و غنی از ویتامین ها می باشد. وزن آن در شرایط رشد مطلوب به حدود 1 تا 1.5 کیلوگرم می رسد.

مراحل کاشت کدو ستاره ای سفید:

کدو ستار ه ای سفید بعد از پایان سرمای بهاره کاشته می شود. این کدو از طریق بذر تکثیر می شود. کاشت آن بصورت نشاء هم کم و بیش متداول است. در کشت بذری این گیاه ابتدا بذر ها را به مدت 24 ساعت در آب ولرم قرار می دهند تا خیس بخورد و بعد بستر محل کاشت شخم زده شده و آماده می گردد. بذر ها از آب بیرون آورده می شود و به صورت ردیفی با فاصله تقریبا 100 سانتیمتر یا کمی کمتر به عمق 3 سانتیمتر و در هر گودال یا نقطه 3 یا 4 بذر قرار داده می شود. بعد از آن گیاه آبیاری می شود و تا زمان جوانه زدن بذر سطح خاک باید مرطوب نگه داشته شود. بعد از 5 تا 10 روز گیاه جوانه زده و شروع به رشد می کند.

در این مرحله گیاه های ناقص و ضعیف کنده شده و محل کاشت تنک تر می شود تا در نهایت یک بوته قوی و مناسب باقی بماند. ارتفاع رونده این گیاه بین 30 تا 100 سانتیمتر است. این گیاه برای رشد به خاک های سبک و شنی نیاز دارد. دمای مناسب برای رشد آن 20 تا 32 درجه سانتیگراد است. از نظر مصرف آب مصرف میانه و متوسطی دارد. برای رشد به نور خورشید و آفتاب کامل نیاز دارد. بعداز گذشت 50 تا 60 روز از کاشت بذر، کدو آماده برداشت می شود و با آغاز فصل سرد عمر این کدو نیز به پایان می رسد.

خواص و مزایای کدوی ستاره ای سفید:

کدوستاره ای سفید سرشار از منیزیم، نیاسین و ویتامین های A,C می باشد

کاشت بذر کدو

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک سبک و زهکش فراوان	دمای مناسب: بین 20 تا 30 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 25 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 45 روزه	ارتفاع گیاه: 30 سانتیمتر