گریپ فروت از خانواده مرکبات بوده و احتمالاً از پیوند دو میوه پرتقال و دارابی به دست میآید. این میوه دارای خواص دارویی مختلفی میباشد و شما با خوردن آن مزهای ترش مایل به تلخ را احساس میکنید، البته هر چقدر قسمت گوشتی آن سرختر باشد، طعم آن هم شیرینتر میشود. گریپ فروت را بر اساس رنگ قسمت گوشتی آن به سه دسته سفید، صورتی و سرخ تقسیم میکنند. البته این میوه خوش طعم در حال حاضر در کشورهای چین، هند، ایران و خاورمیانه پرورش داده میشود.
مشخصات ظاهری گریپ فروت:
شکل هندسی میوه گریپ فروت کروی و تخم مرغی شکل است و پوستی به رنگ زرد دارد. همانطور که گفته شد قسمت گوشتی آن به سه رنگ سفید، صورتی و سرخ میباشد. این میوه به زبان انگلیسی، میوه خوشهای نام دارد چرا که روی شاخههای آن خوشههای زیادی به تعداد حداقل ۱۲ عدد رشد میکند و این ویژگی آن باعث شده شباهت بسیاری به درخت انگور داشته باشد. برگهای این میوه بسیار سبز و براق است و به شکل کشیده و نازک میباشد. همچنین شما هنگام گلدهی این گیاه گلهایی به رنگ سفید و صورتی مشاهده میکنید که به صورت منفرد روی شاخهها ظاهر میشوند و نمای زیبایی را به خود اختصاص میدهند.
فصل کاشت گریپ فروت:
زمان مناسب برای کاشت بذر این میوه فصل بهار است.
میزان بذر مورد نیاز در هر متر مربع:
بذر این گیاه برای رشد مناسب به عمق زیادی نیاز ندارد، برای مثال عمق 0.5 تا 2 سانتیمتر کافی میباشد. البته برخلاف نیاز به عمق کم، این گیاه به فاصله بسیار زیادی به اندازه 1.5 تا 3 متر نیاز دارد تا به راحتی عمل باردهی را انجام دهد. با توجه به این نکته میتوانید میزان بذر مورد نیاز خود را محاسبه و تهیه نمایید.
شرایط کاشت گریپ فروت:
گریپ فروت از طریق کاشت بذر تکثیر میشود و برای کشت این گیاه باید به مراحل کاشت توجه کنید. در ابتدا بذرها را به مدت ۵ تا ۷ ساعت در آب نسبتاً گرم بخیسانید تا کاملا نرم شوند، سپس به آرامی پوسته نازک روی بذرها را جدا کنید. در مرحله بعد آنها را داخل دستمال مرطوب بگذارید و سپس آنها را درون پلاستیک قرار دهید. تا زمانی که اثراتی از جوانه زنی را مشاهده نکردید بذرها را درون پلاستیک نگه دارید و تا آن زمان سعی کنید رطوبت داخل پلاستیک را حفظ کنید. بعد از جوانه زنی بذرها را در عمق و فاصله تعیین شده در خاک مناسب و غنی بکارید و روی آنها را با لایه نازکی از خاک نرم بپوشانید. در مرحله آخر بذرها را به میزان لازم آبیاری کنید و تا زمان رشد کامل، سطح خاک را مرطوب نگه دارید.
خواص گریپ فروت:
گریپ فروت سرشار از ویتامین های C و B1 است. همچنین در پوست این میوه مقدار زیادی پکتین وجود دارد. برای معرفی مهمترین ترکیبات شیمیایی موجود در این میوه میتوان از ناریگین، ژرانیول، کادینین و آلدئیت نام برد. در ادامه چند نمونه از خواص دارویی این میوه مفید را برایتان بیان میکنیم.
- نوع سرخ و صورتی این میوه منبع غنی از بتاکاروتن است که در بدن انسان به ویتامین a تبدیل میشود.
- ویتامینهای زیادی در این میوه خوش طعم وجود دارد. برای مثال گریپ فروت دارای ویتامینهای A ,B1 ,B2 ,B3 میباشد. همچنین علاوه بر ویتامینهای فراوان، این میوه دارای مواد معدنی و مقوی مانند آهن و کلسیم میباشد.
- مصرف میوه گریپ فروت در هر وعده غذایی فواید متفاوتی دارد، برای مثال مصرف آن قبل از ناهار برای درمان واریس مفید است.
- مصرف این میوه هنگام ناشتا باعث کاهش فشار خون میشود و همچنین به طور کلی مصرف آن قبل از غذا باعث کاهش وزن میشود.
عوارض گریپ فروت:
یکی از عوارض بارز این میوه افزایش ترشح اسید معده است که به دلیل طعم ترشی که دارد این عارضه ایجاد میشود. به دلیل اینکه گریپ فروت از خانواده مرکبات است افرادی که به مرکبات حساسیت دارند قطعاً در برابر مصرف این میوه هم از خود حساسیت نشان میدهد، لذا توصیه میشود این افراد از خوردن این میوه خودداری کنند.
توجه داشته باشید افرادی که عمل پیوند عضو انجام دادهاند و یا دارو مصرف میکنند باید قبل از خوردن گریپ فروت از تداخل نداشتن آن با داروی خود اطمینان حاصل کنند. همچنین مصرف این میوه باعث پس زدن پیوند عضو میشود و مصرف زیاد آن موجب تداخل آن با داروهای مصرفی شما شده و اثر معکوس را اجرا میکند. در نتیجه هنگام مصرف این میوه باید احتیاط کنید.
نور مناسب: آفتاب کامل | خاک مناسب: ماسه ای و لومی و عمیق | دمای مناسب: بین 0-40 درجه | آبیاری مناسب: کم و مرطوب |
فاصله کاشت: 3 متر | دوره زندگی: چند ساله | دوره بلوغ: 4-3 ساله | ارتفاع گیاه: 5 متر |
نقد و بررسیها
Clear filtersهنوز بررسیای ثبت نشده است.