بذر گل آشلانتوس

گل آشلانتوس با نام علمی Amaranthus cruentus از خانواده Amaranthaceae است. این گل زیبا گیاهی چند ساله و گاهاً یکساله است که در مناطق گرم و مرطوب و حتی نواحی شبه گرم و مرطوب آمریکای جنوبی به صورت طبیعی می‌روید. این گل به دلیل زیبایی که دارد مدت‌هاست که در ایران به عنوان گیاهی زینتی کاشت داده می‌شود.

مشخصات ظاهری گل آشلانتوس:

گل آشلانتوس زیبایی خود را مدیون برگ‌های سبز، زرد و زیتونی که لکه‌های زرشکی، قرمز و برنزی بر روی آن‌هاست می‌باشد. این برگ‌ها به شکل باریک و قاشقی و بسیار کوچک با اندازه‌ای حدود ۲ الی ۳ سانتی‌ متر هستند. بر روی سنبله جانبی این گیاه گل‌ های سفید و ارغوانی کوچک و غیر قابل تشخیصی ایجاد می‌شود. گل آشلانتوس می‌تواند تا ارتفاعی بین ۷۰ تا ۱۰۰ سانتی‌متر و گاهی حدود ۱۵۰ سانتی‌متر رشد کند و بلند شود.

فصل کاشت گل آشلانتوس:

بهترین زمان برای کاشت بذر در خزانه اوایل بهمن ماه و بهترین زمان برای انتقال نشاء به زمین اصلی فصل بهار است.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع زمین:

بذرها را با فاصله ۳۰ الی ۴۰ سانتی‌متری از یکیدیگر و در عمق ۵ میلی‌ متری خاک بکارید و با توجه به این موضوع مقدار بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید.

شرایط کاشت گل آشلانتوس:

گل آشلانتوس را از طریق بذر به دو روش مستقیم و غیر مستقیم کاشت می‌کنند. در روش مستقیم باید بذرها را فصل بهار در زمین مناسب بکارید. در روش غیر مستقیم نیز باید در اوایل بهمن ماه اقدام به کاشت بذر در خزانه یا سینی نشاء کنید، پس از گذشت دو الی سه هفته بذرها جوانه می‌زنند و شروع به رشد می‌کنند. در فصل بهار نشاء حاصل را به آرامی از خاک خارج کنید و به زمین اصلی انتقال دهید.

خاک مناسب برای گل آشلانتوس خاک غنی و خاک برگ، کوکوپیست و پیت ماس می‌باشد. این گیاه برای رشد کافی به نور کامل نیاز دارد و در صورت قرار گرفتن در سایه رشد اندام‌ها ناکامل و ضعیف خواهد بود. دمای مناسب برای جوانه زنی این گل ۱۵ تا ۱۸ درجه سانتی‌گراد و دمای مورد نیاز برای رشد کافی و مناسب آن بین ۲۰ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد است. اگر گل آشلانتوس را تحت شرایطی که مطرح شد بکارید، بسته به شرایط اقلیمی بعد از ۲ الی ۴ هفته از زمان کاشت شروع به گلدهی می‌کند و این گلدهی به مدت ۲ تا ۳ ماه ادامه می‌یابد.

خواص گل آشلانتوس:

این گل به دلیل زیبای برگ‌ها و رنگش در زیباسازی پارک‌ها، فضای سبز، حاشیه سازی و … کاربرد دارد. از دانه‌های این گل برای تهیه هریره، سوپ، پخت نان و از جوانه آن برای تهیه سالاد استفاده می‌شود. برگ‌های گل آشلانتوس به عنوان سبزی قابل خوردن است. علاوه بر مصارف خوراکی، خواص درمانی دارد که برخی از این خواص عبارت اند از ریشه این گل به ‎عنوان ملین، از دانه‌اش برای خروج کرم کدو و درمان بیماری‎ های چشم و اسهال خونی آمیبی استفاده می‎شود. در هند این گیاه به‎ عنوان یک ادرار آور و درمان‎ کننده زخم استفاده می‎شود.

عوارض گل آشلانتوس:

تا کنون عارضه‌ای برای مصرف این گل گزارش نشده است، اما کسانی که آلرژی دارند باید از این گل دوری کنند که مبادا در آن‌ها واکنش آلرژیک ایجاد شود.

کاشت گل زینتی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: خاک غنی	دمای مناسب: بین 15 تا 30 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 30-40 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 115 روزه	ارتفاع گیاه: 35 سانتیمتر