گوجه زیتونی خرمایی درختی، با نام انگلیسی Tamarillo Brown یا Brown Tree Tomato، یکی از ارقام کمتر شناخته شده ولی بسیار خاص از خانواده تاماریلو یا گوجه درختی است. این گونه بومی مناطق کوهستانی و نیمه گرمسیری آمریکای جنوبی به ویژه سرزمین های مرتفع آند است و در برخی کشورها به عنوان یک میوه اگزوتیک و پرارزش به شمار می آید. گوجه زیتونی خرمایی درختی به دلیل رنگ بی نظیر، طعم متمایز و ارزش غذایی بالا مورد توجه دوستداران گیاهان کمیاب قرار گرفته و می تواند چهره ای جدید به باغچه یا کلکسیون گیاهان مجموعه شما ببخشد.
این نوع تاماریلو، علاوه بر رنگ منحصر به فرد خود که از خرمایی عمیق تا قهوه ای روشن متغیر است، طعمی ملایم با شیرینی خاص و اسیدیته کم دارد. میوه آن سرشار از ویتامین C، آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی مهم است و هم به صورت تازه و هم در انواع مربا، سس، اسموتی و دسر قابل استفاده است. ظاهر متفاوت و طعم عالی آن باعث می شود علاقمندان به میوه های خاص، به ویژه در کشورهای مختلف، به کشت و پرورش این نوع ترغیب شوند.
مشخصات ظاهری گوجه زیتونی خرمایی درختی
گوجه زیتونی خرمایی درختی به صورت درختچه ای همیشه سبز و رشدی نسبتاً سریع قابل مشاهده است که می تواند تا ارتفاع ۲ تا ۴ متر (گاهی بیشتر) رشد کند. این گیاه ساقه های ضخیم و کمی شکننده دارد و برگ های آن بزرگ، سبز تیره، تخم مرغی شکل و با بافتی لطیف هستند. برگ ها هنگام لمس، بویی خاص و ملایم دارند که برای بسیاری از افراد جالب است. استحکام ریشه ها و سازگاری گیاه با خاک های مختلف، این امکان را می دهد تا در شرایط مختلف آب وهوایی رشد مطلوبی داشته باشد.
میوه ها به صورت خوشه ای از شاخه ها آویزان می شوند و شکل آن ها بیضی تا زیتونی، با پوسته ای صاف و براق به رنگ خرمایی تیره تا قهوه ای است. گوشت میوه به رنگ قهوه ای مایل به نارنجی یا زرد با رگه های خرمایی بوده و دانه های ریز خوراکی در مرکز آن وجود دارد. وزن هر میوه بین ۴۰ تا ۸۰ گرم متغیر است. این رنگ و ظاهر خاص، میوه را علاوه بر مصرف خوراکی، به یک گزینه زینتی و دکوری عالی نیز تبدیل می کند.
اطلاعات کاشت بذر گوجه زیتونی خرمایی درختی
بهترین زمان برای کاشت بذر گوجه زیتونی خرمایی درختی از اواخر زمستان تا اواخر بهار (اسفند تا خرداد) است تا با آغاز گرمای هوا، بذرها شانس خوبی برای جوانه زنی و رشد اولیه داشته باشند. کاشت در گلخانه یا محیط داخلی نیز موجب می شود زمان بندی منعطف تری داشته باشید.
مراحل و شرایط کاشت
برای کاشت و پرورش بذر گوجه زیتونی خرمایی درختی با میوه های خوش رنگ و خوش طعم در باغچه خود، مراحل زیر را با دقت دنبال کنید:
مرحله |
شرح |
آماده سازی بذر |
برای افزایش جوانه زنی، بذرها را ۱۲ تا ۲۴ ساعت در آب ولرم بگذارید تا پوسته نرم شود و رشد آسان تر انجام شود. |
آماده سازی خاک |
خاک باید سبک، غنی از مواد آلی، با زهکشی مناسب باشد. ترکیب مناسب: خاک باغچه+ کمپوست یا خاک برگ+ کوکوپیت+ کمی شن. pH بین ۵٫۵ تا ۷ ایده آل است. |
کاشت بذر |
بذرها را در عمق ۰٫۵ تا ۱ سانتی متر در سینی نشا یا گلدان کوچک قرار دهید. خاک را کمی مرطوب کرده و آن را در محل گرم (دمای ۲۰ تا ۲۵ درجه سانتی گراد) و دارای نور غیرمستقیم نگهدارید تا جوانه زنی تسریع شود. |
آبیاری و مراقبت اولیه |
خاک باید تا زمان جوانه زنی همیشه مرطوب بماند اما از غرقاب شدن خودداری کنید. جوانه زنی معمولاً بین ۱۰ تا ۳۰ روز طول می کشد. با ظاهر شدن برگ های اصلی (۳ تا ۴ برگ)، نشاها را با احتیاط به گلدان یا زمین اصلی با فاصله ۱ تا ۲ متر منتقل کنید. |
رشد و نگهداری |
به نور فراوان (حداقل ۶ تا ۸ ساعت آفتاب مستقیم در روز)، آبیاری عمیق و منظم (خاک نباید خشک یا باتلاقی شود)، کوددهی ماهانه با کود کامل یا کمپوست و تهویه خوب نیاز دارد. در مناطق بادگیر استفاده از قیم توصیه می شود. |
برداشت میوه |
باردهی معمولاً بعد از ۱ تا ۲ سال و با رسیدن گیاه به بلوغ آغاز می شود. میوه رسیده به رنگ خرمایی تیره یا قهوه ای شفاف در می آید و با لمس ملایم به راحتی از شاخه جدا می شود. در مناطق سردسیر، در پاییز و زمستان باید گیاه را از سرما محفوظ نگه داشت یا به محیط محافظت شده منتقل کرد. |
شرایط رشد بهینه
برای داشتن گوجه زیتونی خرمایی درختی سالم، پربار و با میوه هایی خوش رنگ و خوش طعم، شرایط محیطی زیر را فراهم کنید:
- نور: حداقل ۶ تا ۸ ساعت نور خورشید روزانه
- دما: ۱۸ تا ۳۰ درجه سانتی گراد؛ نسبت به سرما و یخبندان حساس
- خاک: سبک، غنی و دارای زهکشی خوب
- آبیاری: عمیق و منظم، خاک همواره کمی مرطوب باشد
- کود: ماهانه کود کامل یا کمپوست
با رعایت موارد بالا، گوجه زیتونی خرمایی درختی هم جنبه تزیینی دارد هم دستیابی به میوه ای خاص و سالم را برایتان فراهم می کند.
کاشت بذر گوجه فرنگی
 |
 |
 |
 |
نور مناسب: نور زیاد |
خاک مناسب: خاک لومی |
دمای مناسب: 20-30 °C |
آبیاری مناسب: متوسط |
 |
 |
 |
 |
فاصله کاشت: 50 سانتی متر |
دوره زندگی: یک ساله |
دوره بلوغ: 70-80 روز |
ارتفاع گیاه: 80-150 cm |
دیدگاهها
Clear filtersهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.