بذر گاک فروت

گاک فروت با نام علمی Gac Fruit گیاهی چند ساله، گران قیمت و خوشمزه بوده و به صورت رونده رشد می‌کند. این گیاه بومی مناطقی از شرق آسیا، جنوب چین، شمال شرقی استرالیا و … بوده و از طریق بذر و قلمه پرورش می‌یابد. این گیاه ارزش غذایی و خواص بالایی دارد و در آشپزی، طب سنتی و … مورد استفاده قرار می‌گیرد.

مشخصات ظاهری گاک فروت

گاک فروت گیاهی گران قیمت، خوشمزه با طعمی ملایم بوده که به صورت رونده رشد می‌کند و ارتفاعی بین ۳ تا ۱۰ متر دارد. برگ‌های این گیاه سبز رنگ، نوک تیز و کشیده می‌باشد که با دمبرگی کوتاه به ساقه متصل شده است. در فصل بهار گل‌هایی زیبا به صورت تکی یا چند تایی روی شاخه گیاه ظاهر شده و به میوه تبدیل می‌شود.

این میوه‌ها، بزرگ و با وزنی بین ۵۰۰ تا ۲۵۰۰ گرم، بیضی شکل، گرد و با برجستگی‌های نوک تیز می‌باشد. این میوه در ابتدا به رنگ سبز بوده و بعد از رسیدن به رنگ نارنجی تبدیل می‌شود. گاک فروت طعمی ملایم دارد و از ارزش غذایی و دارویی بالایی برخوردار است که در صنعت غذایی و طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

فصل کاشت گاک فروت:

زمان مناسب برای کاشت و رشد این گیاه فصل بهار می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:

از آن‌جا که فاصله کاشت بذر گاک فروت ۳ تا ۵ متر است به همان اندازه می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.

شرایط کاشت گاک فروت

این گیاه از طریق بذر و قلمه پرورش می‌یابد. قبل از کاشت لازم است که به چند نکته توجه داشته باشید.

خاک: خاک مناسب برای کاشت و رشد این گیاه، خاک حاصلخیز و با زهکشی مناسب می‌باشد.

آب: این گیاه به آبیاری منظم و متوسط برای رشد نیاز دارد.

دما: دمای ایده‌آل برای رشد گاک فروت ۱۵ تا ۵۰ درجه سانتی‌گراد می‌باشد.

نور: گاک فروت برای رشد به مکان نیمه سایه و نور کامل خورشید نیاز دارد.

بعد از توجه به این نکات برای کاشت بذر، ابتدا سینی نشا یا گلدان‌های مورد نظر خود را با خاک گفته شده، خوب پر کنید و بذرها را به عمق ۸ تا ۱۵ میلی‌متر و فاصله ۳ تا ۵ متر درون آن بکارید و بهتر است تا لحظه‌ای که بذرها جوانه می‌زنند آن‌ها را آبیاری کنید و خاک آن را مرطوب نگه دارید. حدوداً ۳ هفته بعد بذر‌ها جوانه زده و رشد خود را آغاز می‌کنند. وقتی که جوانه‌ها به اندازه معینی رسیدند می‌توانید آن‌ها را به زمین اصلی منتقل کنید و با فاصله مناسب در خاک بکارید.

برای قلمه زنی، ابتدا در فصل پاییز و زمستان که نهال‌ها در خواب هستند، شاخه‌ای از یک قلمه سرحال تهیه کنید و قسمتی از آن را با چاقو با هر وسیله تیز دیگری کمی ببرید و به همان قسمت هورمون ریشه زایی بزنید و چند شاخه را در یک گلدان بکارید. زمانی که قلمه‌ها ریشه زدند می‌توانید آن‌ها را با فاصله مناسب در زمین اصلی خود بکارید.

خواص گاک فروت

این گیاه دارای خواص زیر می باشد.

• این گیاه خاصیت ضد سرطانی دارد.
• برای بینایی مفید است.
• این گیاه دارای اسیدهای چرب و ویتامین E و A است که به بهبود عملکرد مغز کمک می‌کند.
• دانه‌های این گیاه به صورت پودر شده در ادویه مورد استفاده قرار می‌گیرد.
• در ویتنام در جشن‌های مورد استفاده قرار می‌گیرد.
• از این میوه، آبمیوه‌ای خوشمزه تهیه می‌کنند.
• باعث شادابی و سلامت پوست می‌شود.
• عملکرد قلب را بهبود می‌بخشد.

عوارض گاک فروت

در حال حاضر اطلاعات کافی در مورد عوارض این گیاه وجود ندارد. اما توصیه می‌شود در مصرف این گیاه احتیاط کنید و یا اگر دارای حساسیت، بیماری خاصی و یا باردار و شیرده هستید حتما قبل از استفاده با پزشک معالج خود مشورت کنید.

کاشت بذر بری

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: بین 40-15 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 5-3 متر	دوره زندگی: چند ساله	دوره بلوغ: 9-7 ماه	ارتفاع گیاه: 10-3 متر